¿Qué comida deliciosa hay en Yulin, Guangxi?
1. Albóndigas de Yulin
Las albóndigas de Yulin, también conocidas como albóndigas, son un bocadillo famoso en la ciudad de Yulin, Guangxi. Se dividen en albóndigas de ternera y albóndigas de cerdo. Las albóndigas Yulin están hechas principalmente de carne de res, cerdo, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, agua, maicena, etc. Las albóndigas resultantes se pueden cocinar en sopas, saltear o mezclar con fideos de arroz.
2. Yulin Beef Bar
Yulin Beef Bar es un famoso snack tradicional en Yulin, Guangxi. La carne de Yulin se elabora principalmente con carne de res y los condimentos para encurtir incluyen vino blanco, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, ajo blanco, cebollino blanco, jugo de jengibre, agua salada y bicarbonato de sodio. Los ingredientes para cocinar incluyen anís estrellado, canela, cáscara de naranja, hierba, jengibre, clavo, osmanto, pimienta, raíz de Imperata, ajo blanco, hongos shiitake, aceite transparente, etc.
3. Fideos de arroz con pechuga de res Yulin
Los fideos de arroz con pechuga de res Yulin son uno de los bocadillos especiales en Yulin, Guangxi. Los fideos de arroz con pechuga de res están hechos de pechuga de res y fideos de arroz como principales materias primas, y se complementan con aceite de maní, tofu fermentado, cebolla, jengibre, ajo, sal, vino de cocina, azúcar, glutamato monosódico y especias.
4. Polvo blanco de Yulin
El polvo blanco de Yulin, también conocido como paletas de arroz, es uno de los snacks especiales en la ciudad de Yulin, Guangxi. El polvo blanco de Yulin está hecho de arroz glutinoso, azúcar blanco, azúcar moreno y aceite de camelia.
5. Fideos Pu Tangjuan
Los fideos Pu Tangjuan son uno de los snacks especiales en Yulin, Guangxi, con una historia de más de 100 años. Los fideos putang están hechos de arroz glutinoso blanco puro de alta calidad como ingrediente principal y se pueden convertir en fideos rellenos, fideos para ensalada, fideos para sopa, fideos fritos, etc. Diferentes condimentos significan diferentes formas de comer.