Hay muchas variedades de pollo en el mercado y diferentes variedades son adecuadas para diferentes platos. ¿Cuánto sabes sobre esto?

El pollo es un ingrediente muy común y hay muchos tipos. Asegúrese de elegir la variedad de pollo adecuada al cocinar para realzar la textura y el sabor de su plato. Por ejemplo, el pollo Sanhuang se puede utilizar para sofreír, guisar y asar pollo, mientras que el pollo Shouguang es adecuado para restaurantes de pollo entero o banquetes de bodas. El pollo Ma Qingyuan es delicioso, principalmente de corral, y se puede freír o hervir sin ningún problema.

1. Pollo tres amarillos

El pollo tres amarillos es muy común en el mercado. Generalmente, un pollo adulto de tres amarillos puede crecer entre 3 y 4 kilogramos. El pollo Sanhuang es tierno y rico en valor nutricional. La clave es que este tipo de pollo tiene una gran capacidad de supervivencia y una alta producción de huevos, por lo que es muy popular entre los granjeros. Hay muchas formas de hacer pollo tres amarillos. Puedes hacer sopa directamente, cortarla en trozos de pollo y freírla, o incluso meterla al horno para hacer pollo asado.

2. Pollo Shouguang

El pollo Shouguang es más grande, tiene una carne tierna y deliciosa y es de 2 a 3 veces más caro que el pollo normal. Debido a su buena apariencia, el pollo Shouguang siempre aparece en algunos hoteles, casas de huéspedes, banquetes de bodas y otras ocasiones de alto nivel, y también se puede utilizar para hacer banquetes de pollo entero.

3. Qingyuan Maji

Este tipo de pollo es muy común en las granjas de Guangzhou y se caracteriza por un rápido crecimiento. Este tipo de pollo se caracteriza por su gran apetito y buena resistencia a las enfermedades, por lo que los agricultores generalmente optan por criarlo en libertad. Debido a esto, la carne de Qingyuan Maji es deliciosa y aparece a menudo en las mesas de los sureños. Hay muchas maneras de hacerlo. A los sureños les gusta usar pollo Ma Qingyu para guisar sopa y mostrar la delicia más original.

Cuarto, Pollo Princesa

El número de Pollos Princesa es relativamente pequeño. Reciben su nombre debido a su buena apariencia general. Este tipo de pollo tiene un buen efecto nutritivo, un fuerte sabor a caza, una carne tierna y hermosa, rica en aminoácidos esenciales y oligoelementos para el cuerpo humano, y es muy apreciado por los consumidores. Este tipo de pollo suele ser adecuado para salteados o sopas.

5. Pollo sedoso

El pollo con huesos sedosos y plumas sedosas tiene un buen valor medicinal y es una variedad de pollo medicinal. La carne es deliciosa y suave y se puede utilizar para preparar comidas medicinales.