¿Puede Xiaoxue saber cómo encurtir tocino?
Existe la costumbre popular de "encurtir en invierno y guardar para protegerse del frío". Durante la temporada de nieve ligera, la temperatura desciende bruscamente y el clima se vuelve seco, lo que es un buen momento para procesar el tocino. Algunos agricultores empezaron a hacer salchichas y tocino y almacenaron la carne sobrante de forma tradicional hasta la Fiesta de Primavera. Muchos lugares tienen la costumbre de comer tocino en invierno, especialmente en las ciudades del sur, que tienen una afición especial por el tocino. A la gente de Guangzhou le gusta usar tocino para hacer pasteles de tocino y zanahoria, cocinar taro con tocino y saltear frijoles con miel con tocino.
Las costumbres del término solar Xiaoxue incluyen encurtir encurtidos, probar pasteles de arroz glutinoso, secar pescado, comer sopa en rodajas, elaborar vino Xiaoxue, etc. Las verduras encurtidas con nieve ligera son principalmente coles encurtidas con mostaza del norte. En algunos lugares del sur existe la costumbre de comer pastel de arroz glutinoso antes y después de una ligera nevada. Es costumbre del pueblo Tujia comer "sopa batida", que es un manjar cuidadosamente cocinado con carne de cerdo fresca. El vino Xiaoxue se elabora con granos nuevos después de Xiaoxue. Como dice el refrán: "El arroz se cosecha en octubre, por eso la gente bebe vino en primavera y vive una larga vida".
Cambios meteorológicos de nieve ligera:
El término solar de nieve ligera indica que se ha establecido una circulación meridional relativamente estable en el este de Asia. Cuando la baja presión o vaguada de Siberia se mueve hacia el este, una gran área de aire frío se moverá hacia el sur, provocando un clima ventoso y refrescante generalizado. No existe una conexión necesaria entre la nieve ligera en términos solares y la nieve ligera en el tiempo. El significado de "nieve ligera" en términos solares es diferente al de las previsiones meteorológicas diarias. El término solar Xiaoxue es un concepto climático que refleja la temperatura y la precipitación. "Nieve ligera" en la previsión meteorológica se refiere a nieve con menor intensidad.
En meteorología, la distancia visual horizontal es igual o superior a 1000 metros, la profundidad de la nieve en el suelo es inferior a 3 cm y la cantidad de nieve en 24 horas está entre 0,1 ~ 2,4 mm, que se llama "nieve ligera". De hecho, los términos solares con las mayores nevadas a lo largo del año no son los términos solares de nieve ligera y nieve intensa. Por ejemplo, el término solar con las mayores nevadas durante todo el año en el curso medio y bajo del río Amarillo y sus alrededores no es "nieves ligeras y nevadas intensas" ni "frío leve y frío intenso", sino "lluvia". Término solar en primavera.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Xiaoxue