Para mantener la salud durante el período solar Xiaoxue, coma tres tipos de alimentos para nutrir los riñones, nutrir la piel y liberar el fuego interno.
Bebida de azúcar de roca Lingjiao 3354 es antibacteriana, reduce la fiebre y alivia el calor interno.
El método de preparación de la bebida de caramelo de castaña de agua es muy sencillo. Mientras todos los ingredientes estén listos, puedes hacerlo en casa. Preparar 150 g de castañas de agua, 150 g de caña de azúcar y 30 g de caña de azúcar. Pelar y lavar las castañas de agua y la caña de azúcar. Añadir a la olla un poco de agua y azúcar de roca y cocinar hasta que las castañas de agua y la caña de azúcar estén maduras.
La piel de las castañas de agua es de color negro púrpura y la pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce, jugoso, crujiente y delicioso. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad, y los norteños lo consideran "Jiangnan Ginseng". También es rico en proteínas y carbohidratos, pero no muy rico en calorías, lo que lo hace muy adecuado para principios de invierno.
La medicina tradicional china cree que las castañas de agua son alimentos fríos que tienen el efecto de apagar el fuego y tienen un buen efecto antipirético en pacientes con fiebre temprana, pero no son aptas para su consumo durante fiebre alta. Darle a tus hijos algunas castañas de agua también puede favorecer el desarrollo de dientes y huesos.
Gachas de sésamo y dátil negro: los hombres nutren el hígado y los riñones, las mujeres hidratan la piel.
La papilla de sésamo y dátiles rojos es una papilla dietética para el cuidado de la salud adecuada para el período solar Xiaoxue. Los ingredientes son 150 gramos de arroz japónica, 20 gramos de semillas de sésamo negro, 25 gramos de dátiles secos y 30 gramos de azúcar. Preparar todos los ingredientes, luego poner en la olla las semillas de sésamo negro, sofreír a fuego lento y triturar hasta convertirlas en polvo y reservar lavar el arroz japónica, remojar en agua fría durante media hora, retirar y escurrir lavar el rojo; dátiles y retire el corazón; agregue aproximadamente 1500 ml de agua fría a la olla, agregue el arroz japónica y los dátiles rojos, hierva a fuego alto primero; luego cocine a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté cocida, agregue las semillas de sésamo negro y el azúcar, cocine por un rato antes de comer.
Las semillas de sésamo pueden nutrir el hígado y los riñones, humedecer los cinco órganos internos y reponer el qi. Puede usarse para tratar mareos, encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, caída del cabello, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, debilidad de las extremidades, deficiencia de cinco órganos internos, piel seca, intestinos secos y estreñimiento. Es famoso por su efecto sobre el cabello y la belleza.
Cordero guisado con frijoles negros y angélica: nutre la sangre, nutre la piel y calienta el cuerpo y la mente.
Esta fórmula adelgazante de frijol negro es muy adecuada para consumir antes y después del término solar Xiaoxue. Los ingredientes principales son: 1000 g de cordero (carne magra), 100 g de frijoles negros, 10 g de angélica y 10 g de longan. En concreto, lavar primero los frijoles negros y hervirlos en 2 tazas de agua hasta que estén tiernos, al mismo tiempo cocinar las lonchas de cordero en otra olla, usando también 3 tazas de agua, y quitarles la espuma y la grasa mientras cocinan. Vierta los frijoles negros y el cordero en la olla, agregue la raíz de angélica, agregue la carne de longan picada y cocine a fuego lento en agua durante 3 horas.
¡El contenido de los frijoles negros es 49,8, que es más del doble que el de la carne de res, tres veces el de los huevos y 16 veces el de la leche! El contenido de ácidos grasos insaturados de los frijoles negros llega al 80% y la tasa de absorción supera el 95%. No sólo puede satisfacer la demanda de grasa del cuerpo, sino también reducir el colesterol en sangre.
Tres recetas dietéticas y que preservan la salud no solo pueden aliviar el fuego, sino también nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y nutrir la piel. Comer más de estos alimentos durante la temporada de nieve ligera también puede mantenerlo alejado de enfermedades.
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