El matrimonio Buyi cría pollos camperos en la montaña, lo cual es natural, saludable y nutritivo.
Los pollos criados en un entorno ecológico tan original son sanos, deliciosos y nutritivos. En las montañas del condado de Libo, hay una pareja joven que dejó sus trabajos fáciles y estables, regresó a su ciudad natal y crió pollos sedosos en el bosque virgen.
Sin embargo, qué difícil es abrir una finca en la montaña. En 2012, Yao Shourong, un chico Buyi de unos veinte años, y su esposa Yao Wenyou regresaron a su ciudad natal para criar pollos. Después de que la pareja aceptó el pueblo, comenzaron a construir la carretera de montaña. Debido a los inconvenientes del transporte y la falta de suministros, la finca en ese momento no tenía caminos, agua ni electricidad. La pareja cargó cada día decenas de kilogramos de piedras para pavimentar el camino y construyó dos sencillos cobertizos, uno para vivir y otro para criar gallinas. Sin embargo, en poco más de diez días, una fuerte lluvia arrasó todas las piedras del camino. Todo lo bueno llega pronto. A la pareja le llevó casi un año construir finalmente un camino de piedra desde la empalizada hasta la granja, y se construyó el primer gallinero.
En 2014, al principio, las gallinas se criaban localmente, pero debido a que cada hogar alimentaba algunas gallinas, aunque las gallinas que criaban estaban libres de contaminación, eran originales y saludables, no había mercado y los huevos estaban seriamente dañados. invendible. La pareja se levanta temprano y se queda despierta hasta tarde todos los días. Usaron un caballo para transportar las gallinas y los huevos al mercado del condado para su venta, por lo que les llevó un año.
En 2015, después de enterarse de la situación de la cría de pollos del pueblo Yao, la Administración de la Reserva Natural de Maolan brindó un fuerte apoyo y abrió completamente el camino desde la aldea hasta la granja de cría, y también conectó agua y electricidad. Su granja también se ha ampliado de uno a tres gallineros.
Yao Shourong, que acaba de empezar a criar pollos, carece de experiencia. La tasa de supervivencia de las gallinas locales no es alta, la producción de huevos es baja y la población local no tiene experiencia en la cría a gran escala. Buscó información relevante en Internet para encontrar soluciones, introdujo pollos sedosos, mejoró la proporción de alimento y desarrolló gradualmente un conjunto de técnicas de reproducción. Cortó un trozo grande de tallos gruesos y hojas de la montaña y los trituró con una máquina para que los pollos sedosos los digieran más fácilmente. También añadió granos de maíz secos y cáscaras de frijoles al alimento para proporcionar más nutrientes a los sedosos. pollos. Con la irrupción de los problemas técnicos y la mejora de la tasa de producción de huevos, el problema de las ventas ha vuelto a surgir y nadie se ocupa de las gallinas y los huevos en las montañas. Yao Shourong fue a los supermercados del condado de Libo para vender puerta a puerta. Con excelente calidad, sus productos de pollo han abierto el mercado local. También abrió una tienda en línea y utilizó el comercio electrónico para vender huevos en muchos lugares del país. Sus gallinas son completamente criadas en libertad y comen forrajes ecológicamente saludables, y sus huevos son naturalmente saludables y nutritivos.
Los huevos de cáscara verde son más pequeños que los huevos cautivos del mercado, con un color azulado, yemas grandes y anaranjadas, proteína fina y blanca, nutrición fresca, alta en proteínas y baja en colesterol, natural y saludable, y rico sabor. .
2065438 En agosto de 2007, Sara Scherr, presidenta del Proyecto Integral de Paisaje Humano, Alimentario y Natural y directora de la Asociación Estadounidense de Agricultura Ecológica, y Li Changxiao, profesor de la Universidad Southwest, fueron al Maolan Reserva Natural para investigar la economía del turismo forestal comunitario. Cuando entraron a las montañas, descubrieron que Yao y su esposa estaban criando pollos ecológicos de huesos negros en pasto, y quedaron muy impresionados.
Actualmente, la granja de Yao Shourong tiene más de 5.000 pollos sedosos y produce más de 200.000 huevos de cáscara verde cada año. Un huevo se vende por dos yuanes en el mercado, con ventas anuales de más de 400.000.
Si bien Yao Shourong se hizo rico, también respondió al llamado del país y adoptó el modelo de “cooperativa para hogares pobres”, organizando clases de capacitación para enseñar a los criadores de pollos a criar pollos. Bajo su liderazgo, muchos hogares pobres cercanos aprendieron técnicas de cría y la industria de la cría se desarrolló rápidamente, lo que llevó a la población local a enriquecerse junta.
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