¿Cuáles son las especialidades de Guangzhou?

Colección especial de Guangzhou: la guayaba es originaria de los Estados Unidos y se ha introducido en Guangzhou desde hace más de 200 años. Distribuido principalmente en el distrito de Haizhu, Panyu y Zengcheng. ¿Qué variedades hay? Variedad, día de maduración temprana, rosa palacio, rojo dorado, rojo cumpleaños, maduración de julio, etc. Los frutos tienen en su mayoría forma de calabaza, de color verde o amarillo claro, refrescantes y dulces, con un sabor único. Se puede comer crudo o preparar jugo de granada enlatado o refrescos envasados. La famosa es la guayaba Tang. Carambola La carambola, también conocida como "carambola" y "carambola", tiene el nombre científico "Wulianzi" debido a que su sección transversal parece una estrella de cinco puntas, en el extranjero también se la llama "pera estrella". Es una de las famosas frutas Lingnan. La fruta de la carambola tiene una forma especial, color verde y amarillo ganso, piel fina como una película, pulpa crujiente y jugosa y sabor agridulce. Además de contener un 10% de azúcar, también es rico en vitaminas A y C. Las principales variedades son la "carambola dulce rosada", la "carambola dulce jian (jing)" y la "carambola agria". La más famosa es la carambola producida en Huaxiang, distrito de Fangcun. La carambola es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne. Las cuatro estaciones de las bayas se alternan a lo largo del año, pero la calidad es mejor y el rendimiento mayor cuando florecen en julio y maduran durante el equinoccio de otoño. El Festival del Medio Otoño es la temporada alta para la carambola. Mango El mango pertenece al género Mangifera de la familia de las Cucurbitáceas y goza de la reputación de "el rey de las frutas tropicales". El árbol de mango es un árbol de hoja perenne con una altura de 10 a 20 m, una raíz principal gruesa y una copa redonda. El fruto es esférico o en forma de riñón, de color verde claro o amarillo claro. El jugo de su pulpa es dulce y se puede comer fresco o en forma de fruta en conserva y exprimirlo en jugo de mango. Las principales variedades de mango en Guangzhou incluyen el mango morado, el mango canela, el mango en manojo, el mango verde y el mango nativo. Entre ellos, Xiamao Xiangmang, producido en la aldea de Xiamao, ciudad de Shijing, distrito de Baiyun, es una variedad de mango de alta calidad reconocida en el país y en el extranjero. La pulpa del "Xia Maoxiang Mango" es suave y dulce. Después de pelarla, la carne queda seca y es fácil de almacenar y transportar. Se dice que Xia Mao Xiangmang fue introducido y plantado desde otros lugares durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Posteriormente, fue designado como tributo debido a su alta calidad. En la actualidad, sólo hay unos pocos árboles de mango fragantes de marca real, y la cosecha anual de frutas es de sólo más de 1.000 kilogramos, lo cual es extremadamente valioso. Bailan Zengcheng también produce Bailan, que se puede preparar en varios bocadillos de frutas frías, como regaliz, aceitunas peladas, aceitunas osmanthus y aceitunas higiénicas. Estas son nuestras comidas favoritas. Se encurten, se encurten con azúcar o se condimentan y se comen. Se procesa mediante una serie de procesos como los pigmentos. Wulanhe, conocidas colectivamente como aceitunas, es una especialidad de la ciudad de Zengcheng. Las aceitunas son uno de los "Cuatro tesoros de Zengcheng" (los otros tres tesoros son el lichi, el arroz de plántula de seda y la hierba gelatinosa) y están llenos de tesoros: la carne de aceituna se usa para hacer gajos de aceituna y los perezosos pueden exprimir aceite; cocine también Un buen ingrediente para los refrigerios; el elemento central es la materia prima para el famoso tallado artesanal de aceitunas, que tiene una historia de más de 300 años. Existen más de 30 variedades de aceitunas negras, entre las que las más famosas son Xishan, Yangjiao, Huangrou, Amanita, Sanfang y Youlanzi. El plátano Wanqingsha es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. El número de plantaciones es superado