¿Cómo comentar la masa de colores en las clases de cocina de infantil?

1. Saber que se debe agregar una cantidad adecuada de agua durante el proceso de transformación de la harina en masa. 2. Dominar los métodos y técnicas básicos de amasado de fideos y saber que se debe agregar agua poco a poco, no demasiada.

3. Utilice técnicas como amasar, amasar, pellizcar, presionar y reunir para crear varios elementos y experimentar la diversión de la operación.

Suficiente harina, pigmentos varios y agua, bandejas y varias actividades:

Primero poner algunas pequeñas producciones para despertar el interés de los niños.

1. ¿Qué son éstos? ¿Sabes de qué está hecho? Por favor, adivina.

2. (Muestra harina) Las cosas del maestro están todas hechas de esto.

Por favor, échale un vistazo, tócalo y dime, ¿qué es esto? ¿Qué puede hacer?

(Procesar fideos, hacer envoltorios de dumplings, bollos al vapor, etc...) 3. Hoy vamos a usar harina para hacer barro colorido.

Pero ¿cómo se consigue que la harina quede tan suave como la plastilina? (Comunicación infantil) ¿Es verdad? ¡Intentémoslo juntos!

2. Los niños operan y exploran métodos para hacer masa.

1. Explique el método de operación y presente los requisitos de operación.

2. Exploración de las operaciones libres infantiles.

3. Profesores y alumnos exploran conjuntamente métodos y técnicas de elaboración de fideos.

(1) ¿Cómo agregar agua a la harina de manera razonable? ¿Qué pasa si agregas mucha agua de una vez? (Agrega agua poco a poco, lentamente, mientras agregas) (2) ¿Qué pasará si la masa coloreada está demasiado húmeda? ¿Qué pasa si está demasiado seco? (Comprenda que la masa seca se humedece y la masa húmeda se seca) (3) La harina se vuelve muy pegajosa después de agregar agua y es necesario presionarla con fuerza para que la masa quede uniforme y dura.

4. El niño continúa operando y produce una masa con dureza y elasticidad moderada.

En tercer lugar, discuta, comuníquese y anime a los niños a hacer varios artículos con masa de colores.

1.¿Ya has hecho tu masa de colores? ¿Qué color de masa haces? ¿Qué quieres hacer con esta masa colorida?

2. Los niños pueden discutir libremente y comunicarse colectivamente.

3. A continuación, deja que los niños tengan un poco de competencia haciendo con tu masa de colores y mira en qué mesa los niños hacen cosas cada vez más bonitas.

En cuarto lugar, libera la imaginación y utiliza masas de colores para realizar pequeñas producciones creativas.

1. Los niños pueden jugar con masa a voluntad, animarlos a comunicarse mientras juegan y guiarlos para que aprendan unos de otros.

2. Aprecie los resultados de la producción: lleve a los niños a observar los resultados de la operación y experimentar la alegría del éxito.