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El origen de la patata de cáñamo
La patata con sésamo es un alimento tradicional originario de China, la provincia de Taiwán y Japón. Es muy popular en China continental y se la conoce comúnmente como bolas de arroz glutinoso. Con el desarrollo de los alimentos congelados rápidamente, ha evolucionado gradualmente hacia una especie de alimento preparado congelado rápidamente y ha logrado la industrialización. Los consumidores están aceptando los tradicionales rellenos de papa con sésamo hechos con harina de arroz glutinoso al vapor. El pan de patata con sésamo es una especie de alimento elástico y pegajoso elaborado con harina de arroz glutinoso u otro almidón, llamado bizcocho.
El producto tiene una vida útil corta, es fácil de endurecer, no se puede almacenar, tiene mal sabor, no se puede industrializar y no se puede garantizar la calidad del producto. En vista de las deficiencias mencionadas anteriormente en la producción de papa, muchas empresas han lanzado una serie de polvos premezclados de papa para hacer que las papas tengan una vida útil prolongada, sean suaves y antienvejecimiento, y se conviertan en patrones de productos similares a las papas Xue Meiniang.