Recomendaciones gastronómicas de Chengdu Kuanzhai Alley Guía gastronómica de Kuanzhai Alley
Kuanzhai Alley es un lugar extraño en la vida. Hay un callejón de un pie de largo lleno del mundo, que cuenta las alegrías, tristezas y alegrías de innumerables personas. Aquí no se pueden escribir todo tipo de costumbres del mundo. Hoy, mientras escuchaba las noticias y revisaba el manuscrito, utilicé la mitad de mi tiempo libre para detenerme en este destino del alma en la bulliciosa ciudad con un corazón piadoso y un amable aprecio. Como está escrito en un pareado en el callejón:
Lote horizontal: tres ladrillos
Parte uno: Experimente la vida artística Parte dos: Experimente la vida artística
Amplia y estrecha Lista de alimentos recomendados en los callejones:
Rabbit Head es uno de los favoritos entre la gente de Chengdu. Se dice que la cantidad de cabezas de conejo mordidas por la gente de Chengdu cada año podría dar la vuelta a la tierra. Por supuesto que esto es una exageración, pero cuando vienes a Chengdu, ¡la cabeza de conejo picante es una especialidad local!
La cabeza de conejo se divide en dos tipos: picante y cinco especias. Además de la cabeza de conejo, ¡las patas de conejo también están deliciosas!
El Tangyouguo, un sabor con el que la gente de Chengdu ha crecido desde la infancia, es amarillo y de color brillante, crujiente por fuera y ceroso por dentro, dulce y delicioso. Tangyouguo utiliza arroz glutinoso, azúcar moreno y sésamo como materias primas. Después de freír las bolas de arroz glutinoso, se envuelven con semillas de sésamo blanco y se ensartan con brochetas de bambú. La fruta frita es hueca por dentro, crujiente por fuera y cubierta con semillas de sésamo blancas. La piel queda crujiente y el interior suave al morderlo. ¡Muy recomendado!
Juntun Guokui, también conocido como "pastel de capas de mantequilla", es también un snack tradicional en Chengdu. Mucha gente viene a Chengdu sólo para probar el delicioso sabor del Juntun Guokui mezclado con anís estrellado, hinojo, tres naftalenos, pimienta, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico y otros condimentos. Tiene un sabor delicioso, crujiente y tierno, ¡debes probarlo!
La gelatina triste es el orgullo de Sichuan, aunque sea sólo un pequeño cuenco de gelatina. En promedio, hay alrededor de 13 tipos de condimentos en un tazón de gelatina. Muchas personas de Sichuan que lo han comido están llenas de elogios y se demoran en él, y lo que es peor, ¡lo extrañan! Porque tiene un sabor tan picante que derramarás lágrimas y sudarás mientras lo comes. Fumar, sudoración, lágrimas y secreción nasal. Por eso se llama gelatina triste. ¡Entonces significa calor y tristeza!
El pollo Sichuan Bobo, famoso a nivel nacional, es el snack tradicional más popular en Chengdu. "Wanwan" es en realidad una vasija de barro. El exterior del cuenco está pintado con un dragón de porcelana rojo y amarillo, y el interior del cuenco está lleno de condimentos picantes. Estos platos se preparan en brochetas después de ser procesados en un libro especial. Puedes comer solo cuando comes. Los platos incluyen platos vegetarianos y veganos. Finalmente, puedes contar tu dinero en función de cuántas firmas comes. ¡Muy delicioso!
El pastel de huevo al horno es también el manjar infantil que más extraña la gente de Chengdu. Los huevos y la harina para hornear se hornean y se fríen en una sartén. Tiene un sabor crujiente, tierno y refrescante, fragante y dorado, y tiene un sabor muy rico. ¡Puedes elegir hilo de carne, crema, caupí, carne picada o salsa de frutas!
Además de estos auténticos snacks de Chengdu, también hay un plato clásico de Sichuan imprescindible en Kuanzhai Alley.
