Cuatro especialidades principales de Changzhou
El pastel de sésamo es la comida tradicional favorita de los habitantes de Changzhou. El cangrejo amarillo, comúnmente conocido como pastel de sésamo, a menudo se regala junto con el pastel de sésamo. Los dulces de pasta de pera y los dulces de sésamo son bocadillos tradicionales en Changzhou.
El pastel de sésamo de Changzhou es un pastel de sésamo grande en forma de caja con un sabor y sabor únicos. Es la comida tradicional favorita de la gente de Changzhou. La cáscara de cangrejo amarilla es un bocadillo local en Changzhou, comúnmente conocido como pastel Maxiao, y a menudo se regala junto con el pastel de sésamo. Hay cuatro rellenos: bolsa de pastor, aceite de cebolleta, azúcar y pasta de judías oleosas brillantes.
Dulce de sésamo es el nombre tradicional de Changzhou, con tiras y? Forma cilíndrica plana, larga trayectoria y sabor único. Según la leyenda, ya en la dinastía Tang, los lugareños comenzaron a caramelizar azúcar y semillas de sésamo para hacer un caramelo con forma de bola de sésamo llamado caramelo de bola de sésamo.
El caramelo de pera es también el nombre tradicional de Changzhou. La tecnología de fabricación de dulces de pera de Changzhou se ha convertido en un patrimonio cultural intangible de la provincia de Jiangsu.
Introducción a Changzhou:
Changzhou, una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Jiangsu, es una antigua ciudad cultural con una historia de más de 3200 años. Al final del Período de Primavera y Otoño (547 a. C.), a Jizha, el cuarto hijo del rey Shoumeng de Wu, se le concedió el título de Ciudad Yanling. A partir de entonces, comenzó una historia de más de 2.500 años, con una cronología precisa y precisa. topónimos precisos. Se le ha llamado Yanling, Piling, Pitan, Jinling, Changchun, Changzhou, Wujin, etc.
Fundada en 1949. Changzhou está situada al sur del río Yangtze, a orillas del lago Taihu, en el centro del delta del río Yangtze, frente a Shanghai, Nanjing y otros lugares al otro lado del mar, y junto con Suzhou y Wuxi forman el Su-Wuxi- Área Metropolitana de Changzhou. La ciudad tiene una superficie de 4373 kilómetros cuadrados. El relieve de Changzhou pertenece a la alta llanura arenosa donde conviven colinas y llanuras.
El sur es la montaña Tianmu, el oeste es Maoshan, el norte es Ningzhenshanwei y las partes central y oriental son vastas llanuras y áreas de pólder. La parte suroeste del territorio es ligeramente más alta y la parte noreste es más baja, con un desnivel de unos 2 metros.