¿Qué alimentos saludables pueden comer las mujeres en un otoño seco?
Se puede observar que el sabor amargo hace converger el qi pulmonar, mientras que el sabor picante dispersa y limpia los pulmones. Se debe cosechar en otoño. Trate de comer productos menos irritantes como cebollas y jengibre, y coma más frutas y verduras ácidas. En otoño, el Pulmón Metal está en armonía, y el exceso de Pulmón Metal obstaculizará la Madera del Hígado. Por eso, "Sinopsis de la Cámara Dorada" dice "No te comas los pulmones en otoño"
El Qi seco es. En temporada de otoño, es fácil dañar los fluidos corporales, por lo que la dieta debe nutrir el yin e hidratar los pulmones. "La dieta debe comenzar" dice: "En otoño, es mejor comer cáñamo para humedecer la sequedad, y no conviene beber bebidas frías". Algunas personas incluso recomiendan comer gachas crudas en otoño para nutrir el yin e hidratar la sequedad. En definitiva, se puede comer sésamo, arroz glutinoso, arroz japónica, miel, níspero, piña, lácteos, cordyceps y otros alimentos blandos en otoño para beneficiar el estómago y favorecer la producción de líquidos. ¿Cuáles son vuestras recetas saludables de otoño?
La receta 1, peras guisadas con judías rojas, azucenas y azúcar de roca es todo lo contrario, apta para las personas de constitución débil y fría mencionadas anteriormente. Los frijoles rojos son cálidos por naturaleza y el lirio puede neutralizar ligeramente el calor de los frijoles rojos. De esta manera, este tónico no causará irritación en otoño, pero puede mejorar la inmunidad y aliviar los resfriados en personas con manos y pies fríos. para Beijing donde acaban de cortar la calefacción y la temperatura no es tan alta en los días cálidos de primavera.
Receta 2. Peras guisadas en azúcar de roca. El otoño es seco y la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande. Si no se pone o quita ropa a tiempo, se producirá un resfriado. La pera guisada con azúcar de roca para humedecer los pulmones y aliviar la tos es un buen postre para quitar el calor en otoño. También se puede agregar miel y otros condimentos. Sin embargo, es poco probable que las personas con deficiencia de estómago y bazo beban más, de lo contrario lo harán. Causa debilidad del qi y la sangre y estómago frío.
Receta 3. Las niñas de Tremella y wolfberry deberían beber más suplementos Tremella es rica en colágeno y tiene efectos blanqueadores. Beba más wolfberry para embellecer y reponer la sangre y mejorar la inmunidad.
Receta 4. Zumo de frutas y verduras El otoño es época de suplementar vitaminas, y todo está brotando. Si queremos mantenernos activos, deberíamos comer más frutas. El jugo de frutas y verduras agrega frutas frescas de temporada a la miel y al agua. Es la bebida ecológica, nutritiva y saludable más adecuada. Tiene ciertos efectos laxantes, desintoxicantes y adelgazantes. Sin embargo, personas con diferentes físicos deben elegir el tipo de fruta adecuada para exprimir.
Receta 5. Gachas de cordyceps, crisantemos, azufaifas y bayas de goji. El otoño es seco y es la estación en la que las enfermedades pulmonares son más comunes. Cordyceps sinensis contiene una variedad de sustancias eficaces que pueden expandir los bronquios, reparar las células pulmonares dañadas, nutrir los riñones y los pulmones, detener el sangrado y reducir la flema. Al mismo tiempo, la cordicepina de Cordyceps Sinensis también puede inhibir las bacterias en los pulmones y tiene un buen efecto regulador sobre diversas enfermedades pulmonares como la bronquitis crónica y el asma.
El crisantemo es el “hada entre las flores” del otoño. China tiene una larga historia de consumo de crisantemos. Ya en el Período de los Reinos Combatientes, el poeta patriótico Qu Yuan cantaba: "Bebe magnolias por la mañana y come crisantemos por la noche". Los crisantemos tienen un olor fragante y pueden usarse para cocinar una variedad de comidas deliciosas. El crisantemo puede ayudar al cuerpo a reponer el qi, fortalecerlo, eliminar la humedad y desintoxicarlo. La medicina moderna ha demostrado que el crisantemo tiene un buen efecto regulador sobre las enfermedades crónicas de las personas modernas, como la hiperlipidemia, la hipertensión y la mala salud.
