Cómo ver la internacionalización y localización del talento hotelero

Tanto los hoteles de marcas locales como los hoteles de marcas internacionales siempre se han enfrentado a los problemas de "localización" e "internacionalización". Los hoteles de marcas locales esperan introducir gestión internacional y talentos internacionales para construir marcas internacionales... mientras que los hoteles de marcas internacionales esperan integrarse mejor en el mercado chino, localizar productos y servicios y atraer a más huéspedes locales...

Cómo maximizar sus respectivas ventajas, lograr una combinación orgánica de internacionalización y localización, y lograr "pensamiento global y acción localizada" es un problema que tanto los hoteles de marcas locales como los hoteles de marcas internacionales deben afrontar. Aunque el camino por delante está lleno de obstáculos, riesgos y el proceso de integración es complicado, todos los hoteles están avanzando hacia este objetivo, que también trae enormes oportunidades y desafíos para los crecientes hoteleros de China. Como hotelero chino que creció en un hotel de marca internacional, el Sr. Zhu Xiaogang, director de gestión de marketing de AccorHotels Greater China, tiene un conocimiento más profundo de la "localización" y la "internacionalización". Recientemente, el Sr. Zhu Xiaogang fue invitado a la columna "West Lake Forum" de Maidian. y compartió con nosotros su experiencia sobre este tema.

Los hoteleros locales están desempeñando un papel cada vez más importante.

Maidiana. Eres un hotelero local que trabaja como ejecutivo para un grupo hotelero internacional. Ahora, cada vez más hoteleros locales trabajan en marcas hoteleras internacionales y sus posiciones son cada vez más altas. ¿Significa esto que la calidad y el nivel de los operadores hoteleros locales en China han mejorado considerablemente? ¿Ocuparán los talentos hoteleros locales una posición cada vez más importante en el futuro?

Zhu Xiaogang: Se puede decir y se debe decir. Este aspecto ha cambiado drásticamente desde que entré a la industria. Hoy en día, muchos hoteleros dicen que son hoteleros locales, pero en realidad son una mezcla y muchos de ellos han regresado de estudiar en el extranjero. Ya tienen cierta experiencia práctica en gestión hotelera internacional.

Los tiempos están cambiando y, por supuesto, los chinos también se han desarrollado. Muchos hoteleros locales han logrado logros notables en grupos hoteleros internacionales. Es solo que algunos grupos tienen una velocidad de localización más rápida y algunos grupos han ingresado a China por un tiempo más corto y pueden ser más lentos. Accor también está trabajando activamente en este sentido. Tomo a Sofitel como ejemplo. El director general del Sofitel Hangzhou Xiaoshan Hotel y el director general del Sofitel Nanjing Zhongshan Golf Hotel son ambos de China. En cuanto a los ejecutivos de marcas como Pullman, Novotel y Mercure, hay aún más gente de China. De hecho, los chinos están desempeñando un papel cada vez más importante en los grupos hoteleros internacionales.

Maidiana. com: Entonces, desde la perspectiva del grupo, ¿quieren que crezcan los hoteleros locales en China?

Zhu Xiaogang: Creo que está bien. En primer lugar, permite a los grupos hoteleros y a los huéspedes locales llegar a un * * * entendimiento, de modo que los hoteleros locales puedan comprender mejor las necesidades de los huéspedes nacionales y así satisfacer mejor sus necesidades. Además, también supone un control eficaz y beneficioso para las operaciones y expansión del grupo, ya sea en términos de costes de recursos humanos u otros aspectos.

Mai Dian. com: ¿Esto también acelerará el proceso de localización de este hotel?

Zhu Xiaogang: Sí, pero la localización no es lo más rápida posible. Destruye las plántulas y anímalas a crecer. Porque la premisa de la localización es que, aunque la gente ha pasado de extranjeros a chinos, no se puede decir que cambiar de chino a chino signifique que todas las prácticas anteriores se hayan transformado. La operación y el desarrollo de hoteles de marcas internacionales tienen su propia competitividad y ventajas fundamentales. Los cambios de personal no cambiarán los requisitos de calidad ni los parámetros estándar de gestión y servicios. [FS:PAGE]Tanto los hoteles locales como el talento internacional necesitan adaptarse y cambiar.

