Costumbres Hakka de Guangdong

Canciones populares hakka: el sonido de la naturaleza que se ha transmitido durante miles de años "Las canciones populares hakka se han difundido a lo largo de miles de kilómetros y el amor es duradero. El corazón de un hombre es el corazón de una hermana." Las canciones populares hakka son una de las canciones populares más famosas de China y un tesoro de arte de la patria. Una perla brillante. Hereda el estilo de los 300 capítulos del Libro de los Cantares transmitidos de generación en generación, con temas distintivos, características locales distintivas y un fuerte sabor de la vida local. Tiene un estilo artístico único y un lenguaje fácil de entender. vívido y expresivo, suave y natural, tiene connotaciones literarias y invita a la reflexión.

Las canciones populares hakka se cantan en dialecto hakka. Son básicamente cuatro oraciones con siete caracteres, y la primera, segunda y cuarta oraciones riman, a menudo tocan la escena, cantan improvisadamente y salen casualmente. Y tiene sentimientos profundos; el estilo de canto es rico y rico, el ritmo es libre y cambiante. Son canciones populares de Meicheng, canciones populares de Songkou, canciones populares de Shima y otras canciones populares de Hakka que tienen similitudes y diferencias, con diferentes tonos. Sólo en Meizhou hay más de 100 tonos, pero todos son agudos, sonoros, líricos y muy hermosos. En el arte del canto, heredó las técnicas tradicionales de Fu Bixing, utilizando a menudo técnicas como la narración directa, metáforas, juegos de palabras, fragmentación de oraciones, exageración y duplicación de palabras. En términos de tipos y géneros, hay canciones populares, canciones de amor, canciones líricas, canciones de cola, canciones metafísicas, melodías para cantar, melodías para adivinar, etc.; las formas de canto incluyen canto solista, canto a dúo y canto interpretativo.

Durante miles de años, el pueblo Hakka lo ha utilizado para cantar sobre su vida laboral, expresar sus sentimientos, inspirar su espíritu de lucha, comunicar sentimientos, mantenerse en contacto con amigos y entretenerse.

El Festival de la Canción Popular

El corazón está lleno de alegría, como: "Las canciones populares están apretadas al corazón, el agua de pozo está apretada al corazón, hasta que las verdes colinas giren y florecen las flores de loto." Pero en la antigua sociedad feudal, cantar canciones populares era una práctica común. Las canciones prohibidas sólo se pueden cantar en las montañas y los campos. A partir de la década de 1950, se convirtió en canto público, canto en Beijing e incluso en el extranjero.

Meizhou es el centro donde viven juntos los hakka y las canciones populares hakka son muy populares. Conocida como la "Ciudad natal de las canciones populares", este lugar ha dado origen a muchos cantantes famosos de canciones populares, como Mao Zedong, Sister Diao y cantantes modernos como Yao Nan y Tang Mingzhe. "En la Universidad Normal del Este, hay una plataforma de canto y cantantes de todo el mundo muestran sus habilidades. Las canciones populares Hakka de Meizhou son como el río Meijiang, con una larga historia. Para promover la cultura Hakka, Meizhou organiza una festival folclórico cada Festival del Medio Otoño, que es muy animado.

Cultura del vino

Los miembros de la familia son muy hospitalarios cuando vienen familiares y amigos, les gusta tratar a los invitados con cerveza casera. vino de arroz, también llamado "vino de agua", llamado "Jiuniang". Este tipo de "chica del vino" es delicioso, aunque no tiene mucho alcohol, pero tiene mucha resistencia y es fácil de intoxicar. > A la gente hakka le gusta mucho. La Mesa de los Ocho Inmortales, comúnmente conocida como la "Mesa de los Ocho Inmortales", es una mesa de madera para que se sienten ocho personas juntas, por lo general dan gran importancia a la disposición de los asientos. los asientos en orden de antigüedad de familiares y amigos, por ejemplo, el tamaño del salón principal está dispuesto de esta manera. En este momento, solo hay una mesa, el lado izquierdo que da a la puerta es el primero. El lado es el segundo de izquierda a derecha, el lado derecho que da al salón principal es el más pequeño, la mesa de la derecha es pequeña y los asientos están escalonados, se llama "asiento de primera clase". En este caso, si se organizan cinco mesas, generalmente se organiza como "asiento de flor de ciruelo".

