Lista de recetas de otoño para guardería de lunes a viernes
Lunes. Leche, huevos de codorniz, arroz negro y arroz multigrano, coliflor asada, jamón salteado con pepino, algas, sopa, naranjas, tres fideos frescos.
Martes. Fideos de cerdo desmenuzados con verduras, arroz de maíz multigrano, lechuga seca frita, lomo de cerdo agridulce, sopa de espinacas y huevo, manzanas y batatas al vapor.
Miércoles. Leche, bollos de carne fresca, fideos fritos con tres delicias, sopa de algas, gachas de naranja y calabaza.
Jueves: Desayuno: Gachas dulces de dátiles rojos Almuerzo: Arroz multicereales, tortilla de habas, tofu de carne picada, sopa de champiñones Mediodía: Sopa de semillas de loto Tremella, tortita de cebolleta.
Viernes: Desayuno: leche, bollos Almuerzo: arroz blanco, cola de pelo agridulce, repollo salteado, albóndigas de tomate Almuerzo: peras, tortas de frijoles rojos.
Detalles de la receta:
Las recetas caseras se refieren a platos que las familias pueden saltear usando los condimentos existentes. La cocina casera es la fuente de la cocina china y la base de la cocina local. Las familias también pueden utilizar los condimentos existentes para sofreír. Los condimentos de uso común incluyen: sal, azúcar, pimienta en polvo, glutamato monosódico, esencia de pollo, vino para cocinar, salsa de soja, pimienta, cebolla, jengibre, ajo, etc.
Características de los platos:
En verano, coma algo ligero. Los postres pueden ser sopa de frijoles mungo y algas marinas, gachas de los ocho tesoros, sopa de hongos blancos y azucenas, etc. La sopa puede ser: Laoya, sopa de melón de invierno y algas, cabeza de pescado, sopa de tofu y algas, sopa de setas paja y carne picada, etc. Las guarniciones pueden ser: ternera salteada con melón amargo, esponja vegetal salteada con hígado de pollo, berenjena salteada con camarones secos, huevos, etc. Debido a que en verano hay más melones y menos verduras, las únicas verduras de verano son las espinacas de agua y las plántulas de batata, que se pueden freír con ajo. Delicioso y conveniente.
El invierno es una buena estación para tomar suplementos, pero cabe destacar que la toma de suplementos no requiere necesariamente comer una buena alimentación. Algunos platos aparentemente simples pueden tener efectos positivos inesperados siempre que se utilicen correctamente.
Aceite picante rojo mezclado con yuba, ñame con sésamo, cerdo desmenuzado salteado con baya de goji, piñones y erizo, pollo guisado con látigo de ciervo, etc. Todas son buenas opciones. Condimentos de uso común: sal, azúcar, pimienta en polvo, glutamato monosódico, esencia de pollo, vino para cocinar, salsa de soja, pimienta, cebolla, jengibre, ajo, etc.