Lycium barbarum tiene efectos antipiréticos, tratando la diabetes, aliviando la tos y reduciendo las flemas. La decocción de raíz de Wolfberry puede reducir la presión arterial. El té de Wolfberry tiene el efecto de tratar las deficiencias físicas y el frío, fortalecer el estómago, las enfermedades hepáticas y renales, la tuberculosis, el estreñimiento, el insomnio, la hipotensión, la anemia, diversas enfermedades oculares, la caída del cabello, la estomatitis y la belleza. Es mejor que las personas con constitución débil, resfriados frecuentes e inmunidad deficiente lo coman todos los días. Wolfberry tiene un fuerte efecto tónico y calentador, por lo que es mejor que las personas con presión arterial alta y las que son demasiado impacientes no la coman.
La azufaifa es de naturaleza y sabor dulce y suave, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre cuando ingresa al bazo y al estómago. Es un buen producto para fortalecer el bazo y reponer el qi. La medicina tradicional china suele utilizar la azufaifa para tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, la insuficiencia de qi y sangre y el insomnio. La azufaifa tiene el efecto de proteger el hígado y reducir los lípidos en sangre. Aunque la azufaifa es dulce y no tóxica, es cálida y húmeda, por lo que no debes comerla en exceso, especialmente si hace calor y humedad. Comer demasiado provocará reacciones adversas como frío, calor, sed e hinchazón.
Receta 6, Sopa de Pato con Frijoles Mungo y Semillas de Coix La carne de pato es de naturaleza fría, además de reponer la fatiga, nutrir el yin y nutrir el estómago, también puede desinfectar, eliminar el calor, la diuresis y aliviar las llagas. , lo cual es raro en la mayoría de las aves de corral calientes. Por lo tanto, comer pato viejo a principios de otoño es más eficaz para nutrir el yin, eliminar el calor, la diuresis y reducir la hinchazón. Sin embargo, los expertos recuerdan que la carne de pato es de naturaleza fría y aquellas personas con deficiencia de bazo y estómago, dolor abdominal frío, diarrea y dismenorrea fría no deben comer más.
Receta 7. Costillas de cerdo al vapor con taro en polvo. El taro es rico en almidón y nutrientes, y contiene principalmente proteínas, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas. Suave y fácil de digerir, tiene el efecto de fortalecer el estómago. Es especialmente adecuado para pacientes con debilidad del bazo y del estómago, enfermedades intestinales, tuberculosis y pacientes convalecientes. Es un buen alimento para bebés, niños pequeños y ancianos.
Receta 8. Pera fragante y doble seda El clima en otoño es fresco y la humedad del aire se reduce.
Las personas en esta época son propensas a sufrir síntomas de "sequedad otoñal", como garganta y nariz secas, boca seca y sed, tos sin flema y piel seca. Las peras son conocidas como el "padre de todas las frutas" y tienen efectos curativos únicos sobre la sequedad otoñal.
La pera es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Puede producir líquido y calmar la sed, hidratar la sequedad y reducir la flema, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Se utiliza principalmente para fiebre, lesiones por fluidos corporales, malestar y sed, sequedad de los pulmones y tos, sequedad de garganta y lengua, o hipo y náuseas, heces secas y consumo excesivo de alcohol. Comer dos peras al día en otoño puede prevenir hasta cierto punto la sequedad otoñal. Las peras también tienen el efecto de eliminar el calor y calmar los nervios, y tienen un muy buen efecto auxiliar en pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardíacas, sed, estreñimiento, mareos, insomnio y ensoñaciones. Las peras también son una fruta para el cuidado de la salud de los pacientes con hepatitis y enfermedades renales en otoño.
Comer rábanos a principios de otoño puede disipar el calor del verano. Hay un proverbio agrícola que dice "el rábano cae sobre la cabeza y las verduras caen sobre la cabeza". También hay un dicho que dice que "cuando el rábano se usa como té, el médico se enoja tanto que se arrastra por el suelo".
El rábano tiene muchos valores medicinales, por ejemplo, sus semillas pueden ayudar a la digestión. resuelve la flema y alivia el asma; las hojas pueden ser antidiarreicas; la raíz del rábano, que tiene semillas, se llama Dikuluo y puede ser diurética y reducir la hinchazón. De ahí surgió la popular "agua de rábano para la tos y la digestión". Es raro que los efectos medicinales del rábano complementen el té. Comer rábano y beber un buen té en otoño tiene una base médica para eliminar las toxinas del calor acumuladas en el cuerpo humano en verano y restaurar el refresco.