La primera vez que vierte vino (también llamado vino tamizado) entre banquetes, vierta el vino en orden de antigüedad. luego sírvete el vino. Después de servir el vino, no mires a los invitados, sino a ti mismo. Al brindar, la tostadora debe ponerse de pie, presionar su pecho con su mano izquierda (para mostrar respeto y sinceridad). vaso con la mano derecha y diga algunas palabras auspiciosas, y primero tome un sorbo para mostrar respeto. Si alguien llega tarde, se le impondrá una multa de 1 a 3 vasos. Si se va en el medio, tendrá que beber. 1-3 tazas antes de irse.

Al beber, la gente Hakka tiene la costumbre de adivinar para aumentar la diversión y la emoción de diversas ocasiones de banquete, ya sean vulgares o elegantes, simples o complejas. Algunas reglas al jugar a adivinar. Por ejemplo, no puedes jugar con el pulgar, el dedo medio y el índice por un tiempo. Cuando juegues el segundo juego, usa el pulgar y el índice. No puedes apuntar con el índice. apunta al oponente como una pistola ligera.

El orden de bebida de la gente Hakka es muy aprendido. Si la suposición es correcta, el número total de dedos es el ganador.

Si ambas partes adivinan correctamente o no lo hacen al mismo tiempo, también se utiliza el nombre de "cuatro caracteres". Por ejemplo, cuando la suposición es "uno", se denomina "promoción de un producto" cuando la suposición es "; "dos", se llama "dos familias se reconcilian"; cuando se adivina "tres", se llama "dos familias se reconcilian"; "cuando se adivina "cuatro", se llama "tres estrellas Gaozhao"; cuando se adivina "cuatro"; , se llama "fortuna de las cuatro estaciones" cuando se adivina "cinco", se llama "cinco hijos pasan el examen" cuando se adivina "seis"; se llama "Siete Habilidades"; cuando adivinas "ocho", se llama "Cumpleaños de los Ocho Inmortales"; cuando adivinas "nueve", se llama "Nueve Changs"; cuando adivinas "diez", se llama "Nueve Changs"; ; Se llama "perfecto". Entonces son palabras auspiciosas.

A la hora de beber y adivinar se suele utilizar un grupo de tres copas de vino. El perdedor bebe y pasa la prueba después de tres copas de vino. Si el resplandor aún no ha terminado, puedes hacer otro grupo o grupos. Si necesita pedirle a alguien que boxee en lugar de beber, debe negociar con la otra parte y obtener su consentimiento. Además de adivinar y beber, también hay números de dedos para beber. Es costumbre designar a una persona como encargada de la cena. Según el número total de dedos dados por todos, el que cuente obtendrá un trago. Por ejemplo, si todos extienden seis dedos, la persona que bebe será el sexto. Además, se organiza un concurso de "girar la cuchara" del vino. Coloque una cuchara sobre la mesa y una persona la gira. Cuando la cuchara deje de girar, quienquiera que apunte el mango de la cuchara beberá. Además de "adivina simples y dobles", pon una o dos monedas en la palma de tu mano y deja que otros adivinen simples y dobles, y el perdedor bebe.

Los hakka tienen una variedad de listas de vinos. Personas educadas como "Zi List" (incluida la lista de especialidades locales, lista de proverbios de los agricultores, etc.), "Shi Ling" y "Jiang Ling" (en su mayoría "). Zi Ling"). Ingenioso, que implica diversión y hace reír a la gente), incluida la especulación. A la gente hakka le gusta usar juegos de beber, que son juegos de entretenimiento populares, para levantar el ánimo y eliminar la soledad y la somnolencia hasta que se emborrachan. (Extraído de Sanming Overseas Chinese News)

Costumbres y hábitos matrimoniales

Las costumbres matrimoniales del pueblo Hakka están profundamente influenciadas por costumbres antiguas y el objetivo principal es continuar con la familia. línea. Los hombres y mujeres hakka prestan atención al matrimonio de "familias bien emparejadas". La relación matrimonial formal en la sociedad hakka es una especie de "casarse con una familia rica" ​​y la práctica de reclutar esposas no es popular.

