¿Hace frío durante el Festival de la Nieve?

La temperatura durante la etapa de nieve ligera es más baja que durante la etapa invernal. Hablando del término solar de nieve ligera, significa que habrá nevadas en el norte de China. El aire frío ha llevado gradualmente la temperatura por debajo de 0 ℃ en la mayor parte del norte de mi país. El primer período de nieve promedio en el curso medio y bajo del río Amarillo es básicamente consistente con el período solar de nieve ligera. Aunque empieza a nevar, la cantidad de nieve generalmente no es mucha, las noches son heladas y los días van cambiando. Si el aire frío es fuerte y las corrientes de aire cálido y húmedo están activas, pueden caer fuertes nevadas. El invierno comienza en la zona norte de la región sur.

Los antiguos chinos dividían la nieve ligera en tres etapas: la etapa en la que el arco iris desaparece; la segunda etapa, cuando el clima sube y la atmósfera baja; la tercera etapa, cuando el clima se bloquea y se convierte en invierno. El yang en el cielo sube y el yin debajo de la tierra cae, lo que resulta en el bloqueo del cielo y la tierra y la discordia entre el yin y el yang. Como resultado, todas las cosas pierden su vitalidad, el cielo y la tierra se bloquean y se vuelve. un invierno frío. Cuando comienza el período solar de nieve ligera, el suelo en el noreste de China se congela a una profundidad de 10 cm, con un promedio de 1 cm congelado casi día y noche, y al final del período solar está congelado a más de un metro. Por eso, como dice el refrán, "las zonas nevadas están herméticamente selladas" y luego los ríos grandes y pequeños se congelan uno tras otro.

Costumbres de Xiao Xue:

1. Comer tocino:

Existe una costumbre popular de "la cera de invierno esconde el viento y lo guarda para protegerse del frío". ". Durante la temporada de nieve ligera, la temperatura desciende bruscamente y el clima se vuelve seco, lo que es un buen momento para procesar el tocino. Algunos agricultores empezaron a hacer salchichas y tocino y almacenaron la carne sobrante de forma tradicional hasta la Fiesta de Primavera. Muchos lugares tienen la costumbre de comer tocino en invierno, especialmente en las ciudades del sur, que tienen una afición especial por el tocino. A la gente de Guangzhou le gusta usar tocino para hacer pasteles de tocino y zanahoria, cocinar taro con tocino y saltear frijoles con miel con tocino.

2. Comer Ciba:

Algunos lugares del sur también tienen la costumbre de comer Ciba en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China. En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "Octubre, Ciba Shao" se refiere al evento del sacrificio.

3. Pescado seco:

Durante el período de poca nieve, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar pescado y almacenar alimentos secos. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones. Hay un proverbio en la provincia de Taiwán: en octubre, los frijoles son tan gordos que ni siquiera se puede ver el final, lo que significa que en el área de Butai del condado de Chiayi, se puede pescar "pez frijol" en el décimo mes. del calendario lunar.

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