Mai Dian. com: Aunque la mayoría de los altos directivos profesionales que trabajan en grupos hoteleros internacionales elegirán grupos hoteleros internacionales cuando cambien de trabajo, muchos todavía eligen hoteles nacionales. Con el desarrollo y la mejora de los grupos hoteleros nacionales, ¿esta tendencia se hará cada vez más evidente? ¿Se unirán cada vez más altos directivos profesionales de grupos hoteleros internacionales a los grupos hoteleros nacionales?

Zhu Xiaogang: Creo que aunque los grupos hoteleros internacionales han comenzado a desarrollarse localmente, esto no significa necesariamente que los operadores hoteleros que trabajan para estos grupos hoteleros internacionales recurran más a los grupos hoteleros nacionales.

Sólo puedo hablar desde mis sentimientos personales. Utilizo tres palabras clave para representar las tres etapas.

La primera palabra clave es: calidad. En los primeros días del desarrollo de la industria hotelera de China, con la entrada de varios hoteles internacionales, el gobierno anterior y los hoteles estatales se dieron cuenta de la pérdida de fuentes de clientes, por lo que desde la década de 1990 todos han estado haciendo todo lo posible para mejorar la calidad. . La primera es la calidad del hardware. Los hoteles recién inaugurados son espléndidos, independientemente de si son empresas estatales o privadas. El segundo es la calidad del servicio. Todo el mundo está aprendiendo de la comunidad internacional. Citan los Cinco Dharmas y los Seis Caballos Adaptables, y todos quieren armarse hasta los dientes. Esta fase de cambio para mejorar la calidad aún está en curso y el cambio es significativo.

La segunda palabra clave es: cantidad. Con el ajuste de la estructura industrial de mi país, el rápido desarrollo del sector inmobiliario a mediados y finales de la década de 1990 también promovió el desarrollo del sector inmobiliario comercial, incluida la industria hotelera. En el pasado, los inversores hoteleros hacían de todo, incluidas bodegas y empresas farmacéuticas. Con el repentino auge de la industria inmobiliaria, los promotores inmobiliarios están detrás de la construcción de un gran número de hoteles. Además, el número de hoteles ha aumentado. En muchas ciudades, como Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Suzhou y otras, ha habido un grave problema de exceso de oferta hotelera. El crecimiento del mercado y de la demanda a corto plazo no pueden absorber estos aumentos de la oferta. Por lo tanto, los cambios en el volumen han traído presión operativa y un deterioro directo del entorno operativo a muchos hoteles nacionales.

La tercera palabra clave: posicionamiento. Creo que este cambio de posicionamiento apenas comienza. Los cambios cualitativos comenzaron en la década de 1990 y los cuantitativos comenzaron a principios de este siglo. Creo que el siguiente paso es un cambio en el posicionamiento hotelero, y esta es mi predicción. En el último período, he observado que los hoteles recién inaugurados en todo el país buscan el lujo. Independientemente de los condados, capitales de provincia o capitales, todos los hoteles en los que se invierte buscan lujo y alta gama. Creo que muchos hoteles quieren tener Berry Bros. Rudd y puros, pero ¿cuántos consumidores en China fuman puros? ¿Cuántas personas vienen a catar vino cada noche? Ante un grupo de consumidores tan limitado, ¿cuándo se podrá recuperar el coste de la inversión? Este espíritu refleja el posicionamiento poco claro de los propietarios de sus inversiones hoteleras. Ahora, poco a poco, hemos empezado a ver que la inversión hotelera se vuelve más racional y cada vez más propietarios se dan cuenta de que la inversión y la construcción de hoteles deben guiarse por un posicionamiento claro en el mercado.