Hay una calle cerca del Callejón Kuanzhai llamada Calle Kuixinglou. Solía ser una calle en la prefectura de Chengdu, pero ahora está llena de las delicias más populares de Chengdu. Los lugareños de Chengdu nos recomendaron un restaurante de Sichuan llamado "Chengdu Eaters" bajo la sombra de los árboles en la calle. Suena bastante satisfactorio, ¡pero la decoración es única! ¡El brocado Shu, los graffitis, la Ópera de Sichuan y Facebook son elementos de Chengdu!
El chef está asando, ¡se ve apetitoso! ¡El agua sigue fluyendo!
Después de sentarnos, la tienda nos recomendó filete de pescado a la parrilla, que se dice que es el plato estrella más popular de este plato casero. ¡Muy distintivo!
Después de quitarles las espinas, ensarta los filetes de pescado de Guizhou cortados en rodajas con brochetas de bambú y asa lentamente sobre fuego de carbón. Cuando ambos lados del filete de pescado estén cubiertos uniformemente con especias y luego cubiertos con una capa de condimento secreto, ¡tendrá un sabor picante y fragante! ¡Simplemente delicioso!
Los filetes de pescado especiales a la parrilla y las espinas de pescado restantes se convierten en sopa de espinas de pescado en escabeche por 78 yuanes, ¡que es muy apetitosa y muy valiosa!
También está esta tortuga rayada. La tienda, con mucha consideración, peló las cáscaras de los langostinos frescos, dejando solo las cabezas y las colas de los camarones ensartadas con brochetas de bambú. Cocieron a fuego lento el taro en una olla de sopa fresca con anticipación hasta que el taro estuvo suave y cocido, luego lo colocaron en el fondo. del bol, bocado a bocado. Muy sabroso. ¡Esto es muy recomendable!
¡La cría de palma en el nido del pájaro! La crujiente langosta de palma y los huevos de codorniz se colocan en el "nido de pájaro", ¡y los ingredientes del interior también son muy novedosos! Tieguanyin salteado con chile seco, ¡lleno de fragancia Tieguanyin! ¡La gente de Chengdu es tan creativa!
También existe la cocina clásica de Sichuan, con intestinos grasos llenos de sangre, y la sangre se derrite de un bocado. Los intestinos grasos son duros y masticables, ¡y puedes comer tres tazones de arroz blanco en poco tiempo!
Hay tantas cosas ricas que no puedo terminarlas todas. Después de comer y beber, volvimos al recorrido nocturno por el callejón Kuanzhai junto a Chengdu (calle Kuixinglou número 10, distrito de Qingyang) para seguir experimentando la belleza de la escena nocturna de Chengdu.
¡Antes de partir, decidimos ir de compras a la zona de especialidades de Sichuan en Kuanzhai Alley! ¡Compré ingredientes para estofado y cabezas de conejo para dárselas a mis amigos!
Notas de viaje sobre Kuanzhai Alley:
Perseguir una actitud artística ante la vida, comprender el significado de la belleza, aprender a apreciar la apariencia de la belleza y crear la existencia de la belleza son los objetivos. que Feng Ting persigue incansablemente.
Conmuévete con frecuencia. No todo en la vida necesita una razón. Los cálidos actos de bondad son involuntarios y provienen de la bondad más esencial en el corazón de las personas.
En el camino de regreso hoy, escuché al guardia de seguridad junto a Feng preguntar: "Hermano, ¿dónde está la estación de metro más cercana?". El hermano mayor señaló detrás de él: "Adelante, gira a la derecha y lo verás".
"
Escuche las noticias, gracias y prepárese para caminar por la calle. Una anciana que estaba al lado lo agarró de la falda y discutió con el guardia de seguridad dónde estaba el metro más cercano. Al mismo tiempo, ella Señaló el camino de piedra a la izquierda y le dijo que la estación de metro más cercana estaba allí. Caminó hacia adelante y señaló el letrero frente a ella. No fue hasta que escuchó el sonido del viento y vio el letrero de la estación de metro. la anciana se sintió aliviada de irse.
