¿Cuáles son las especialidades de Hezhou, Guangxi?
Debido a la ubicación geográfica especial de los snacks de Hezhou, Hezhou tiene snacks de tres provincias. El restaurante se centra principalmente en la cocina cantonesa, así como en la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina de Shandong y otros platos nacionales famosos. Sin embargo, todavía vale la pena probar el vino de cerdo estofado doble, ternera roja y flor de melón de Huangtian. Hay varios restaurantes, restaurantes y puestos en las calles. Aquí hay una variedad de platos y bocadillos locales, pero hay una cosa que no te puedes perder y es el chucrut. Aquí todo se puede empapar en ácido. A menudo comemos rábanos, repollo y pepinos.
Se pueden utilizar manzanas, ciruelas, peras, melocotones, verduras, raíces de loto e incluso cáscaras de sandía poco comunes para encurtir, siempre que puedas imaginar. No digas que no comparten mi aversión a tu apetito. ¡Solo mirar los puestos amargos que hay por toda la plaza es espectacular! Puedes encontrar muchos pequeños puestos amargos en las calles durante el día.
Los tres principales fideos de arroz de Guangxi: los fideos de arroz de Guilin, los fideos de caracol de Liuzhou y los fideos de Nanning Laoyou. Fideos agrios y picantes, fideos con despojos de ternera, fideos con carne de perro, pechuga de ternera en polvo, pimienta rosa, rollitos de arroz, mollejas de rábano y pollo, lámparas, varios tipos de bolas de masa de arroz, brochetas, camelia, pasta de tortuga, bolas de arroz glutinoso, bolas de masa hervidas intestinos de pato, gachas de arroz, verduras, así como caracoles cocidos del mercado nocturno, caracoles fritos y ollas para caracoles (aquí las ollas para caracoles se fríen con harina y patas de pato fritas), varias tiendas de gachas, gachas de rana, gachas de caracoles, gachas de carne, gachas de verduras, etc.
Nabo británico
Descripción del producto: La ciudad de Qingtang, condado de Zhongshan, es el origen del nabo británico. El colinabo local se refina utilizando técnicas tradicionales. Tiene una textura tierna y crujiente, un rico sabor a salsa, bajo contenido de sal y sin conservantes.
Xie Huaishan
Descripción: Hejie Huaishan es una especialidad de la ciudad de Hejie, distrito de Babu, ciudad de Hezhou, Guangxi. La industria de plantación de Huaishan es la ventaja y la industria característica de la ciudad de Hejie. Los tubérculos de Huaishan que se cultivan en esta ciudad son redondos, altos y atractivos, con buen sabor y alto contenido de almidón. Son los preferidos de los comerciantes de todo el mundo.
Semillas de melón rojo Babu
Descripción del producto: Las semillas de melón rojo Babu se producen principalmente en Babu, Xindu y otros lugares de Hezhou. Las semillas de melón Bahong son famosas por sus semillas grandes, pulpa espesa, color rojo intenso, sabor fragante, tiempo de almacenamiento prolongado, sin decoloración, sin moho y sin insectos. ¡Es uno de los famosos productos de exportación tradicionales de Guangxi! Vendido a más de 30 países y regiones de todo el mundo.
Camelia Zhongshan
Descripción del producto: Zhongshan Camellia oleifera es una de las principales especialidades de Hezhou, Guangxi. Camellia oleifera, como su nombre indica, es una bebida especial elaborada a base de aceite y té verde. Para protegerse del frío, la gente utiliza hojas de té, jengibre y ajo producidos en las montañas para hacer camelia oleifera para protegerse del frío.
Bahua Sanli
Descripción del producto: La ciruela Babu Sanhua es una especialidad del distrito de Babu, ciudad de Hezhou, región autónoma de Guangxi Zhuang. La base de plantación de ciruelas en flor de Basan tiene más de 65,438 acres, con una producción anual de 30,000 toneladas. Es famoso por su fruta grande y de alta calidad, su sabor delicioso y su sabor refrescante. Todos los productos se venden a Guangdong, Hong Kong, Austria y el sudeste asiático.
Fideos de batata Kaishan
Descripción del producto: Los fideos de batata también se conocen como fideos de batata, Slipknot y fideos de batata. Esta es una antigua comida tradicional de la nacionalidad Han. La principal materia prima es la batata fresca, que es un alimento popular en la mayor parte de mi país. Tiene las características de un largo tiempo de cocción, un sabor delicioso y diversas formas de comer. La calidad y el sabor son los mejores.
Yefu Bracken
Descripción del producto: El helecho salvaje de Fuchuan es una famosa especialidad de Hezhou, Guangxi, producida principalmente en el condado autónomo de Fuchuan Yao, Hezhou. El helecho silvestre en sí no me sabe así. Se condimenta friendo pollo desmenuzado, algas secas, panceta de cerdo y jamón. Un plato común es el helecho salvaje asado con tocino.
Big Yuba
Descripción del producto: ¡Daping Green Spring Bean Curd es una de las famosas especialidades de Hezhou! Hay principalmente palitos de tofu, palitos de tofu de maní y cinco palitos de tofu. Elaborado con soja, frijoles negros, maní, frijol mungo y frijol pinto.
La pimienta de lías de vino tinto Xindu tiene una larga trayectoria y una buena reputación. Es una de las especialidades tradicionales de Hezhou. Xindu utiliza pimienta blanca fresca de alta calidad, arroz rojo, sal, azúcar de roca y vino Sanhua exclusivo de los Estados Unidos como materia prima, y está elaborado con una artesanía tradicional única, exquisita y rigurosa.
