¿Cómo hacer tortitas de patata cantonesas?

1. Pela las patatas, córtalas en tiras y ponlas directamente en el agua. Esto evitará que las patatas se decoloren y no será necesario añadir agua a la masa.

2. Añade a las patatas ralladas 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de curry en polvo y 3 gramos de sal al gusto.

3. Agregue la harina y revuelva hasta obtener una pasta uniforme. Agregue algunas cebollas verdes y revuelva uniformemente.

4. Añade una cucharada de aceite a la sartén caliente, extiende una cantidad adecuada de masa, agita bien y calienta a fuego medio durante 3 minutos.

5. Voltear un lado y continuar calentando durante 3 minutos. Las patatas están doradas y maduras. [2]?

Edición 1. Lavar las patatas, cortar cada patata en tres trozos grandes, poner agua en la olla y cocinar al vapor las rodajas de patata.

2. Se pueden pinchar los palillos, apagar el fuego y pelar las patatas; p>

3 .Utilice una cuchara para moler las patatas hasta convertirlas en polvo y corte las zanahorias en cubos

4. Agregue la harina de arroz glutinoso, los huevos y la sal y revuelva con guantes; >

5. Sujétalo uniformemente con ambas manos y sumérgelo en agua y amasa el puré de papa hasta formar un círculo;

6. Calienta el aceite vegetal en una sartén eléctrica y fríelo por ambos lados hasta que esté dorado.

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1. Ajustar la harina de arroz glutinoso y la sal según el tamaño de las patatas y la cantidad de agua.

2. Primero las patatas y luego las pelamos, que es más minucioso y no se desperdicia.

Editar

El contenido de proteínas y vitamina B1 de las patatas es diez veces mayor que el de las manzanas, la vitamina C es tres veces y media mayor que la de las manzanas, la vitamina B2 y el hierro son tres veces mayores. de manzanas, y el fósforo es el doble que en manzana. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación promovió oficialmente el año 2008 como el "Año de la Patata" y definió a la papa como el "alimento del futuro" de la Tierra. Las patatas son ricas en potasio, lo que puede prevenir eficazmente los accidentes cerebrovasculares y la presión arterial alta causada por la presión del trabajo intenso, complementar el potasio necesario y equilibrar el pH en el cuerpo humano.

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