Aunque la sociedad Hakka inevitablemente favorece a los niños sobre las niñas, en términos generales, la relación entre hombres y mujeres es relativamente equitativa. Por ejemplo, las mujeres hakka trabajan tan bien como los hombres en casa. Por lo tanto, las mujeres son iguales a sus hermanos cuando están en casa; cuando se casan, sus padres valoran su matrimonio y sus suegros deben seguir la etiqueta tradicional y las reglas para casarse con una buena esposa. Los métodos matrimoniales del pueblo Hakka se basan en los antiguos "seis ritos". A medida que la sociedad cambia, aunque hay cambios, generalmente se manejan con referencia al antiguo sistema. Los seis principales rituales de sacrificio son: "Despedida, fijación de fecha, entrega de obsequios de compromiso, presentación de la dote, recogida de la novia, despedida, homenaje, comer fideos y un plato de pollo". Es similar a los Seis Ritos de la antigüedad. En la ceremonia nupcial aún existen viejas costumbres como perturbar la casa y consumar la casa.

Al tercer día después de la boda de la novia, la familia de sus padres celebra un banquete para entretener a su hija y su yerno, lo que se llama “invitar a tres dinastías”. En este día, la hija no puede quedarse en casa de sus padres y debe regresar a la casa de su marido. En algunas zonas rurales, la familia natal invita a algunas mujeres y familiares a visitar la casa de la hija en unos días; o la familia natal invita a la familia de la hija a preparar vino de luna llena (durante la luna llena de la boda). Los suegros y suegros eligen ellos mismos la fecha y realizan un banquete para invitarse mutuamente, lo que se denomina "puerta a puerta" para fortalecer la comunicación entre los dos suegros.

Los banquetes de boda para entretener a los invitados, comúnmente conocidos como "banquetes de bodas", son muy grandiosos, especialmente en el pasado. Entre ellos, la mujer que visita la casa del hombre se llama "gran invitada"; el hombre lanzará petardos frente a la puerta para darles la bienvenida y no se podrá celebrar ningún banquete antes de su llegada. El novio debe sostener una olla en la primera mesa de la suegra y turnarse para servirle vino. Los invitados se sientan según la antigüedad, la edad y el estado familiar. En el lado superior izquierdo del salón está el asiento principal, a la derecha está el segundo asiento, con los ancianos en la parte superior, los invitados en la parte inferior, y así sucesivamente.

Otras formas de matrimonio, como adopción de niños, matrimonio nupcial, cambio de padres, cambio de padres, nuevo matrimonio, etc. Algunos de ellos gradualmente se vuelven raros y desaparecen.

Costumbres del Año Nuevo Chino

Como en la mayoría de lugares de la provincia, los hakka consideran el Año Nuevo como la fiesta más solemne y alegre del año. La gente empieza a prepararse para el Festival de Primavera desde muy temprano. En septiembre y octubre, las rodajas de camote y de pastel de arroz se secarán para freírlas y freírlas durante el Año Nuevo. Tan pronto como llega el "solsticio de invierno", se empieza a cocer el vino al vapor. Hace casi 30 días, todos los hogares cocinaban al vapor pasteles de azúcar, hacían galletas de arroz, mataban cerdos, hacían tofu, mataban pollos, etc. , acogen con alegría la llegada del Año Nuevo.

Sacrificar la estufa el 23 de diciembre. Después de la noche del 23, se limpiará la estufa de la cocina y se desmontará y quemará la vieja estufa de la cocina. Publicando una nueva foto en la mañana del día 30. Cuando consigas uno gratis, deberás colocar vino, carne, dulces, caña de azúcar, galletas de arroz, etc. , quemar incienso, encender velas y disparar cañones de papel frente a la estufa.