Yao Douchi
Descripción del producto: Huangyao tempeh, llamado así por haber sido producido en la ciudad de Huangyao, es uno de los tres tesoros de la antigua Zhaoping. Después de más de diez generaciones de minuciosa investigación, se extrae de los frijoles negros únicos de la ciudad de Xianse Sensui Huangyao y de las antiguas y únicas artesanías de los aborígenes. El producto tiene partículas uniformes, es de color negro y brillante y tiene aroma a frijol negro.
Xiangqi Yun
Descripción: Yunqi es uno de los tés famosos de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Producido en Cheshan entre los municipios de Zhuwen y Xianhui en el condado de Zhaoping, Guangxi. Las características de calidad de Qiyun son hilos apretados, curvas finas, color verde y aceitoso, alta fragancia, sabor fresco y dulce, sopa verde y hojas claras.
Té de Zhaoping
Descripción del producto: Los expertos en té consideran que el condado de Zhaoping es el lugar más adecuado para el cultivo de té verde. ¡A los lugareños les gusta referirse al té verde aquí como Zhaoping Yinshan! El condado de Zhaoping es la zona ecológicamente más adecuada para el té en China, un condado de demostración de agricultura ecológica en China, una famosa zona de té verde en Guangxi y té libre de contaminación en Guangxi.
Pomelo Zhao Shatian
Descripción del producto: El pomelo Shatian cultivado en el condado de Zhaoping tiene una larga historia, especialmente el pomelo osmanthus cultivado en la ciudad de Zhuwen, que goza de una gran reputación en el mercado de frutas. . El pomelo Osmanthus es popular en todo el país debido a su fruto grande, piel fina y alto contenido de azúcar.
Hong Zhaoping
Descripción del producto: Este es un producto de té negro recientemente desarrollado en Guangxi. Ha superado los problemas técnicos de fermentación desigual, color rojo sopa, poco aroma, sabor ligero y fuerte amargor al preparar té negro a partir de variedades de té verde. El té infrarrojo de Zhao Ping tiene una forma apretada y delgada, curvada en forma de espiral, un color de hoja brillante y uniforme y tiernos cogollos de té. El aroma es claro y duradero.
Limmati
Descripción del producto: La castaña de agua es un producto agrícola a granel en el distrito de gestión de Pinggui, ciudad de Hezhou. Es un tipo de alimento saludable de frutas y verduras. Se puede comer fresco o transformarse en castañas de agua enlatadas, polvo de castañas de agua, pastel de castañas de agua y otros productos. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y reducir la presión arterial. Xiangling es una especialidad de Pinggui, famosa por sus diversos cereales.
Naranja ombligo
Descripción del producto: La naranja ombligo de Guangxi tiene apariencia de huevo de ganso, carne de color amarillo anaranjado, crujiente y tierna, rica en jugo, rica en vitamina C y tiene Mejor color, aroma y sabor que otras variedades cítricas, conocida como la "Reina de los Cítricos".
Té para gatos blancos Kaishan
Descripción del producto: El té para gatos blancos Kaishan de Hezhou se produce en la ciudad de Kaishan, distrito de Babu, ciudad de Hezhou, Guangxi, especialmente en el jardín de té del sudeste (Gongdanchong). Crece en zonas montañosas con suelos fértiles, lluvias abundantes y niebla. Tiene forma de aguja con pelos blancos expuestos. Es dulce después de prepararla y la sopa es de color amarillo verdoso y clara, tiene fragancia y alto contenido de alcohol.
Productos de bambú
Explicación: Julie es una especialidad de Hezhou y su principal área de producción es la ciudad de Buantou. El bambú Moso tiene las características de tallos rectos, paredes gruesas, ramas delgadas, hojas escasas, nudos planos, anillos anuales delgados, suavidad, dureza, gran elasticidad, resistencia a los insectos y resistencia a la corrosión. Y el bambú de acero queda genial juntos.
Vitex
Explicación: El poligonatum del vino Huangjing es un material medicinal precioso que nutre la sangre y el qi. El vino Huangjing de la antigua ciudad de Huangyao, la ciudad natal de la longevidad, se elabora a partir de la especialidad local silvestre Polygonatum sibiricum como materia prima, la calidad del agua pura y dulce de la antigua ciudad y la antigua tecnología de elaboración de cerveza y recetas familiares heredadas durante casi un siglo. mil años y se elabora de forma ecológica y original.
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Especialidades de Hezhou
Las especialidades de Hezhou incluyen semillas de melón rojo Xindu, tempeh Huangyao, batatas secas Xindu, naranjas ombligo de Fuchuan, pollo al horno con sal Hakka, vino de cocina de Hezhou, salchicha de ternera agria, Ying colinabo, té Zhaoping, Takata yuba, etc. Las semillas de melón Hongxin también son una especialidad local y tienen una historia de más de 400 años en Hezhou. Ahora es un producto de exportación. La piel de las semillas de melón es de color rojizo y tiene un sabor suave.
El pollo salado hakka es un plato de especialidad en Hezhou, Guangxi, que utiliza el capón como materia prima principal. El vino de arroz con pollo salado es el mejor vino de arroz Hakka. El ácido intestinal bovino es un alimento muy famoso. No sólo tiene un sabor en forma de Q, sino que también es rico en valor nutricional. Se puede decir que la salchicha de ternera agria que se vende al borde de la carretera es picante, agria, salada y dulce, y tiene un sabor muy rico.
El colinabo británico es famoso por su color amarillo brillante, su aroma puro y su sabor crujiente. En los últimos años, el condado de Zhongshan ha ampliado continuamente su marca de colinabo británico y se ha esforzado por construir un condado de demostración agrícola característico de Guangxi, lo que ha logrado resultados notables.