Aduanas del término solar Xiaoxue
1. Mantenimiento del viento con cera de invierno
Existe una costumbre popular de "la cera de invierno oculta el viento y lo mantiene alejado del frío". Durante la temporada de nieve ligera, la temperatura desciende bruscamente y el clima se vuelve seco, lo que es un buen momento para procesar el tocino. Algunos agricultores empezaron a hacer salchichas y tocino y almacenaron la carne sobrante de forma tradicional hasta la Fiesta de Primavera.
2. Comer Ciba
Algunos lugares del sur también tienen la costumbre de comer tortas de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China. En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "Octubre, Ciba Shao" se refiere al evento del sacrificio.
3. Harina de pescado seco
Durante la nieve ligera, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar pescado y almacenar alimentos secos. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones.
4. Beber sopa.
Antes y después de la ligera nevada, el pueblo Tujia comenzó la costumbre popular anual de "matar cerdos para dar la bienvenida al Año Nuevo", lo que añadió una atmósfera cálida al frío invierno. Es costumbre del pueblo Tujia comer "sopa batida"; en la actividad popular de "matar cerdos para recibir el Año Nuevo", el manjar cuidadosamente cocinado con carne de cerdo fresca humeante de primera calidad se llama "sopa batida".
5. Elaboración de cerveza
En la antigüedad, la elaboración de cerveza se realizaba principalmente a principios del invierno, en la época de nieve ligera. Durante este período, la cosecha de otoño acababa de terminar y nuestros antepasados tenían a mano relativamente abundante comida. Al mismo tiempo, en la sociedad antigua, además de su función de entretenimiento, la bebida a menudo formaba parte de los rituales y entraba en la categoría de etiqueta. El final del año es el pico de diversas actividades de sacrificio y la demanda de vino es grande.