Escuchó el sonido del viento. No pudo evitar sentirse avergonzado. Al principio pensó que estaba a punto de meterse en problemas, y todavía estaba. Un poco a la defensiva. Fue solo al final que se dio cuenta de que la abuela simplemente tenía miedo de que él tomara más desvíos y retrasara su regreso. Después de ser sinceros, nos volvemos cada vez más cerrados. de muros invisibles entre nuestros corazones. Al final, en nuestro mundo sólo queda la familia humilde y el fotógrafo, y hemos olvidado el significado del principio. Entregarse al mundo virtual sin reservas, pero no queremos. dedique un segundo más a comprender el paisaje que lo rodea.
Kuanzhai Alley se compone de tres famosas calles antiguas, de norte a sur, están Kuan Alley, callejones estrechos y callejones con pozos que son símbolos culturales únicos de Chengdu. registrando las vicisitudes de la ciudad y un lugar que vale la pena visitar.
Ingrese a Guangdu y experimente la combinación del arte clásico y la tecnología moderna. La fusión de la cultura y la estética moderna. En este lugar lleno de patrimonio cultural, se encuentra Tingfeng. Sin querer desperdiciar cada minuto y cada segundo. Una mochila y un teléfono con cámara vivo que ilumina tu belleza, Tingfeng captura cada momento hermoso y lo condensa en un álbum de fotos inolvidable. el jardín está lleno de colores primaverales y las ramas están en plena floración. En el camino, hay un flujo interminable de turistas, compitiendo por deshacerse de la depresión después del invierno y apresurarse para ver esta belleza. El paisaje primaveral respira oxígeno para el. estado de ánimo y le da al alma unas vacaciones.
En el camino, escucho el viento y envío cartas a lugares lejanos en la oficina de correos del viajero, deseando a mis amigos felicidad, salud y éxito académico; vacaciones para viajar con compañeros de clase, un grupo de chicas se tomaron una bonita foto grupal y comieron el famoso bocadillo de Chengdu, Zhou Xinhua Sanpao, en el que participó Hunan Satellite TV, así como varios otros bocadillos de los puestos al borde de la carretera. regusto.> Mirando las plantas verdes desconocidas que fueron golpeadas por el viento y la lluvia en un pequeño charco, pensé en silencio, y mis pensamientos volaron hacia el cielo. En ese momento, mi alma ya no me pertenecía y no tenía. apoyo
He estado escuchando música en Sichuan durante cuatro años, pero es la primera vez que voy al callejón Kuanzhai. Es vergonzoso pensar en ello. Cada vez que quiero ir. Normalmente me retraso por varias cosas.
Como último carroñero de la universidad, Tingfeng se vuelve cada vez más consciente de su futuro. Las palabras son el mejor monólogo y tarjeta de presentación del mundo interior de una persona solitaria.
Caminando a lo ancho, en el paisaje, vagan más pensamientos. Probé la fotografía con teléfono móvil que acabo de aprender, pero aún así vale la pena. El encanto de la fotografía es condensar la calidez de los momentos casuales de la vida en la eternidad y perderse el compartir en los años tormentosos del futuro.
A medida que pasa el tiempo, el aliento de la primavera te cubre. Cara, el cielo está ligeramente oscuro. Como siempre, hoy el smog parecía haber disminuido ligeramente y los turistas en la calle respiraban con avidez el aroma de la tierra.
En la esquina del estrecho callejón, rodeado de bosques de bambú, mi camino gira y gira, pasando por una depresión protegida y subiendo dos o tres escalones de piedra, una joven en coreano camina. dibujando una máscara de un blanco puro. Varios colores de tinta: rojo, naranja, amarillo, verde y azul se distribuyen uniformemente en el contorno de la máscara. Escuche el sonido del viento y disfrute del nacimiento de una máscara que cambia de rostro en la Ópera de Sichuan.
Hay muchas casas de té, pequeños teatros y otros lugares elegantes a lo largo del camino donde tomar té y ver un espectáculo. Gasta un poco de plata para apreciar la belleza de los trajes tradicionales. Los fotógrafos profesionales diseñarán y grabarán imágenes para usted.
En el pequeño teatro Shu Yunyuan, escuchar el sonido del viento, ráfagas de música vocal, bailes elegantes, ser invitado, tomar té, ver obras de teatro e iluminarse son una especie de felicidad.
