Cómo cultivar setas ostra
1. Fórmula de la cepa Pleurotus ostreatus
200g de patatas, 20g de azúcar, 20g de agar, 1000ml de agua, 3g de sulfato de magnesio, 2g de vitaminas. Pesar con precisión según la fórmula. Primero, pela y corta las patatas, ponlas en 1000 ml de agua y cocínalas a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego filtrar, agregar agua y calentar. Primero, hierve el agar, el azúcar, el sulfato de magnesio y las vitaminas hasta que se disuelvan todos. Utilice una taza para medir si hay suficientes 1000 ml. Si no, rellénelo con agua hirviendo. Colóquelo en tubos de ensayo mientras está caliente. Cada tubo contiene 12 ml y 1000 ml pueden contener entre 80 y 100 tubos de ensayo. Al reenvasar, utilice un embudo largo y no permita que el medio de cultivo toque la boca del tubo de ensayo para evitar que el tapón de algodón se moje y contamine diversas bacterias. El tampón debe estar hecho de algodón común y la inserción en el tubo de ensayo debe ser moderadamente apretada. Luego, cada 10 tubos de ensayo se atan en pequeños paquetes con fundas de cuero, y cada 5 paquetes pequeños se atan en paquetes grandes. Envolver el tampón con papel kraft, meterlo en un autoclave con una presión de 1,5 kg y esterilizarlo durante 40 minutos antes de apagar el fuego. Cuando el manómetro llegue a cero, ventile y abra la lata. Saca el tubo de ensayo y colócalo sobre la mesa. Hay dos tipos de tubos de ensayo inclinados: la longitud de la superficie inclinada del tubo de ensayo madre original debe ser 1/3 de la longitud del tubo, y la longitud de la superficie inclinada del tubo de ensayo madre de producción debe ser 1/2 de la longitud del tubo. Después de enfriar y solidificar, tome algunos tubos de ensayo, colóquelos en la incubadora e incúbelos en un blanco a 27-30 grados para usarlos en 65438. La inoculación debe realizarse en estrictas condiciones de esterilidad: se puede utilizar un desinfectante especial 629 para hongos comestibles, una caja de desinfección en aerosol, un inoculador electrónico, etc. Después de la inoculación, colóquelo en una incubadora a 25 grados durante 7 a 10 días. Cuando el tubo de ensayo esté lleno y se confirme que está libre de bacterias extrañas, se puede utilizar para transferir semillas secundarias.
2. Producción de especies originales secundarias de Pleurotus ostreatus
Receta 1: 80 kg de aserrín, 25 kg de harina de maíz, 1 kg de clotrimazol, 1 kg de azúcar, 5 kg de sulfato de magnesio, 3 kg de dihidrogenofosfato de potasio, 1 kg de yeso y 1 kg de carbonato de calcio. El contenido de humedad es 65.
Receta 2: 80 kg de mazorca de maíz, 15 kg de salvado de arroz, 10 kg de acónito, 1 kg de clotrimazol, 1 kg de azúcar, 5 kg de sulfato de magnesio, 2 kg de dihidrógenofosfato de potasio, 3 kg de urea, 2 kg de cal. El contenido de humedad es 65.
Receta 3: 40 kg de aserrín, 40 kg de mazorca de maíz, 10 kg de polvo de torta de frijol, 10 kg de harina de maíz, 1 kg de azúcar, 1 kg de Kemelin, 5 kg de sulfato de magnesio, 15 g de champiñones en polvo, dihidrógeno potásico 3 kg, carbonato cálcico 1 kg. Contenido de humedad 65
Receta 4: 100 kg de maíz, 0,5 kg de dihidrógenofosfato de potasio, 0,5 kg de sulfato de magnesio, 1 kg de azúcar, 2 kg de carbonato cálcico, 1 botella de desinfectante 629.
Mezcla: Primero, mezcle en seco los ingredientes principales con Confucio o harina de maíz, yeso y cal de manera uniforme. Luego, los otros medicamentos se disuelven en agua para crear una solución madre concentrada. Luego agregue la solución original uniformemente al agua y mézclela con los materiales. Revuelva uniformemente y mantenga el contenido de humedad en 65. Es decir, después de revolver, sostenga un puñado del material con la mano y habrá gotas de agua entre sus dedos pero que no caerán. Lo mejor es utilizar la máquina ensacadora de marca Yatai para mezclar los materiales, lo que ahorra mano de obra y se mezcla de manera uniforme. También puede envasar bolsas de hongos de varias especificaciones, y una máquina puede usarse para múltiples propósitos.
