¿Dónde están los restaurantes en Guangzhou?
También es el lugar más próspero de Xiguan. En un radio de 1,5 kilómetros, hay secciones de Taiping, Fengning (ahora Renmin Road), Dade, Yide, Huifu, Daxin y Aihui (ahora Zhongshan 6th Road) en la ciudad de Donghan, y están conectadas con Shisanhang, Xidi y Shamian en el sur. , conectado con los "Tres Tesoros" (Baohua, Baoyuan, Duoduo) en el oeste.
Hay bancos, tiendas de oro, bancos de comercio exterior, tiendas de telas de seda y muebles de palo de rosa por todas partes. Miles de comerciantes vienen aquí en masa, y los vendedores son como carpas crucianas. Junto con la tradición familiar académica formada durante miles de años, hay muchas mansiones y mansiones, empresarios ricos, funcionarios y personas mayores. Xiguan es rico y joven, por lo que se puede decir que es una "bendición única" hacer negocios aquí. ocupando la mejor ubicación geográfica.
Nombre de la comida:
Los restaurantes de Guangzhou tienen muchas comidas famosas. Las primeras creaciones del restaurante Guangzhou incluyen pollo Wenchang, pato Jiaji de algodón rojo, pollo Maotai, albóndigas de carne de cangrejo, tarta de huevo con leche cruda Shawan y Coconut King Crispy Corners, todos los cuales son platos tradicionales famosos en Guangzhou. Desde la década de 1980, Guangzhou Caifang ha enviado personal técnico a China continental, Hong Kong, Macao, Singapur, Japón, Canadá y otros países para aprender e intercambiar técnicas de cocina.
Sobre la base de mantener el estilo y las características de la cocina cantonesa y los platos de restaurantes famosos, también incorporamos platos innovadores chinos y extranjeros, como "Yipin Tianxiang", "Cochinillo picado de viruela", "Langosta de tres colores". y "White Jade Arhat", "Pollo Wenchang de Guangzhou", "Patas de pato estofadas Baihua" y otros platos famosos, así como "Gelatina de fruta de piel de burro", "Bolas de arroz con carne de cangrejo", "Tarta de huevo con leche cruda de Shawan" , etc.
El restaurante Guangzhou también presenta el "Banquete completo Manchu-Han" y el "Banquete completo Man-Han" que simbolizan la esencia de la cultura gastronómica china, replicando el antiguo estilo Lingnan "Banquete del Rey Nanyue" de más de 2.000 años. hace, imitando las dinastías Tang, Song y Yuan, el "Banquete de las Cinco Dinastías" de las dinastías Ming y Qing, una mesa de "comida china original" de las cuatro principales cocinas de Shandong, Sichuan, Guangdong y Yang, y una mesa. de delicias de Haihe.
Los platos de marisco y caza del restaurante Guangzhou también son muy apreciados por los clientes. Entre ellos, la langosta de tres colores, el Jiahe Yankou, el cerdo asado cantonés, el cochinillo de piel de viruela, el pato crujiente, el pastel decorado con crema, las Siete Estrellas con la Luna, los rollitos de huevo suizos, los croissants, etc., han ganado medallas de oro y bronce en Concursos de cocina nacionales e internacionales. Premio Trípode de Oro.