Mai Dian. com: ¿La llegada de la crisis financiera traerá grandes cambios a la industria hotelera? Ya sea por el sobrecalentamiento de la inversión o del posicionamiento y la mentalidad, ¿tendrá un gran impacto?

Zhu Xiaogang: Definitivamente. Me enteré de que muchos proyectos cuya inauguración originalmente estaba prevista para 2010 y 2011 se pospusieron debido a la crisis financiera, pero no se cancelaron. Como el terreno ha sido expropiado y el edificio está en construcción, es imposible decir que no, pero retrasarlo hasta 2012 y 2013 tendrá un impacto cuando el mercado mejore. El segundo impacto es la retirada de los hoteles. Por ejemplo, el hotel W de Shanghai ha pasado de ser un hotel a una propiedad inmobiliaria comercial. Estos son los efectos de la crisis financiera. Sin embargo, existe un fenómeno muy especial en China, es decir, el trasfondo de algunas inversiones hoteleras no es depender únicamente de la tasa de rendimiento de un solo proyecto hotelero, sino depender de él para impulsar los ingresos o ganancias de otros proyectos. . En este caso, puede ser un asunto diferente.

Mai Dian. com: Pero incluso en la crisis financiera, no se trata sólo de Accor, sino también de otros hoteles de marcas internacionales, y hay muchos planes para abrir tiendas en China en el futuro.

Zhu Xiaogang: No hay duda de que el hotel seguirá abierto. En mercados o regiones que actualmente están relativamente menos afectados, si los propietarios ven un proyecto en el que vale la pena invertir, seguirán invirtiendo, pero es posible que tengan que posponerlo. Además, hay que elegir bien el lugar de inversión. Puede haber algunos lugares sobrecalentados que todos intentarán evitar. Es posible que en el futuro haya más oportunidades en ciudades de segundo y tercer nivel.

Al mismo tiempo, el rápido crecimiento de Accor en China también está estrechamente relacionado con algunas de nuestras ventajas y características: Accor es uno de los grupos hoteleros de primera clase del mundo, pero todavía existen diferencias entre los principales hoteles internacionales. grupos. Mi sensación es que Accor tiene una ventaja obvia, que es que es más flexible: Accor tiene su propio conjunto de sistemas y estándares de gestión sólidos y completos, pero también puede comprender y satisfacer los valores, principios y necesidades de los propietarios en diferentes ciudades. y hoteles. En comparación con otras empresas de gestión hotelera de primera línea, AccorHotels es más considerado con las necesidades reales de los propietarios y la situación real del proyecto, y se esfuerza por cooperar sinceramente con ellos.

La reputación de Accor en este campo sigue siendo muy buena y esta característica también ha ayudado a Accor a aumentar el número de hoteles en los últimos tres años.

Maidiana. com: ¿AccorHotels se centrará en el segundo y tercer nivel en el futuro?

Zhu Xiaogang: No diría que soy particularmente partidario del segundo y tercer nivel, porque Accor tiene muchos planes en el segundo y tercer nivel. La ventaja de nuestra entrada a ciudades de segundo y tercer nivel es que la distribución de marcas es muy completa y podemos optar por utilizar diferentes marcas para ingresar. Para lugares como Yangzhou y Zhenjiang, puede usar Ibis para ingresar. Por ejemplo, ahora no hay muchos hoteles de marcas internacionales en Wuxi, por lo que firmamos el proyecto del hotel Pullman, por lo que Accor siempre ha sido más flexible en ciudades de segundo y tercer nivel. Del mismo modo, también estamos evaluando cuidadosamente a Shanghai y Beijing, y si hay buenos proyectos, no dudaremos. Por ejemplo, nuestro Departamento de Desarrollo acaba de firmar contratos para tres hoteles de alta estrella en Shanghai, ubicados en el parque de alta tecnología de Zhangjiang, la estación de tren sur de Shanghai y el distrito de Zhabei. Esta velocidad de desarrollo es bastante sorprendente, lo que también demuestra que todavía somos optimistas sobre Shanghai.