sólo por los cítricos, el lichi y la piña. China cultiva plátanos desde hace más de 2.000 años. Además de Dongguan, Zhongshan, Xinhui y Shunde, en Guangdong también se encuentran Panyu y los suburbios de Guangzhou. El plátano es un gran árbol frutal herbáceo perenne de hoja perenne de la familia Musa. Cada plátano tiene una yema, cada plátano tiene más de diez yemas y cada panal tiene entre 10 y 15 frutos. Su pulpa es suave, dulce y deliciosa, con un aroma único. Tiene efectos laxantes, disminuyendo la presión arterial y previniendo la arteriosclerosis. Los plátanos de Panyu se cultivan en suelos arenosos y sus frutos tienen un rico aroma. Entre las frutas famosas en Guangzhou se encuentran los plátanos, y Wanqingsha es rica en plátanos y plátanos. Su "plátano loro verde de pico rojo" es uno de los plátanos raros. Su fruto de plátano es de color dorado y tiene una línea verde al lado. Cuando está maduro, el tallo del plátano permanece verde y la parte superior de la fruta se vuelve morada, de ahí el nombre. La ciudad de Tanzhou White Cane Panyu es rica en caña de azúcar y es conocida como la "Ciudad del Azúcar". La caña blanca producida en la ciudad de Tanzhou es famosa tanto en el país como en el extranjero. La caña de azúcar blanca de Tanzhou es de color blanco azulado, con piel fina y pulpa crujiente, más jugo dulce y menos fibra. Se puede consumir como fruta y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed. Bonsái Lingnan El bonsái Lingnan es una obra de arte que utiliza árboles, rocas y otros materiales, procesados ​​artísticamente y cuidadosamente cultivados, para reproducir las técnicas de expresión natural del Lingnan en una maceta. Lingnan bonsai es una de las cinco principales escuelas de arte del bonsái chino. Tiene un estilo único, colores brillantes, naturales, llenos de belleza natural y llenos de interés vital. La producción de bonsái Lingnan se basa principalmente en árboles de hoja perenne subtropicales y tropicales. Las variedades incluyen Yuetong (Murifolia), Bromus (agrio), té de Fujian, naranja, olmo, cresta de gallo (ramas que cruzan el agua) y aliento de bebé. esperar. La gente de Guangzhou los llama "cabezas de árboles". El bonsái Lingnan tiene varias formas de composición: tipo árbol grande de un solo tallo, tipo de tallo doble, tipo acantilado, tipo sombra de agua, tallos múltiples en un extremo, tipo atado a piedra, tipo de plantación combinada, etc. Además de los bonsáis de tocón, también hay fabricantes de bonsáis de montaña de piedra. Las piedras utilizadas en el bonsái Shishan son principalmente cuarzo, calcita, piedra de coral y arenisca, especialmente cuarzo de la ciudad de Yingde. El cuarzo es una especialidad de Guangdong. Su piedra es arrugada, fina y transparente. El bonsái Lingnan tiene una amplia base en Guangzhou. El arte del bonsái Lingnan se puede ver en todas partes, en los pasillos o balcones de las casas de los residentes, a lo largo de largos corredores o caminos en los parques, y en el mercado de bonsáis en el mercado de Qingping. Vale la pena mencionar que Guangzhou Xiyuan, ubicada a orillas del lago Liuhua, es conocida como la "ciudad natal del bonsái". Aquí se plantan muchos estilos exquisitos de bonsái que representan el estilo Lingnan para que los turistas los observen y compren. Además, hay exhibiciones y ventas de bonsái en muchas atracciones turísticas de Guangzhou, como el Jardín de Orquídeas, el Salón Ancestral del Clan Chen, el Parque Cultural de Guangzhou, el Templo Guangxiao, el Jardín Botánico del Sur de China, etc. Los famosos restaurantes con jardín de Guangzhou, como Fuyuan, Beiyuan, Panxi Restaurant, etc., tienen varios bonsais, lo que hace que los restaurantes sean más simples y elegantes. La talla de madera de Guangzhou es un tipo de talla de madera de Guangzhou, famosa por su exquisita artesanía. El tallado en madera se puede dividir en decoración arquitectónica y tallado de muebles. Las tallas arquitectónicas utilizan principalmente palos de madera como materiales, incluidos pasillos, macizos de flores, puertas, ventanas, mamparas, misterios, etc.

