¿Qué trámites se necesitan para abrir una cadena hotelera?
Profundizar en el mercado y comprender su situación es una gran estrategia comúnmente utilizada por los estrategas militares para "conocerse a sí mismo y al enemigo, y nunca estará en peligro de cien". batallas". Los centros comerciales son como campos de batalla, al igual que la gestión hotelera. Sólo comprendiendo plenamente la situación del mercado y basándote en tu propia realidad podrás ser invencible en el mundo empresarial. En primer lugar, debemos investigar el desarrollo económico local, los niveles de consumo de las personas, los hábitos de consumo, la población permanente, la población migrante y flotante y otras dinámicas de mercado de las que depende el desarrollo de la industria hotelera. Al mismo tiempo, acuda a sus pares locales para realizar investigaciones y recopilar información sobre el desarrollo y operación de la industria local para proporcionar la base más sólida para su propia planificación y desarrollo. La recopilación de esta información puede tomar principalmente la forma de encuestas sociales generales; cooperar con entrevistas en los medios de comunicación relevantes y visitar deliberadamente algunos hoteles locales que son similares a los proyectos de escala que planean operar para obtener información de primera mano como consumidores. Al mismo tiempo, consulte alguna información relevante, como materiales de noticias sobre tendencias económicas locales, población, políticas gubernamentales, información turística local y otros materiales originales. Estos se convertirán en los principales factores que afectarán directamente las operaciones hoteleras y también son una base importante para la planificación empresarial del siguiente paso.
2. Posicionamiento en el mercado
Con base en los datos de mercado recopilados, combinados con el presupuesto de inversión previsto, la ubicación local y las condiciones geográficas, puede determinar la ubicación, categoría, escala y conducta del hotel. Posicionamiento en el mercado en función de una serie de circunstancias concretas como proyectos empresariales. Porque sólo aclarando su posicionamiento en el mercado podrá elaborar el plan de viabilidad más preciso en función de su situación real y ser el objetivo. Por supuesto, este paso debe implementarse de acuerdo con el plan de inversión de la junta directiva y presentarse a la junta directiva para su discusión antes de que pueda realizarse.
3. Planificación de la operación
La planificación es la clave para determinar si la operación es viable, por lo que este paso es especialmente importante. Una vez determinado el posicionamiento en el mercado, se pueden analizar las posibles ventajas y desventajas de operaciones futuras en función de la ubicación geográfica, las condiciones, las instalaciones, etc. del hotel, y se pueden formular planes de negocios y estrategias de marketing relevantes. En base al tamaño del hotel y al plan de inversión, presupuestar el coste de inversión inicial y asignar la inversión a cada proyecto específico correspondiente (lo más detallado posible). Al mismo tiempo, haga planes de negocios específicos para cada proyecto comercial que se operará en el futuro (incluidos los métodos comerciales, los costos comerciales, las características comerciales, el personal requerido, la estructura organizacional, la facturación y las ganancias operativas que se pueden obtener, otras condiciones externas necesarias). , etc. ). Determine su propia filosofía de gestión y objetivos de desarrollo por etapas. Hacer planes detallados para el personal y otros aspectos de las necesidades. Y elabore un cronograma, prediga las perspectivas comerciales futuras, enumere los beneficios comerciales futuros en detalle y calcule la ganancia neta mensual. Debido a la importancia de este paso, puede hacer varios planes de diferentes planificadores o empresas de planificación y luego seleccionar el mejor o adoptar el mejor.
Cuarto, demostrar el plan de planificación
Cuando se publique el plan específico, primero debe presentarse a la junta directiva (o al departamento de inversión del proyecto autorizado por la junta directiva) para la discusión y análisis de su viabilidad. El responsable de la planificación revisará el plan de defensa correspondiente. Después de que la junta directiva lo apruebe
"empujarlo" al mercado, realizar nuevamente una investigación de mercado de acuerdo con la situación real durante la planificación y demostrar nuevamente la viabilidad del plan a partir del mercado real.
Intenta adaptar mejor el plan a la situación real para asegurarte de que nada salga mal. Si las condiciones lo permiten, también se puede invitar a élites pares a participar en discusiones y argumentos.
5. Determinar el plan operativo específico e iniciar los preparativos generales.
Una vez finalizado el plan de planificación, se puede decir que es tanto el final como el comienzo de la preparación. Porque una vez finalizado el plan, equivale a determinar la dirección y estrategia para el desarrollo comercial del hotel. Todo está reservado y está a la espera de completarse paso a paso. Pero los verdaderos preparativos sustantivos apenas han comenzado. La implementación de trabajos específicos afecta directamente si se pueden implementar planes específicos y si se pueden hacer realidad los planes y deseos.
La primera etapa es principalmente la preparación de orientación y preparación de ingeniería. En esta etapa, se requiere que el gerente general, el ingeniero supervisor, el gerente de personal administrativo, los altos directivos clave del departamento de ventas, finanzas y compras y otro personal directivo superior relevante comiencen a estar presentes. El trabajo principal es determinar el plan de licitación del proyecto y atraer empresas de ingeniería para que presenten ofertas para el proyecto; preparar la dotación de personal para los departamentos comerciales; situación y planes para contratar personal relevante.
Tan pronto como se publique el plan de licitación, puede elegir una empresa de ingeniería de licitación calificada para participar en el proceso de licitación, como el diseño y la cotización. Al mismo tiempo, durante el proceso de diseño, el departamento comercial presenta requisitos de ingeniería razonables basados en sus propias necesidades comerciales.
Luego, basándose en el principio de bajo precio y alta calidad, se selecciona la mejor unidad de construcción para firmar el contrato.
La Asociación Primero de Antiguos Alumnos os desea éxito.
6. Ingeniería de la Construcción
La ingeniería es la preparación de un gran proyecto. Tras la firma del contrato, los trabajos de preparación comenzaron a entrar en una etapa intensa. En este momento, se necesita una cierta cantidad de personal de seguridad, logística e ingeniería para realizar trabajos de seguridad, gestión in situ y logística. En este proceso, el trabajo principal es la supervisión del proyecto; la formulación de varios sistemas (como reglas de gestión, dotación de personal, estándares salariales, etc.), el departamento determina la dotación de personal exacta del departamento, inicia los preparativos de trabajo relevantes y informa al personal administrativo. El departamento resume el trabajo relacionado; cada departamento planifica las instalaciones comerciales y los suministros comerciales distintos de los artículos requeridos, y coopera con la oficina general y el departamento de compras para encontrar cotizaciones de proveedores relevantes.
7. Compra de Instalaciones Internas y Contratación de Personal
Determinar las especificaciones de instalaciones internas y suministros comerciales un mes y medio antes de la fecha de finalización prevista del proyecto en función del avance real del mismo. la construcción del proyecto y el horario y cantidad de apertura programados, básicamente realizar pedidos a los proveedores relevantes, firmar contratos de suministro y determinar las fechas de entrega.
Cuarenta días antes de la fecha de finalización prevista, se deben completar todas las normas y reglamentos y todo el personal de gestión debe estar en su lugar. Unificar el pensamiento y la filosofía empresarial de todos los directivos hoteleros.