Etiqueta de la botella: Cada botella puede contener 2,5 taeles de ingredientes secos. Después de llenarla con ingredientes húmedos, el peso de la botella debe ser de 1,1 kg, lo que demuestra que el volumen de llenado y la estanqueidad deben ser moderados. Haga agujeros en el medio del material para facilitar el rápido crecimiento del micelio. Inmediatamente después del embotellado, limpie el cuerpo de la botella, cúbralo con plástico acrílico, cúbralo con un tapón de cuero y esterilice en autoclave 1,5 kg durante más de 2 horas. Después de la esterilización, baje la temperatura del biberón por debajo de 30°C y transfiéralo a la caja de inoculación. Se debe realizar una desinfección estricta antes de la vacunación: utilice desinfectante 629 o una caja de esterilización en aerosol o un inoculador electrónico. La semilla madre de producción de primer nivel se puede transferir a 5 a 8 botellas de semillas de segundo nivel y colocar inmediatamente en una incubadora a 25 a 27 grados para su cultivo. Si no hay incubadora, se puede cultivar a 25 grados. Compruébelo cada 3 a 5 días y seleccione a tiempo los que no sean saludables o impuros. La botella se puede llenar en aproximadamente 25 días de cultivo. Una vez llena, es necesario consolidarla durante 5 días antes de poder transferirla al tercer nivel. La segunda semilla se puede envasar en una bolsa de propileno de 12*24, porque las latas no son fáciles de comprar y las bolsas de plástico se utilizan para la producción de semillas a gran escala.
Puntos clave para la producción secundaria de semillas:
Los materiales deben estar secos y no deteriorarse, las materias primas agregadas deben ser precisas y deben estar esterilizadas para matar todos los microorganismos.
La inoculación debe realizarse en condiciones absolutamente estériles y el frasco debe taparse con plástico de polipropileno, ya que el plástico acrílico es más transparente que el vidrio y se pueden observar claramente bacterias diversas, tan pequeñas como granos de mijo.
La fórmula de las semillas de tercer nivel puede basarse completamente en la fórmula y el método de producción de segundo nivel, pero la proporción de nutrientes del medio de cultivo debe ser cercana a la del material de cultivo, de modo que el El micelio puede tener un proceso más adaptable.
3. Fórmula del material de cultivo
1. 100 kilogramos de cáscaras de semillas de algodón, 4 kilogramos de cal, 4 taeles de sulfato de magnesio, 1 tael de clonalina, 0,5 kilogramos de urea y 3. taels de dihidrógeno de potasio, 10 libras de harina de maíz, contenido de humedad 65.
2. 100 kilogramos de cáscaras de semillas de algodón, 1,5 kilogramos de cal, 2 kilogramos de yeso, 1 kilogramo de clotrimazol y 1 kilogramo de permanganato potásico.
3. 100 kilogramos de cáscaras de semillas de algodón, 3 kilogramos de cal viva, 1,5 kilogramos de fertilizante fosfatado, 2 kilogramos de urea, 3 kilogramos de sulfato de magnesio, 1 kilogramo de clotrimazol y 1 kilogramo de carbonato cálcico.
4. 100 kilogramos de mazorcas de maíz, 25 kilogramos de harina de maíz, 1 kilogramo de permanganato de potasio, 1 kilogramo de clotrimazol, 32 kilogramos de dihidrogenofosfato de potasio, 32 kilogramos de urea, 32 kilogramos de fertilizante compuesto, sulfato de magnesio 42 kilogramos, 1 kilogramo de carbonato cálcico, 4 kilogramos de cal, 15 gramos de elementos ricos en hongos, etc.
5. 100 kilogramos de mazorca de maíz, 15 kilogramos de "Fu", 20 kilogramos de salvado de arroz, 2 kilogramos de clotrimazol, 5 kilogramos de urea, 3 kilogramos de dihidrógenofosfato de potasio, 5 kilogramos de sulfato de magnesio. y lima.