Guía de comidas especiales de Guangdong Jiangmen Guía de comidas especiales de Jiangmen
Calle peatonal Xinhui, Calle de comida RT-Mart y Calle de comida Wanda Plaza.
2. Delicias locales de Jiangmen
Ganso asado Gu Jing, ganso de carretera de Kaiping, piel y huesos de mandarina.
3. Delicias imprescindibles en Jiangmen
Rollos de arroz, pasta de judías, salsa de moxa y salsa de estiércol de pollo.
4. Especialidades de Jiangmen
1. Fideos de arroz Enping: Los fideos de arroz se elaboran a partir de arroz. Al comerlo, escaldelo en agua hirviendo y agregue sopa para hacer un plato de fideos de arroz único. Agregar azúcar a la harina de arroz para hacer soju tiene otro sabor.
2. Banquete de verduras silvestres de Enping: los famosos platos locales de Enping incluyen tempeh frito, sopa de espinacas, arroz con almejas y pollo nativo. Los ingredientes son simples y deliciosos. Este tipo de pez crece en los arroyos de montaña de la montaña Enping. Únicamente, puede crecer hasta la longitud de su dedo índice.
3. Banquete Jiangmen Chenpi: Los lugareños de Jiangmen siempre han utilizado la cáscara de mandarina como ingrediente para cocinar. Debido a que la cáscara de mandarina tiene una fragancia especial y un valor medicinal, han cocinado platos como sopa de pato con cáscara de mandarina, pescado seco con cáscara de mandarina y costillas de cerdo con cáscara de mandarina. Sabe muy bien.
4. Banquete de mariscos de Chuandao: Taishan Chuandao es un buen lugar para comer mariscos en Wuyi, Jiangmen. Con la ayuda de la pesca se pueden consumir todo tipo de mariscos. El método general favorito local es cocinar al vapor, complementado con condimentos. Tiene un sabor muy fresco y dulce.
5. Ganso asado de Gu Jing: El ganso asado de Xinhui Gu Jing está lleno de color y aroma, con una rica salsa, dulce y crujiente, dulce y salada. El ganso asado se originó a finales de la dinastía Song del Sur. Se dice que un chef de palacio huyó a Xinhui, cerca del lago Yinzhou, y abrió una tienda de ganso asado, utilizando la técnica secreta del ganso asado del palacio para mantener a su familia. Es famoso por su delicioso sabor y se ha transmitido hasta el día de hoy.
: 5. Recomendaciones de comida en la ciudad de Jiangmen
1. Fideos de arroz Enping: Los fideos de arroz están hechos de arroz. Al comerlo, escaldelo en agua hirviendo y agregue sopa para hacer un plato de fideos de arroz único. Agregar azúcar a la harina de arroz para hacer soju tiene otro sabor.
2. Banquete de verduras silvestres de Enping: los famosos platos locales de Enping incluyen tempeh frito, sopa de espinacas, arroz con almejas y pollo nativo. Los ingredientes son simples y deliciosos. Este tipo de pez crece en los arroyos de montaña de la montaña Enping. Únicamente, puede crecer hasta la longitud de su dedo índice.
3. Banquete Jiangmen Chenpi: Los lugareños de Jiangmen siempre han utilizado la cáscara de mandarina como ingrediente para cocinar. Debido a que la cáscara de mandarina tiene un aroma especial y un valor medicinal, se han cocinado platos como sopa de pato con cáscara de mandarina, pescado seco con cáscara de mandarina y costillas de cerdo con cáscara de mandarina. Sabe muy bien.
4. Banquete de mariscos de Chuandao: Taishan Chuandao es un buen lugar para comer mariscos en Wuyi, Jiangmen. Con la ayuda de la pesca se pueden consumir todo tipo de mariscos. El método general favorito local es cocinar al vapor, complementado con condimentos. Tiene un sabor muy fresco y dulce.
5. Ganso asado de Gu Jing: El ganso asado de Xinhui Gu Jing está lleno de color y aroma, con una rica salsa, dulce y crujiente, dulce y salada. El ganso asado se originó a finales de la dinastía Song del Sur. Se dice que un chef de palacio huyó a Xinhui, cerca del lago Yinzhou, y abrió una tienda de ganso asado, utilizando la técnica secreta del ganso asado del palacio para mantener a su familia. Es famoso por su delicioso sabor y se ha transmitido hasta el día de hoy.