Al entrar en la víspera de Año Nuevo y el día 25 del duodécimo mes lunar, quienes salen deben apresurarse a regresar a casa para celebrar el Año Nuevo. Después de alcanzar el límite de edad, se debe educar a los niños para que no se regañen entre sí ni digan palabras desafortunadas. Antes y después de entrar en el Año Nuevo, debemos elegir un día propicio para quitar el polvo y limpiar la casa. Debemos lavar las mesas y los bancos de la cocina, limpiar la ropa de cama y los mosquiteros y celebrar el Año Nuevo limpiamente.

La Nochevieja, también conocida como Nochevieja, es el día más cálido y alegre del Año Nuevo. Esta mañana, todos los hogares deben adorar a los Bodhisattvas y a los dioses. En la víspera de Año Nuevo, se deben colgar retratos de los antepasados ​​en cada salón y se deben colocar coplas rojas del Festival de Primavera en la puerta. Se colocan notas rojas en las puertas de los graneros, frente a las cercas del ganado, en los muebles y junto a los tanques de agua, lo que se llama "sellar el año" o "volverse viral". Tanto los adultos como los niños deben bañarse, ponerse ropa nueva y celebrar el Año Nuevo limpiamente. Cada salón también estará decorado con mesas, mesas de incienso, pollo, pescado, carne, frutas, etc. , para adorar a sus antepasados.

En Nochevieja tuvimos una cena de reunión con platos variados. Poner más tazones y palillos sobre la mesa significa invitar a los antepasados ​​a regresar para el Año Nuevo. Antes de la comida, los antepasados ​​debían tamizar el vino, espolvorearlo en el suelo y luego empezar a comer. Durante el banquete, los ancianos y los niños comen muslos de pollo en señal de respeto hacia los mayores y los jóvenes.

Celebrar una cena de reunión de fin de año y limpiar los fogones para evitar el vegetarianismo el primer día del primer mes lunar o durante todo el día. Por la noche, debemos quedarnos despiertos hasta tarde y despedir el año viejo y darle la bienvenida al año nuevo. Cada habitación debe estar bien iluminada durante toda la noche, lo que se llama "encender el fuego del año viejo". En algunos lugares, los establos para el ganado y los cerdos también necesitan iluminación. Los padres deben dar dinero de la suerte a sus hijos y algunos lugares dan dinero de la suerte a los ancianos.

Cuando la puerta se abre el primer día del primer mes lunar, según el tiempo auspicioso estipulado en el "Tongshu", de repente el sonido de los petardos llega uno tras otro, resonando en el cielo.

Me hice vegetariano la mañana del primer día del primer mes lunar. Después de la cena, la gente se saluda con palabras auspiciosas. Los niños llevan ropa nueva, están muy felices y les encanta jugar. Algunos de ellos compiten por felicitar el Año Nuevo a los ancianos: "La familia de mi abuelo y mi tío es rica, por eso todas las frutas confitadas me las dan a mí".

El segundo día del primer mes lunar , visitan a familiares para felicitar el Año Nuevo. Especialmente el yerno recién casado (la familia de los suegros publicará las invitaciones en libros) irá a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo. Generalmente la pareja joven va junta y el yerno va solo; algunos regresan el mismo día y otros se quedan cinco o seis días. Cuando vayas, debes traer gallinitas, galletas de arroz, dulces, velas de incienso y petardos, y luego quemar incienso, encender velas y encender petardos frente a los antepasados ​​​​de la familia Yue. Al mediodía, la familia de los suegros recibe invitados y el yerno necesita estar borracho. No puede estar borracho ni entusiasmado.