Cuando se fue, la joven en la puerta que aún no se había quitado el disfraz siguió sonriendo a Tingfeng y fue capturada por la encantadora sonrisa y la esbelta figura de Tingfeng.
El cambio de cara en la Ópera de Sichuan es una forma de arte amada por la gente de Sichuan y es popular en las calles y callejones de Chengdu. Se utiliza principalmente para revelar los cambios en el corazón, los pensamientos y los sentimientos del personaje a través de expresiones artísticas y métodos creativos, convierte las emociones y estados mentales abstractos invisibles e intangibles de las personas en imágenes tangibles y tangibles, creando así la forma de arte tradicional de hoy. Cambio de rostro en la Ópera de Sichuan.
Tingfeng es un chico al que le gusta el ambiente literario y artístico. Las personas que entienden la música y el arte naturalmente entenderán mejor la vida y afrontarán el futuro con más optimismo. Por eso a todos los compañeros les gusta decir que es un chico coqueto al que le gusta mirar, escuchar y pensar en lugares llenos de atmósfera literaria y artística.
Vayas donde vayas, las librerías son uno de los lugares que debes visitar. Las librerías del callejón Kuanzhai tienen su propio encanto y paisaje. En una calle hay una librería de flores esparcidas, pero no hace nada y deja fragancia en el mundo.
La librería está ubicada en el callejón, al lado de los rosales y rosales en flor, donde varios turistas tomaron fotografías. La dueña de la librería es una niña hermosa y joven. Todavía está inmersa en clasificar libros. Hojeó algunos libros al azar, como "No lo quiero, así que lee con atención", "El viento gira". en el Tíbet" y "Vendo café en Lhasa". Todos están llenos de alma. La historia funciona. El dueño de la librería también es una persona muy interesante.
Combinar los intereses y la carrera es una de las grandes bendiciones de la vida.
La caligrafía es una forma de supervivencia.
Al escuchar las noticias, vi a un tío componiendo poemas improvisados para turistas, y no pude evitar pensar en la caligrafía única del maestro de la iluminación. La cultura china es vasta y profunda, asombrando al mundo. Siempre que los turistas proporcionen sus nombres, mi tío puede escribir un poema en poco tiempo y enviárselo a mano. La obra está llena de pensamientos, vigorosos, poderosos, exquisitos y hermosos.
La casa tranquila y pacífica de al lado, el delicioso olor de la comida a diez millas de distancia, los diversos dulces jugados por el hermano mayor al borde de la carretera, la vida maravillosa e inteligente, etc. Todos son paisajes cálidos a lo largo del camino y el tiempo pasa volando. Rompí antes de que tuviera tiempo de sentir tu ternura. No me fuerzo, no soy persistente, tengo un corazón agradecido y hay paisajes atractivos a lo largo del camino.
¡Con buenas intenciones, todas las personas que conoces son almas interesantes!
Algunas tomas nunca se olvidarán una vez que las mires. Algunas personas recuerdan ese momento, con las luces atenuándose y una sonrisa encantadora.
Quiero ir a Lijiang, Dali, Kunming, Beijing, Chengdu y Chongqing.
Caminando todo el camino, observando todo el camino, iluminando todo el camino, usando una copa de vino para pensar en qué tipo de vida quieres reconfortar tu vida, soñando con un atardecer primaveral en tu vida incompleta. , mirando a todos Los años en Jianshu son como canciones e historias. Escuchando el viento, pienso en mi deseo general de ser uno de ellos, de convertirme en la familia en Jianshu con la que amo viajar, escribir y estar obsesionado. fotografía.
Después de escuchar la cámara de Feng durante cuatro años, generalmente aprendí a tomar fotografías atractivas de mi novia. En el pasado, ella siempre lo consideraba un ladrón y no podía soportar su encantadora figura.
Aunque es sólo una broma, el hablante no lo dice en serio, pero el oyente sí lo dice. Tingfeng, pasó más de un año estudiando composición de fotografías de retratos en la biblioteca, leyó una gran cantidad de libros de fotografía y siguió la cuenta oficial de WeChat y Weibo. Todos son grandes fotógrafos. Sólo quería tomar una serie de bellas fotografías y hacer sonreír a las hermosas mujeres.