Por ejemplo, las mamparas, vigas, puertas y ventanas del Museo de Artesanía Popular de Guangdong del Salón Ancestral del Clan Chen reflejan las características de la artesanía de tallado en madera de Guangzhou. Los muebles tallados más famosos son los muebles de caoba y las cajas de madera. Tomemos como ejemplo los muebles de caoba. Heredan la artesanía de tallado tradicional y la tecnología de estructura de madera de mi país. Tienen las características de forma simple y elegante, tallado fino, pulido suave, superficie de pintura brillante, estructura sólida y durabilidad. Es un arte práctico avanzado en el palacio de estilo oriental. La secoya se divide en dos categorías: artesanía ácida y palo de rosa. Los muebles de caoba están hechos de varillas sin clavos. Los talladores incluyen principalmente tres tipos de muebles de caoba: relieve (relieve), tallado en profundidad (through-carving) y tallado (intaglio), así como jarrones, portabotellas y faroles de palacio, comúnmente conocidos como "pequeñas piezas de caoba". " La cama artesanal de caoba Nine Dragon Bed es una de las obras representativas de productos innovadores de los últimos años, con diseños de tallado únicos. La Noche de los Nueve Dragones Inferiores tallada en el respaldo es verdaderamente única e impresionante. La artesanía de tallado de jade de Guangzhou se formó a mediados y finales de la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Sus artesanías de talla de jade se dividen principalmente en dos categorías: joyas de jade y adornos de talla de jade. Las joyas de jade están hechas de precioso material de jade birmano. Actualmente, se han formado tres categorías de productos: piezas desnudas, flores y pulseras de jade. Las tallas de jade están talladas en su mayoría a partir de materiales preciosos de jade, como el jade putui birmano, el jade blanco de Xinjiang, el tigre de montaña, la malaquita, el Shuidan Marui, el jade y el jade de Xinyi. Las tallas de jade incluyen principalmente figuras, flores, pájaros y animales, botellas y frascos, así como artesanías únicas de alta gama como bolas de jade, flores, pagodas y estufas sencillas. Especialmente la bola de jade tiene una concepción única. Hay pequeñas bolas en la bola grande, que tienen un grosor uniforme y giran libremente en diferentes niveles. También están talladas con flores exquisitas como montañas, ríos, flores, figuras, peces e insectos, flores y pájaros, y las imágenes son. extremadamente vívido. En la actualidad, la bola tallada de jade se ha tallado en 20 capas, formando un sistema de talla de bolas. Guangzhou Nanfang Jade Carving Craft Factory es una fábrica especializada en la producción de diversos productos de tallado de jade. La artesanía de talla de marfil de Guangzhou comenzó en la dinastía Jin y tiene una historia de más de 2.000 años. Los productos de talla de marfil de Guangzhou incluyen principalmente figuras, adornos, bonsáis paisajísticos, flores, pájaros, insectos y peces, y los Cuatro Tesoros del Estudio. Entre sus productos tradicionales famosos se encuentran: pastillas dentales, tendones dentales, jarrones, etc. , y Yawan es el más famoso. En términos de técnicas de tallado, los tallados de dientes de Guangzhou se pueden dividir en dos categorías: tallados redondos y tallados en general: los tallados redondos se utilizan para hacer artesanías tridimensionales y tridimensionales, como figuras, animales, escenas de montañas, etc.; Las tallas se utilizan para hacer macetas, jarrones y torres de flores, macetas para cangrejos, bolas de dientes y otras variedades transparentes y exquisitas. Daxin Road Guangzhou Ivory Craft Factory es uno de los fabricantes de talla de marfil más conocidos en el país y en el extranjero y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Guangcai Guangcai es la abreviatura de Porcelana Coloreada de Guangzhou, también conocida como Porcelana Coloreada Guangzhou Zhijin. Es una artesanía con fuertes características orientales, pintada sobre diversas vasijas de porcelana blanca. La mayoría de ellos presentan patrones de brocado chino y son conocidos por sus colores brillantes. Es una variedad única de porcelana coloreada sobre eje en China. La porcelana de color de Guangzhou comenzó con la porcelana de tres colores de Guangzhou en la dinastía Ming, se desarrolló hasta llegar a la porcelana de cinco colores en la dinastía Qing y gradualmente formó el estilo artístico de las