6. ¿Cuáles son las especialidades de la ciudad de Jiangmen?
1. Fideos de arroz Enping: Los fideos de arroz se elaboran a partir de arroz. Al comerlo, escaldelo en agua hirviendo y agregue sopa para hacer un plato de fideos de arroz único. Agregar azúcar a la harina de arroz para hacer soju tiene otro sabor.
2. Banquete de verduras silvestres de Enping: los famosos platos locales de Enping incluyen tempeh frito, sopa de espinacas, arroz con almejas y pollo nativo. Los ingredientes son simples y deliciosos. Este tipo de pez crece en los arroyos de montaña de la montaña Enping. Únicamente, puede crecer hasta la longitud de su dedo índice.
3. Banquete Jiangmen Chenpi: Los lugareños de Jiangmen siempre han utilizado la cáscara de mandarina como ingrediente para cocinar. Debido a que la cáscara de mandarina tiene un aroma especial y un valor medicinal, se han cocinado platos como sopa de pato con cáscara de mandarina, pescado seco con cáscara de mandarina y costillas de cerdo con cáscara de mandarina. Sabe muy bien.
4. Banquete de mariscos de Chuandao: Taishan Chuandao es un buen lugar para comer mariscos en Wuyi, Jiangmen. Con la ayuda de la pesca se pueden consumir todo tipo de mariscos. El método general favorito local es cocinar al vapor, complementado con condimentos. Tiene un sabor muy fresco y dulce.
5. Ganso asado de Gu Jing: El ganso asado de Xinhui Gu Jing está lleno de color y aroma, con una rica salsa, dulce y crujiente, dulce y salada. El ganso asado se originó a finales de la dinastía Song del Sur.
Se dice que un chef de palacio huyó a Xinhui, cerca del lago Yinzhou, y abrió una tienda de ganso asado, utilizando la técnica secreta del ganso asado del palacio para mantener a su familia.
7. Recomendaciones alimentarias de Jiangmen
1. Fideos de arroz Enping: Los fideos de arroz están hechos de arroz. Al comerlo, escaldelo en agua hirviendo y agregue sopa para hacer un plato de fideos de arroz único. Agregar azúcar a la harina de arroz para hacer soju tiene otro sabor.
2. Banquete de verduras silvestres de Enping: los famosos platos locales de Enping incluyen tempeh frito, sopa de espinacas, arroz con almejas y pollo nativo. Los ingredientes son simples y deliciosos. Este tipo de pez crece en los arroyos de montaña de la montaña Enping. Únicamente, puede crecer hasta la longitud de su dedo índice.
3. Banquete Jiangmen Chenpi: Los lugareños de Jiangmen siempre han utilizado la cáscara de mandarina como ingrediente para cocinar. Debido a que la cáscara de mandarina tiene un aroma especial y un valor medicinal, se han cocinado platos como sopa de pato con cáscara de mandarina, pescado seco con cáscara de mandarina y costillas de cerdo con cáscara de mandarina. Sabe muy bien.
4. Banquete de mariscos de Chuandao: Taishan Chuandao es un buen lugar para comer mariscos en Wuyi, Jiangmen. Con la ayuda de la pesca se pueden consumir todo tipo de mariscos. El método general favorito local es cocinar al vapor, complementado con condimentos. Tiene un sabor muy fresco y dulce.
8. Guía de comida imprescindible de Jiangmen
La comida especial de Jiangmen debería ser, por supuesto, el ganso asado en la ciudad de Gujing, distrito de Xinhui, especialmente el ganso asado bajo el árbol de lichi. . Sabe mucho mejor que el pato pekinés. Si no hay ninguna razón por la que el pato asado de Beijing sea famoso, entonces vale la pena reflexionar ante las autoridades locales pertinentes. Si no hay vino promocional, me temo que el callejón es profundo. Especialmente en la actual era flotante, todo debe promoverse enérgicamente y los pollos solo se pueden comer pero no oler.