En la mañana de Nochevieja comemos "arroz de Año Nuevo" (algunos se cocinan al vapor la noche del 29 del año anterior, y otros se cocinan al vapor la noche del segundo día del año). primer mes lunar). Varias personas de la familia insertan palillos en el arroz, y luego se inserta una rama de hojas, con algunas naranjas, pomelos y otras frutas encima. Antes de la cena de Nochevieja, el arroz debe colocarse en el santuario del "Sol" para adorar a los dioses y antepasados. Hay muchos platos para preparar para la cena de Nochevieja, incluido pollo y carne, que es similar a la cena de reunión de Nochevieja. A los niños de tercer grado no se les permite matar animales, pero los de segundo grado tienen que matar pollos o tenerlos durante el Año Nuevo chino.

El año termina el quinto día del primer mes del año. Se deben guardar los retratos de los antepasados ​​​​en el salón, quitar las cortinas de papel y quemarlas, y quienes salen a hacer recados pueden salir.

Festival de los Faroles El decimoquinto día del primer mes del Festival de los Faroles, también conocido como "Festival de los Faroles", cada hogar prepara platos y bebidas para el Año Nuevo. Para celebrar el Festival de los Faroles, las actividades recreativas del Festival de Primavera alcanzarán su clímax.

Desde el comienzo del Año Nuevo Lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar, se continúan realizando actividades de entretenimiento en varios lugares, principalmente desfiles de faroles de dragones y danzas de leones. Algunas actividades comienzan el día primero y. Segundo día del primer mes lunar. Las linternas de dragones y los leones se colocarán con anticipación antes de la llegada, y se entregarán sobres rojos y refrigerios después de la llegada. Linterna de dragón, equipo de leones, etc. No sólo se realizarán actuaciones en cada hogar, sino también en varios templos y salones ancestrales de la aldea para saludar el Año Nuevo a los dioses y antepasados. Durante el primer mercado después del Festival de Primavera, se presentarán varias linternas de dragón, linternas de barco y linternas de león en la fiesta, que se llama "apertura del mercado". Desde el Festival de Primavera hasta el Festival de los Faroles, también hay algunas actividades de entretenimiento en varios lugares:

Generalmente, el primer día del año nuevo, un equipo de tres o cinco personas distribuirá fotografías de bueyes de primavera a cada hogar, incluyendo tocar suona, tambores y platillos. Sí, llamarán a la puerta de cada casa y entregarán pegatinas rojas con "Feliz Año Nuevo", y el dueño les entregará sobres rojos.

El dragón de paja es cortado en pedazos, lleno de incienso y llevado por los niños para bailar frente a la estufa de la porqueriza y el establo para desear a la familia la paz y la prosperidad de los seis animales. Si los miembros de la familia regalan sobres rojos, los niños estarán felices y el dueño deseará buena suerte.

Los niños también bailan linternas de murciélagos de puerta en puerta. "El dragón de fuego entra a la casa y pide velas" y "Felicitaciones por hacerse rico y comprar una casa". Bat Lantern no acepta sobres rojos, solo velas.

Las luces de los barcos son como barcos, actuando y cantando en tierra. En el ensayo previo al Festival de Primavera, el equipo de gong y tambores tocó diez veces para coordinarse. Una vez que lleguemos al pueblo tomaremos algunos refrigerios y luego actuaremos en el espacio abierto.

Los barqueros y barqueros pueden cantar melodías como "October Embarazo", "December Ancients", "Melon Seeds", "A Flower", etc. El barquero solo puede remar en un bote y no puede cantar. Por la noche, "abrirán el Oficial Celestial" en el salón ancestral, cantarán "Dios bendiga al pueblo" y cosas por el estilo, y finalmente tomarán una copa y cenarán.

Hay gente Nuo en la linterna del león, con cabeza de león, cola de león, un mono, un monje de arena y un equipo de gong y tambor. Después de que el león, el mono y el monje de arena terminen de cantar, realizarán artes marciales, boxeo, danza con cuchillo, juego con palos y bailes de mesa. Los Leones contratarán a un maestro para enseñar artes marciales antes del Año Nuevo Chino.