mangas durante el período Qianlong. Tiene una historia de más de 300 años. . Guangcai es famosa por sus colores brillantes, composición rigurosa y pinturas exquisitas. Sobre la porcelana blanca, los artesanos tejen hilos de oro, como miles de hilos de oro tejidos sobre piedras preciosas, dando a las personas una sensación de elegancia. Las pastas de porcelana caseras producidas para Guangcai proceden principalmente de las principales zonas de porcelana de Jiangxi, Hunan y Guangdong. Hay más de 20 colores de Guangcai, como escarlata, azul verdoso, verde, labio de río, negro brillante y amarillo doble. Mediante el uso de una variedad de técnicas de pintura como tejido, relleno, teñido, lavado, calco, apilado, tallado y cepillado, se dibujan patrones exquisitos en el cuerpo de porcelana de fabricación propia y luego se cuecen en un horno eléctrico a unos 800 °C. . El proceso de pintura de Guangcai consta de siete pasos: trazado de líneas, relleno de color, tejido dorado, relleno verde, lucha de colores, sellado dorado y quema de flores. Los diseños coloridos incluyen personas, flores, pájaros, insectos y peces, paisajes y más. Los productos de Guangcai se dividen principalmente en tres categorías: porcelana artística para exhibición, porcelana de apreciación de uso diario y porcelana artesanal. Hay más de 500 variedades de Guangcai y más de 2000 piezas de exquisita porcelana artesanal. El bordado se centra principalmente en pinturas de bordado, y su obra representativa "Peacock Bauhinia" es una pintura de bordado a gran escala que se exhibe en el Salón Guangdong del Gran Salón del Pueblo en Beijing. El bordado con hilo de oro y plata consiste en enrollar hilo de oro y plata en patrones y fijarlos con lana. Algunos también colocan tiras de algodón en los patrones principales, como dragones y fénix, para hacerlos resaltar, deslumbrantes y realistas. Entre ellos, se destaca el vestido estilo dragón dorado, que es un producto de exportación duradero; Los productos comunes del bordado con cuentas incluyen pinturas, bolsos, ropa, zapatos Wangyi, cinturones, etc. , bastante práctico y artístico. El bordado a máquina es un método de bordado que utiliza una máquina de coser en lugar del trabajo manual. Los productos son principalmente fundas de almohadas, colchas, manteles y otros artículos de primera necesidad. Entre ellos, la "Falda de pitón femenina" bordada a máquina ganó el "Premio al producto nuevo excelente" del Premio Cien Flores de Artes y Oficios de China. El bordado de Guangdong, también conocido como bordado de Guangdong, es el nombre general de los bordados artesanales populares en Guangzhou y sus vecinos Nanhai, Panyu, Shunde y otros lugares. Es uno de los cuatro bordados famosos de China junto con el bordado Su, el bordado Hunan y el bordado Shu "Cien pájaros prestando atención al fénix" y "Pez dorado bordado a doble cara" son sus obras representativas. Guangxiu tiene una historia de producción de más de 2.000 años. Se dice que fue fundado por el pueblo Li en la antigüedad y tiene el mismo origen que el brocado Li. El bordado cantonés es famoso por su rica composición, ricos colores, estilo distintivo, textura clara y técnicas de costura cambiantes. Las variedades de bordado cantonés incluyen ropa, artículos de primera necesidad, adornos, pinturas de agradecimiento, ropa, etc. En términos generales, el bordado cantonés se puede dividir en cuatro categorías: bordado de terciopelo, bordado con hilo dorado y plateado (es decir, bordado en placa de oro, comúnmente conocido como oro para uñas), bordado con cuentas y bordado a máquina. En la actualidad, la fábrica de artesanía de bordado de Guangzhou, la fábrica de artesanía de prendas de vestir de China y la fábrica de bordado a máquina de Guangzhou son los principales fabricantes profesionales de bordado en Guangzhou. Pero con el desarrollo actual del bordado de Guangdong, hay cada vez más variedades, incluidos bordados, brocados, hilos dibujados, bordados a máquina, bordados, bordados, bordados con cuentas, tejidos a mano, etc. En particular, los zapatos con bordado de cuentas y los vestidos de noche con bordado de cuentas son bastante competitivos en el mercado internacional y sus productos se exportan a más de 50 países y regiones como Europa, América, Australia y Asia. Shikia longan, cuyo verdadero nombre es longan, es un árbol perenne de hoja perenne que florece en primavera y da frutos en verano.