9. Introducción a la comida especial de Jiangmen
1. Cáscara de mandarina Xinhui
La cáscara de mandarina Xinhui es una especialidad del distrito de Xinhui, Jiangmen, y es un área geográfica nacional. producto protegido con indicación. Es un homenaje a la dinastía Qing, uno de los diez materiales medicinales chinos inmobiliarios más importantes de Guangdong y uno de los tres tesoros de Guangdong (cáscara de mandarina, jengibre y paja). Es un tesoro de los chinos de ultramar. Cuanto más vieja es la cáscara de mandarina Xinhui, más claro es el aroma, más puro es el sabor, mejor es el efecto y mayor es la calidad. Como todos sabemos, hay un dicho: cien años de cáscara de mandarina son mejores que mil años de ginseng dorado y cien años de cáscara de mandarina. La fragancia de la cáscara de mandarina Xinhui es su cualidad única. La cáscara seca de las naranjas rojas locales tiene un alto valor medicinal y también es una especia y condimento tradicional, por lo que siempre ha gozado de una gran reputación.
2. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional. Tiene cualidades únicas y se cultiva desde hace más de 700 años. Durante las dinastías Ming y Qing, fue popular en todo el país y figuraba como tributo. Es una fruta famosa y especial en Jiangmen. La mandarina Xinhui tiene piel y carne, y tiene la misma fuente de medicina y alimento. Esta es la característica más importante de la mandarina Xinhui. El árbol es bajo, las ramas son suaves, el fruto es achatado, de tamaño mediano a grande, la piel es de color amarillo anaranjado, ligeramente azulada cuando está madura, flexible y no es fácil de romper, las células oleosas son particularmente grandes y la fragancia es rica. . Los cítricos son jugosos, agridulces. Se puede comer fresca o procesada para hacer pastel de naranja o jugo de naranja, pero la cáscara es más cara que la carne, y su cáscara de naranja es la materia prima de la auténtica cáscara de mandarina Xinhui.
3. Cebollino Enping
Las verduras Pinger son una especialidad de la ciudad de Enping, Jiangmen y un producto de indicación geográfica de productos agrícolas. También es un producto agrícola famoso de Jiangmen. Luocai, también conocido como olivos y hortalizas y flores blancas, Enping tiene recursos naturales y condiciones climáticas únicas. El repollo producido es crujiente, dulce y refrescante, con textura crujiente y tierna, color verde, tamaño uniforme, sabor ligeramente dulce, crujiente y tierno sin residuos y sabor único. Debido a su sabor único y su valor medicinal y sanitario, la gente de Enping lo pone en la mesa del comedor. Las verduras que rodean el Festival Qingming son las más frescas y tiernas. Se puede saltear con ajo, tempeh y carnes grasas. En verano se puede cocinar con hígado de cerdo, carne magra y huevos en conserva, o guisado con carpa cruciana.
4. Ganso Kaiping Magang
El ganso de carne Magang es una de las excelentes variedades locales de ganso en la provincia de Guangdong. Se originó en la ciudad de Magang, ciudad de Kaiping, de ahí el nombre Magang Goose. Es un producto especializado de la ciudad de Kaiping, la ciudad de Jiangmen, un producto de indicación geográfica de productos agrícolas y un producto agrícola famoso de la ciudad de Jiangmen. El ganso Magang es popular por su textura delicada, grasa moderada y sabor delicioso. Está catalogada como una excelente raza avícola y una marca famosa.
El melón frío Du Nguyen, también conocido como melón amargo Du Nguyen, se cultiva en Du Nguyen desde hace cientos de años. Es un producto especializado del distrito de Pengjiang, ciudad de Jiangmen, un producto de indicación geográfica de productos agrícolas, una marca agrícola característica muy conocida en la ciudad de Jiangmen e incluso en la provincia, Hong Kong y Macao, y un producto agrícola famoso y de alta calidad en Jiangmen.
Se caracteriza por una forma de melón regordeta, similar a una papaya, con una parte superior gruesa y plana, pulpa verde, sabor ligeramente agridulce, crujiente y sin residuos, y es famoso por su alta calidad y hermosa apariencia. Se diferencia de otros melones fríos por sus características sensoriales características. Se llama "Big Top Melon" y los lugareños lo describen con un tallo de caqui y una cola de rata. Du Ruan Lianggua ganó los diez mejores productos agrícolas (productos primarios) en Jiangmen, Guangdong, Lingnan, alimentos especiales y productos agrícolas libres de contaminación.
