¿Cuáles son los principales ingredientes del hielo seco?
El principal componente del hielo seco es el dióxido de carbono.
La historia del hielo seco se remonta a 1823, cuando Faraday y Deeby en Inglaterra licuaron dióxido de carbono por primera vez. Más tarde, en 1834, Chirolet en Alemania produjo con éxito dióxido de carbono sólido. Sin embargo, en ese momento se limitaba al uso en investigación y no se utilizaba ampliamente.
El dióxido de carbono es invisible. De hecho, no es humo (dióxido de carbono), sino niebla (agua). Cuando el dióxido de carbono cambia de sólido a gas, absorbe mucho calor, lo que provoca la temperatura. el aire circundante baje muy rápidamente.
A medida que la temperatura del aire desciende, su solubilidad en el vapor de agua se reduce. El vapor de agua sufre una reacción de licuefacción, libera calor y se convierte en pequeñas gotas, lo que forma una niebla. Tiene el mismo significado que la "niebla blanca" que producen las paletas heladas en verano. Son todas pequeñas gotas de agua, no otras sustancias gaseosas.
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Información ampliada
La limpieza con hielo seco no requiere enfriamiento ni molde desmontaje, evitando la corrosión y corrosión de moldes causados por métodos de limpieza química Daños, daños mecánicos y rayones en el molde causados por métodos de limpieza mecánica, y cargas y descargas repetidas que conducen a una disminución en la precisión del molde. La clave es que se pueden eliminar los dos pasos que consumen más tiempo: desmontar el molde y esperar a que se enfríe, lo que puede reducir el tiempo de inactividad en aproximadamente un 80-95 %.
Beneficios de la limpieza con hielo seco: la limpieza con hielo seco puede reducir el tiempo de inactividad; reducir el daño al equipo; reducir o reducir el uso de la eficiencia del mantenimiento; Tiempo de inactividad de la producción, reducción de costos y mejora de la eficiencia de producción.
El hielo seco puede eliminar con éxito los residuos de horneado, las sustancias gomosas y la grasa del horno, así como las mezclas de productos frescos sin hornear. Limpie eficazmente hornos, equipos de mezcla, cintas transportadoras, productos moldeados, equipos de envasado, parrillas de hornos, placas de cocción, contenedores, rodillos, paredes interiores de congeladores, rejillas para galletas y otros equipos.
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