Su fruto es esférico, la cáscara es de color amarillo claro o marrón, la pulpa es blanca y transparente y el jugo es dulce. Es una de las mejores frutas de Lingnan. El longan sin cáscara también se puede procesar y hornear en ojos secos (es decir, carne de longan), que es un material medicinal con funciones calmantes y nutritivas. Longan se originó en China y se cultiva desde hace más de 2000 años. Hoy en día, el longan se planta ampliamente en el distrito de Baiyun, el distrito de Haizhu, Zengcheng, Panyu y la ciudad de Huadu. Las variedades incluyen Wuyuan, Shixia, Shuiyan, Mizaiyan, Yuanyan, etc. Entre ellas, el longan se produce en la aldea de Zhouxiao, en la ciudad de Zhaoxin, en el distrito de Haizhu. Kip longan es el más famoso. Shixia longan tiene frutos grandes, alto rendimiento y es tan dulce como la miel. Cuenta la leyenda que "Shixiaoshi" originalmente significaba "carpeta de piedra". El árbol longan más antiguo surgió de una grieta en una piedra grande. Debido a que sus raíces están sujetas por una gran piedra, tiene que perforar profundamente en el suelo. Las raíces absorben la "esencia" del subsuelo y el fruto del longan producido es particularmente delicioso. La papaya, también conocida como papaya, también conocida como fruta Wanshou, es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan y es conocida como el "Rey de las frutas en Shannan". La papaya es originaria de México y fue introducida en China en el siglo XVII. Ahora se cultiva en todo Guangdong, especialmente en los suburbios de Guangzhou. La papaya es un árbol de hoja perenne de coníferas de la familia Caricaceae. También se le conoce como "los tres principales árboles frutales herbáceos tropicales", junto con el plátano y la piña. Las mejores variedades producidas en Guangzhou incluyen la variedad Lingnan, Suihong, carne roja tailandesa, etc. Y la calidad cultivada en Lingnan es la mejor. El fruto es largo, redondo, regordete, grueso, con pocas semillas y tiene fragancia a osmanto. El fruto de la papaya es enorme, pesa uno o dos kilogramos, y el más grande puede alcanzar los seis o siete kilogramos. Su fruto es fresco y delicioso, rico en nutrientes; también se puede guisar con azúcar de roca para limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y tratar la laringitis y otras enfermedades, la papaya inmadura se puede confitar y comer como sopa de verduras; se puede enmascarar para hacer una papaya "agria y salada". Piña de azúcar La "piña de azúcar" es una especie de Sarawak. Sarawak, también conocida como "Hawái", tiene de dos a tres kilogramos de frutos grandes y de ojos poco profundos que se pueden comer después de pelarlos. El fruto tiene forma regular, pulpa suave y jugosa, dulzor y acidez moderados. Es una excelente variedad para alimentos frescos y enlatados. Entre las "piñas dulces", la "piña Huangdeng" producida en la aldea de Huangdeng, distrito de Huangpu, ciudad de Guangzhou, es la mejor. Es famoso por su carne grande, su jugo espeso, su dulzura como la miel y su aroma inusual. Zengcheng Colgante Verde "Zengcheng Colgante Verde" tiene un caparazón rojo y verde, cuatro puntos son ligeramente verdes y seis puntos son rojos. Cada lichi está rodeado por una línea verde. La pulpa es blanca y cristalina, dulce y refrescante, con un sabor único. El Gualv que crece en el jardín Gualv en la ciudad de Lizheng, Zengcheng, es el antepasado de la variedad de lichi Gualv. Tiene una historia de más de 400 años y tiene más de cinco metros de altura. Ha cultivado con éxito