6. Arroz Taishan
El arroz Taishan es una famosa especialidad de la ciudad de Taishan, Jiangmen. Es una indicación geográfica de productos agrícolas y siempre ha gozado de una gran reputación. Los fideos de arroz Taishan que se elaboran con él son más deliciosos y dulces, y son una especialidad con características Taishan. Taishan está ubicado en la parte suroeste de Guangdong, frecuentemente limita con el Mar de China Meridional y está rodeado de montañas en tres lados. Tiene condiciones geográficas superiores, ricos recursos terrestres y un clima subtropical con abundantes precipitaciones y largas horas de sol, lo que lo convierte en un lugar de interés turístico. muy adecuado para el cultivo de arroz. El arroz producido en Taishan es dulce, suave y no grasoso. Es la principal zona productora de cereales de la provincia de Guangdong y su producción ocupa el primer lugar en Guangdong. El arroz Taishan también ha sido seleccionado en el catálogo de marcas agrícolas chinas y en el cuarto lote de nuevos productos agrícolas nacionales famosos, especiales y excelentes.
7. Anguila Taishan
La anguila Taishan se refiere a la anguila producida en la ciudad de Taishan, provincia de Guangdong. Es una especialidad famosa y de alta calidad de la ciudad de Taishan, Jiangmen, un producto protegido por indicación geográfica nacional y una especialidad de mariscos famosa y de alta calidad de Jiangmen. El cultivo de anguila Taishan tiene ventajas ecológicas naturales, singularidad y métodos de cultivo, que hacen que la anguila Taishan sea excepcional en apariencia, color, sabor, sabor e ingredientes nutricionales. La anguila Taishan parece una serpiente, con un cuerpo delgado pero fuerte, lomo verde, piel fina y carne tierna. Se la conoce en la industria como la anguila ecológica azul. La anguila asada es de color amarillo pardusco o rojo parduzco, de aspecto suave y sabor delicado.
8. Té Negro Heshan
El té negro Heshan es una famosa especialidad local y producto de indicación geográfica de productos agrícolas en Heshan, Jiangmen. También es un té famoso en Jiangmen y pertenece a. La serie del té negro. El té étnico Heshan comenzó en la dinastía Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. Alguien dijo una vez que la fragancia del té está por todas partes en el jardín de té. El té negro Heshan es famoso por sus brochetas apretadas, color aceitoso, color brillante de la sopa, sabor dulce y suave, que elimina el calor y disipa los nudos, y forma un anillo dorado alrededor del borde de la sopa de té. Entre ellos, las antiguas agujas de plata de la antigua montaña del té, el té del cinturón de aguas blancas de Chawu y la camelia de Malshan y Hecheng en Heshan son los mejores tés de Heshan. Hoy en día, el té Heshan se ha convertido en una especialidad famosa en Jiangmen e incluso en toda la provincia. Es un buen producto para que los chinos de ultramar visiten a familiares y amigos, y también es un producto y regalo especial de Jiangmen.
9. Productos artísticos de girasol Xinhui
Los productos de la serie Xinhui Girasol son artesanías y artículos de primera necesidad que utilizan Haloxylon ammodendron como materia prima e integran las artes plásticas con el tejido, el bordado, la pintura y la impresión. Son famosos por su núcleo redondo, color blanco, superficie de abanico suave y flexible y excelente tecnología de tejido. Representado por el abanico de girasol con forma exquisita y artesanía exquisita. Son una de las cuatro artesanías tradicionales de Guangdong, una especialidad de Xinhui, Jiangmen y una famosa artesanía tradicional en Jiangmen. Los productos de girasol Xinhui tienen una larga historia, que se remonta a más de 1.600 años. El abanico de girasol Xinhui está pintado con exquisita artesanía, elegante y práctico. Entre ellos, los más famosos son el abanico de girasol de cristal, el abanico de girasol de pirograbado y el abanico trenzado bordado de doble cara. El títere payaso Xinhui fue aprobado por el Consejo de Estado como el segundo lote de la lista nacional de patrimonio cultural inmaterial.
10. Xila Taishan
El cangrejo de Taishan es una especialidad de la ciudad de Taishan, Jiangmen. Es una indicación geográfica de productos agrícolas y una famosa especialidad de mariscos en Jiangmen. Esta ventaja geográfica única ha permitido que el cultivo de cangrejo azul de Taishan se complemente con el intercambio de agua dulce en el condado de Yu, y ha persistido durante mucho tiempo.