¿Qué come la costumbre popular de Xiaoxue?
Comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival de la Nieve es una costumbre tradicional del sur de China. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China. En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente fue utilizado por los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho popular que dice que "Ciba Lulu arde en octubre" se refiere al evento del sacrificio.
La ciba se elabora poniendo arroz glutinoso cocido en una artesa de piedra y golpeándolo con un martillo de piedra o una caña. Generalmente a este tipo de comida se le puede llamar pastel de arroz glutinoso. Este refrigerio se puede ver a menudo entre varios grupos étnicos del sur y es un alimento popular en el sur de China.
Hasta el día de hoy, el pastel de arroz glutinoso sigue siendo un manjar imprescindible para la gente de todo el Sur antes del Festival de Primavera de cada año. En algunos lugares, las tortas de arroz glutinoso se forman en círculos grandes y pequeños, simbolizando la cosecha, la celebración y el reencuentro. En algunos lugares también se le llama pastel de arroz y el nombre también representa buena suerte. La gente suele decir: "Pastel de año nuevo, pastel de arroz, larga vida".
El origen de Xiaoxue comiendo pastel de arroz glutinoso
Durante el período de primavera y otoño y el período de los Estados Combatientes, Wu Zixu, un nativo del estado de Chu, fue al estado de Wu para vengar a su padre y quería vengarse de las tropas prestadas del estado de Wu para atacar a Chu. Llegó al Reino de Wu y ayudó al rey Helu de Wu a establecerse y establecerse, y se convirtió en un ministro activo en el Reino de Wu. Pronto, llevó a Wu Bing a atacar Ying, la capital del estado de Chu, desenterró la tumba del rey Chu y azotó el cuerpo del rey Chu para vengarse.
El rey de Wu le pidió que construyera la famosa ciudad de Helu para evitar la invasión de enemigos extranjeros. Después de que se construyó la ciudad, el rey Wu estaba muy feliz, pero Wu Zixu estaba deprimido. Wu Zixu dijo a la gente que lo rodeaba: "Si se olvidan de preocuparse por Wang Qian, no habrá buenos resultados. Después de mi muerte, si el país está en problemas y la gente tiene hambre y frío, pueden cavar tres hoyos debajo". Gobernante de la ciudad de Xiangmen, buscando comida para satisfacer su hambre."
Después de que Fu Chai ascendió al trono, Wu Zixu aconsejó repetidamente al rey Wu Fu Chai que matara a Gou Jian, pero Fu Chai se negó a escuchar. Más tarde Creyó en los rumores, lo que provocó que Wu Zixu se suicidara. Pronto, Gou Jian del estado de Yue envió tropas para atacar el estado de Wu y rodeó la capital del estado de Wu. Era fin de año, hacía un frío que pelaba y la gente de la ciudad moría de hambre.
En tiempos de crisis, la gente recordaba las instrucciones de Wu Zixu durante su vida. Demolieron en secreto la muralla de la ciudad, cavaron el suelo y descubrieron que los cimientos de la ciudad estaban hechos enteramente de ladrillos y piedras prensadas con arroz glutinoso cocido. Resulta que cuando Wu Zixu estaba construyendo la ciudad, coció al vapor una gran cantidad de arroz glutinoso, lo presionó en ladrillos y los enfrió, que se utilizaron como los cimientos de la muralla de la ciudad en caso de hambruna. Más tarde, cada buen año, la gente convertía el arroz glutinoso en pasteles de arroz glutinoso en forma de ladrillos para conmemorar a Wu Zixu.