descendientes verdes durante varias generaciones, con más de 100 plantas plantadas en varias ciudades de Zengcheng. La piña, antes conocida como piña, es originaria de Brasil y fue introducida en China en el siglo XVI. Es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. La piña es una planta herbácea perenne de hoja perenne de la familia Bromeliaceae. Cada planta tiene un solo fruto en el centro. Su fruto es cilíndrico y compuesto, formado por muchos ovarios y raquis. La piel de la piña tiene muchos órganos florales (comúnmente conocidos como ojos de fruta o pollo con piña), que son relativamente duros y complicados. Deben pelarse y extraerse antes de comerlos. La piña tiene tres periodos de fructificación al año, siendo la de mejor calidad de junio a agosto. Cuando se comen frescos, deben ser de color brillante, de forma erguida, de cuerpo sólido y ocho maduros. Hay tres variedades comunes de piña: Shenwan, Bali y Sarawak. La "piña de corazón de azúcar" cultivada cuidadosamente por los productores de frutas de Guangzhou en los últimos años es la mejor. Los cítricos, naranjas, limones, naranjas y ciruelas son un gran grupo de frutas. Los cítricos son una de las frutas famosas de Guangzhou y se cultivan ampliamente en Guangzhou. Ya en la dinastía del Sur en el siglo V, había muchos huertos de naranjos y pomelos en Guangzhou. Las mandarinas americanas actuales son introducidas indirectamente desde Europa por las naranjas dulces de Guangzhou. Los cítricos son un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne con flores blancas que florecen a finales de primavera, verano y otoño. El fruto es achatado, rojo o amarillo anaranjado y tiene un sabor ácido y dulce. Es abundante en China y tiene una historia de cultivo de más de 4.000 años. Las principales variedades excelentes de naranjas en Guangzhou incluyen: naranjas oscuras, naranjas banana, naranjas a cuadros, naranjas rojas grandes, naranjas Sihui, naranjas satsuma, naranjas Niannan y naranjas dulces Xinhui. La gente de Guangzhou dice: naranja alto, naranja desnudo, naranja plano, que ilustra vívidamente las formas de naranja, naranja y naranja. Entre ellos, la naranja dulce de sauce negro de Luogang producida en la ciudad de Luogang, distrito de Baiyun, es la más famosa. Lychee Lychee, conocido como el "Rey de las frutas", abunda en Conghua, Zengcheng y varios suburbios de Guangzhou. La fruta tiene una forma única, una agradable cara roja, pulpa gelatinosa y un aroma dulce y rico. Las variedades excelentes incluyen pasta de arroz glutinoso, sonrisa de princesa, Guaqing, etc. , entre los cuales Huaizhi tiene el mayor número y representa entre el 70% y el 80% de la producción total. El lichi es una fruta subtropical rara y una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. Se originó en el sur de China y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. En la actualidad, hay más de 100 variedades de ramas de lichi en mi país, y hay más de 60 variedades solo en Guangzhou. La pasta de arroz pegajoso con canela es de la mejor calidad. Guiwei es atractivo por su carne dulce y crujiente, mientras que la pasta de arroz glutinoso es famosa por su núcleo pequeño, carne espesa y jugo rico. En el pasado, se llamaba "Tres maravillosos lichis" junto con "Pasta de arroz glutinoso Bicun", "Luogang Guiwei" y "Zengcheng Gualv". Entre las tres figuras destacadas, "Zengcheng Guaqing" es la más preciosa y siempre ha sido catalogada como tributo por la corte imperial.

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