¿Cuáles son las deliciosas ollas calientes en Chengdu y cuáles son los famosos bocadillos en Chengdu?

En general, se acepta que la gente en Chengdu puede comer comida picante. La olla caliente más famosa de Chengdu es también la olla caliente. Hoy les recomendaré qué olla caliente sabe mejor en Chengdu y. qué estofado se debe comer en Chengdu. Algunos bocadillos picantes que puedo comer. Recomendaciones de Hot Pot

1. Shushan Hot Pot

El fondo de Shushan Hot Pot se hace con toda la mantequilla derretida lentamente y el sabor dentro de la olla sale a la mitad de la comida. . La anguila aquí es absolutamente nativa, con una carne espesa y regordeta, y las habilidades con el cuchillo del chef son particularmente exquisitas. Las flores de anguila cortadas se hierven y tienen un sabor más crujiente que cualquier anguila que se coma en cualquier otro lugar.

2. Dalongyan

Cada vez que paso, hay mucha gente haciendo cola. Se puede decir que Dalong_ es muy popular. Sin embargo, el fondo de la olla de Dalong_ es un poco más picante. Si no te gusta la comida picante, te sugiero que empieces con un picante suave. Los callos Dao Dao Mao también son una especialidad de Dalong_. Se dice que el Mao Du se trae del matadero todos los días. Solo se selecciona la mejor parte y la cantidad es limitada todos los días. Es imprescindible pedirlo y se deshace en la boca, sin olor peculiar.

3. West Sichuan Bazi

Este es un restaurante de ollas calientes con gran sabor y características únicas. El estilo de decoración interior es como el de los monos y los platos son relativamente frescos. También hay muchos tipos de snacks. Se trata de un estofado de autoservicio, y la liquidación final se basará en el plato.

4. Xiaolongkan

La olla caliente en Xiaolongkan se originó en Bayu y tiene una historia de más de 100 años, a través de la herencia histórica, puede considerarse como la celebridad de Internet del calor. festival de marihuana Todavía hay mucha gente aquí. La mantequilla espesa absorbe completamente el aroma de los chiles y los granos de pimienta de Sichuan al sofreír. Los ingredientes aceitosos de la salsa alivian el entumecimiento, el picante y el picante, y son fragantes pero no grasosos. Bocadillos recomendados

Puedes probar los bocadillos aquí cuando vayas a Chengdu, pero hay muchos bocadillos en Chengdu, al menos más de 200 tipos, por lo que el editor solo recomienda unos pocos.

1. Chuanchuan

¿Cómo puedes ir a Chengdu y no comer Chuanchuan? Se ensartan todo tipo de ingredientes cárnicos y vegetales en palos de bambú, toma un puñado grande y ponlos en el. sopa roja Después de enjuagarla, sabe muy bien mojada en salsa. Después de comer, cuenta los dados y calcula el dinero, ya sean brochetas de olla caliente o brochetas de olla fría, es el manjar favorito de todos.

2. Rollos de arroz grasos

Los rollos de arroz grasos son tiernos y sabrosos, y el polvo es fino y suave. Es posible que lo sientas grasoso cuando los comas por primera vez. Cómelo, los rollitos de arroz con carne tienen un aroma delicado y polvoriento. Suave y masticable, definitivamente lo recordarás.

3. Maocai

El Maocai es indispensable cuando se visita Chengdu. Es un poco similar al Malatang, pero la sopa puede ser más rica que el Maocai y tiene una variedad de ingredientes. similar al Chuanchuan. Cualquier cosa se puede cocinar y servir en la mesa.

4. Fideos Dandan

Los fideos Dandan más auténticos son fideos enrollados con harina por maestros chefs. Los fideos son finos y finos. Lo más importante es añadir fideos de Sichuan. de arroz partido y brotes para saborear. Los fideos Dandan se suelen servir en tazones pequeños. Aunque la cantidad es relativamente pequeña, la calidad es exquisita. Con diez mil maní crujientes, sabe muy bien.

5. Pudín de tofu

El pudín de tofu debería ser un manjar común en Sichuan. Tiene un sabor un poco más antiguo que la cuajada de tofu. Si te gusta el sabor salado y picante, puedes elegir el pudín de tofu. o pudín de tofu picante En verano o cuando coma comida picante, coma un plato de pudín de tofu helado. Tiene un sabor refrescante, suave y ligeramente dulce. El efecto de aliviar el calor y la comida picante no es peor que el helado.