Después de muchos giros y vueltas, al final, aprendí muchas habilidades de Tingfeng. Cuando pude hacerla hermosa, nunca volví a ver a la chica de pelo largo en su lente. Dejó la lente de su cámara en cada paisaje que pasaba y en este viaje al Callejón Kuanzhai, que fue el lugar que ella una vez amó.
Durante ese tiempo, el torbellino emocional lo inspiró a seguir adelante. Todo el dolor y la frustración se llenaron de recuerdos, permitiéndole aprender a crecer y madurar, y también comprender que hay poesía y distancia en la vida. En el mundo emocional, no sólo el amor es lo más conmovedor y excitante, sino que la familia y la amistad también tienen un valor incalculable y tienen un lugar en el espacio humano.
Detrás de la vida cotidiana de cada uno, hay una historia emocionante. Todos tienen la oportunidad de hacer la vida emocionante y crear valor y belleza para esta sociedad.
El amor familiar es la emoción más preciada de nuestras vidas. Los padres nos criaron y se preocuparon por nuestro crecimiento. Esperamos poder ser independientes y útiles al país y a la sociedad. Paso a paso, día a día, mírenos crecer hasta convertirnos en lo que esperan. Nosotros vamos creciendo y ellos van envejeciendo. Las sienes grises son el calor residual de los años registrando las huellas de nuestros hijos.
Junto al jardín del callejón Kuanzhai, una amorosa madre observa con amor cómo bebe su hijo. Esa calidez y esos ojos, ese momento, permanecieron en la mente de Tingfeng.
Hace más de un año que no veo a mis padres y mis padres están muy preocupados. Cada vez que llamaba a casa, estaba acostumbrada a charlar y alardear con mis padres, pero nunca me quejaba con ellos.
Sin mencionar las malas noticias de que una persona esté estudiando en el extranjero, deambulando, siendo operada y siendo hospitalizada. Una persona intenta dedicarse a su propia vida, está acostumbrada a la soledad y extraña la belleza del hogar. Los huevos revueltos con tomates de mamá son deliciosos y las costillas de cerdo agridulces fritas de papá son crujientes y deliciosas.
No importa lo lejos que llegue, volveré a casa tan pronto como tenga tiempo. ¡El hogar siempre será mi eterno apego y preocupación, y la tranquilidad es mi ciudad natal!
Si se observa con atención, cada rincón del Callejón Kuanzhai tiene su propio temperamento cultural único. Cada tienda antigua tiene sus propias habilidades únicas, ricas en connotaciones y moda, que muestran su propia moda y belleza únicas.
Las personas que trabajan aquí hacen lo que quieren, reciben a los visitantes de todas direcciones con una actitud abierta e inclusiva y aprenden de las fortalezas de los demás. Miles de rayos de luz se reúnen aquí para iluminar el camino a seguir de los viajeros.
El nombre de cada tienda tiene un significado único, un origen y un significado específicos, lo que añade una connotación artística un poco intrigante.
El tiempo vuela, la juventud nunca se va. La próxima vez, sé un fotógrafo de viajes, volvamos a encontrarnos bajo la niebla y la lluvia, ¡y olvidemos la vida en las calles!
Guía de transporte:
Taxi: Punto de alquiler Changshun Shangjie y Punto de alquiler Xia Tongren Road.
Ruta del autobús: Kuanzhai Alley está cerca de la plaza Tianfu, el Parque del Pueblo, Qintai Road y el parque Baihuatan. Puede tomar el autobús nº 5, nº 13, nº 43, nº 47, nº 58, nº 64, nº 78, nº 81 y nº 163 y bajarse en la estación Jinhe Road. también tomar el nº 62, nº 70, nº 93, autobús nº 163.
Metro: Estación Kuanzhai Alley de la Línea 4 del Metro.
Horario: todo el día
Entradas: Gratuitas.
Dirección:
Callejón Kuanzhai, calle Changshun, distrito de Qingyang, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan