¿Qué es bueno comer durante el período solar Xiaoxue?
La nieve ligera es un término solar que refleja precipitación y temperatura. Es un término solar con alta frecuencia de ondas de frío y fuerte actividad de aire frío. La llegada del término solar de nieve ligera significa que el clima se vuelve más frío y las precipitaciones aumentan gradualmente.
Costumbres del término solar de Xiaoxue
1. Comer cordero estofado En el norte de mi país, durante la temporada de nieve ligera, la mayoría de la gente quiere comer cordero estofado, porque el término solar Xiaoxue es un momento. cuando las olas de frío ocurren con frecuencia y el aire frío Durante los períodos solares con fuerte actividad, la temperatura bajará rápidamente en este momento, por lo que conviene ingerir algunos alimentos calientes y resistentes al frío para resistir el frío y mejorar la resistencia del cuerpo.
2. Tocino. En China, el tocino tiene una historia de miles de años. Según la leyenda, hace más de 2.000 años, Zhang Lu era llamado Rey Hanning. Cuando llegó a Hongmiaotang en Hanzhong, fue derrotado en el sur. Los lugareños lo entretuvieron con tocino.
En el año veintiséis del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi se refugió en Xi'an con el emperador Guangxu. Los funcionarios locales del sur de Shaanxi alguna vez ofrecieron tocino como tributo al emperador. Después de probar el tocino, Cixi se llenó de elogios.
En diversas regiones, popularmente siempre se ha tenido la costumbre tradicional de curar el tocino, lo cual es muy común. Cada diciembre, es decir, antes de la "nieve ligera" y del "comienzo de la primavera", cada hogar sacrifica cerdos y ovejas. Además de dejar suficiente carne fresca para el Año Nuevo, también debes reservar un poco. La carne se marina en tarros con sal y especias como pimienta, hinojo, canela y clavo.