En el equinoccio de primavera de febrero, la gente comienza a rendir homenaje a sus antepasados, también conocido como el "Festival de la Primavera". Antes de barrer la tumba, se debe celebrar una gran ceremonia de adoración a los antepasados ​​en el salón ancestral, donde se sacrifican cerdos y ovejas, se invita a tocar tambores y el sacerdote lee la inscripción del sacrificio y cita tres himnos. El barrido de tumbas comienza en el equinoccio de primavera. Primero se barren las tumbas de los antepasados ​​y de los antepasados ​​lejanos. Se moviliza a toda la familia y a toda la aldea, y el equipo a menudo llega a cientos o incluso miles de personas. Después de barrer las tumbas ancestrales de Kaiji y ancestros lejanos, las tumbas ancestrales de cada habitación se dividen en habitaciones y, finalmente, cada familia barre las tumbas en privado. En la mayoría de las áreas hakka, el culto primaveral a los antepasados ​​y la limpieza de tumbas comienzan en el equinoccio de primavera o antes y deben finalizar a más tardar en el Festival Qingming. Hay un dicho en varios lugares que dice que después del Festival Qingming, las puertas de las tumbas se cierran herméticamente y las tabletas espirituales de los antepasados ​​ya no se utilizan.

El Festival Qingming es el tercer mes del Festival Qingming para adorar a los antepasados. Además del equinoccio de primavera, la mayoría de las áreas hakka barren tumbas para adorar a sus antepasados, y algunos lugares también barren tumbas durante el Festival Qingming. El día del Festival Qingming, también hay lugares para ofrecer sacrificios, como el Tu Bo Gong al borde de la carretera.

El Dragon Boat Festival es el Dragon Boat Festival que se celebra el quinto día de mayo. Cada hogar compra carne, mata patos, prepara bolas de masa de arroz y galletas de arroz para el festival. Dragon Boat Festival es un gran festival. En muchos lugares, las personas que trabajan fuera de casa regresan a casa para celebrar el Año Nuevo.

Durante el Festival del Medio Otoño, el 15 de julio suele considerarse como el "Festival de los Fantasmas" en el área Hakka. En algunos lugares, el festival se celebra con un día de anticipación, lo que se llama "la gente lo celebra el 14 de julio y los fantasmas lo celebran el 15 de julio".

En algunos lugares, el pueblo Hakka también adora a sus antepasados ​​a mediados del séptimo mes.

Festival del Medio Otoño 15 de agosto El Festival del Medio Otoño, comúnmente conocido como el "Festival de Agosto", también es un gran festival. Come pasteles de luna, admira la luna y celebra el reencuentro. Cada hogar tiene que comprar una mesa de comedor, comprar carne de cerdo, sacrificar pollos y patos y preparar arroz y frutas para el festival. En la noche del Festival del Medio Otoño, las familias se reúnen para celebrar el festival, comer pasteles de luna y admirar la luna después de la cena.

Festival Doble Noveno El noveno día de septiembre es el Festival Doble Noveno, también conocido como Festival Doble Noveno, comúnmente conocido como el "Noveno Festival". Es un gran festival de fin de año. Hay un dicho que dice que "no hay gran festival después del Doble Noveno Festival". Muchas personas que están fuera de casa tienen que correr a casa para celebrar el Año Nuevo. En este día, en muchos lugares la gente lleva a sus hijos a escalar montañas, y algunas personas vuelan cometas en las montañas, lo que significa que pueden evitar los espíritus malignos y las plagas. Muchos ancianos dicen que esta costumbre fue traída por sus antepasados ​​desde las Llanuras Centrales del norte y transmitida de generación en generación. En este día, algunas personas mayores y mujeres van a los templos para quemar incienso y adorar a Buda.

El solsticio de invierno se sitúa en el undécimo mes del calendario lunar, también conocido como “solsticio de invierno”. En el solsticio de invierno, la gente come carne de cerdo y ternera, prepara galletas de arroz y bolas de sopa. Los ricos comen astas de venado y ginseng para sobrevivir el invierno.