Cómo escribir un artículo sobre higiene hotelera
Estándares de higiene para habitaciones en hoteles con clasificación de estrellas
Sección 1 Gestión de las operaciones de limpieza de habitaciones
Requisitos de limpieza para diferentes tipos de habitaciones
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2. El orden de limpieza de los diferentes tipos de habitaciones
(1) El orden de limpieza fuera de temporada
1. para limpiarlo lo antes posible
2. Una habitación con un letrero de "reparar la habitación inmediatamente" en la puerta.
3. Realizar el check-out del cliente.
4. Sala "VIP".
5. Otras habitaciones de huéspedes.
6. Habitación vacía.
(2) Secuencia de limpieza en temporada alta
1. Habitaciones vacías. Las habitaciones vacías se pueden limpiar en minutos para que la recepción pueda alquilarlas lo más rápido posible.
2. La habitación indicada por la recepción se limpiará lo antes posible.
3.
4. Una habitación con un letrero en la puerta que dice "hacer la habitación inmediatamente".
5. Habitaciones para invitados importantes (VIP).
6. Otras habitaciones de huéspedes.
3. Principios generales y normas de higiene para la limpieza de las habitaciones
(1) Principios generales para la limpieza de las habitaciones
1.
2. De adentro hacia afuera.
3. Extiende primero y luego limpia.
4. Limpieza circular.
5. Separar lo seco y lo húmedo.
(2) Normas de limpieza de las habitaciones
1. No debe haber manchas visibles.
2. No hay polvo dondequiera que lo toquen las manos.
3. Los equipos y suministros están libres de virus.
4. El aire es fresco y no tiene olor peculiar.
5. La higienización de la habitación es “nada”.
IV. Tipos y ámbito de uso de los limpiadores de habitaciones
(1) Clasificación según las propiedades químicas de los agentes limpiadores
1.
2. Detergentes alcalinos
3. Detergentes neutros
(2) Clasificación por uso
1. p>
2. Limpiador de tres cilindros
3. Limpiacristales
4. Cera para muebles
6. Ambientadores
7. Insecticidas
5. Precauciones al limpiar las habitaciones
1. "Limpieza" y al mismo tiempo prestar atención a el sonido del golpe a la puerta a un nivel moderado, ni demasiado apresurado ni demasiado fuerte.
2. Al ordenar la habitación, mantenga la puerta abierta.
3. No está permitido fumar, comer ni leer periódicos y revistas (especialmente libros de visitas) en la habitación de huéspedes.
4. en la habitación de invitados
5. Al limpiar el baño, debes preparar una alfombra especial para los pies.
6. Los trapos utilizados para limpiar las habitaciones deben usarse por separado
7. Preste atención al trabajo de inspección de la habitación
8. basura" en la habitación casualmente
9. La cortina de la ducha debe estar ventilada
10. El área galvanizada debe estar completamente seca
11. La ropa sucia que ha sido retirado no debe usarse como trapo
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12. Las zapatillas deben colocarse debajo de la mesita de noche
13 para colocar los artículos cerca de usted. corazón, tenga cuidado de mirar el logo al huésped
14. Dañar el Al salir de la habitación
15 Al salir de la habitación, pida al camarero que encienda las luces. la habitación
Sección 2: Saneamiento planificado de la habitación
El saneamiento planificado de la habitación se refiere a Sobre la base de la limpieza diaria de la habitación, se formula un plan de limpieza periódico Para los elementos de la habitación que no son fáciles o necesarios de limpiar en horarios normales, se adopta un sistema de gestión de la higiene de la habitación para realizar trabajos de limpieza y mantenimiento exhaustivos en un ciclo regular.
1. Organización del saneamiento planificado
1. Exigir que el personal de limpieza limpie una habitación de huéspedes todos los días.
2. la habitación de huéspedes se limpiará todos los días. Realizar una limpieza exhaustiva
3. Limpieza estacional o limpieza anual
2. Gestión del saneamiento planificado.
(1) Disposición de saneamiento planificado
(2) Inspección del saneamiento planificado
(3) Cuestiones de seguridad del saneamiento planificado
Sección 3. Control de la calidad de la limpieza de las habitaciones
1. Fortalecer la conciencia de higiene de los empleados
Para hacer un buen trabajo en la gestión de la higiene, en primer lugar, los camareros y gerentes deben tener conciencia de la higiene y una comprensión suficiente de la importancia del trabajo de higiene. Esto debe enfatizarse y evaluarse con frecuencia.
En segundo lugar, fortalecer la conciencia sobre la higiene de los empleados también requiere que el personal de las habitaciones tenga un conocimiento suficiente de los estándares de higiene de los hoteles de estrellas extranjeras. No pueden utilizar sus propios estándares de higiene diarios como los estándares de higiene del hotel. Las normas de higiene deben estar en consonancia con las normas internacionales; de lo contrario, los requisitos de higiene normales de los turistas internacionales pueden considerarse fácilmente "estomatofilia".
2. Establecer procedimientos operativos y normas de higiene para los trabajos de saneamiento.
3. Sistema de inspección estricto
(1) Establecer un sistema de inspección nivel por nivel para habitaciones de huéspedes
>1. Autoexamen del camarero
2. Censo del capataz
(1) El papel de las rondas de sala del capataz
Corrección de omisiones, supervisión en obra y efecto de capacitación en el trabajo.
Sección 4 Limpieza y Mantenimiento de Áreas Públicas
1. Alcance de las Áreas Públicas
2 Limpieza e Higiene de las Áreas Públicas Características de la obra
En primer lugar, porque el área pública abarca una amplia gama. En segundo lugar, el flujo de pasajeros en el área pública es muy grande y los invitados se mueven con frecuencia, lo que genera inconvenientes y dificultades para el trabajo de limpieza del área pública. Por último, las labores de limpieza en las zonas públicas son engorrosas y complejas, con horarios de trabajo irregulares y personal disperso, lo que dificulta el control de la calidad de la limpieza y la higiene.
3. Contenidos de la limpieza y mantenimiento de las zonas públicas
(1) Limpieza del vestíbulo
1. Limpieza del suelo del vestíbulo
2. Limpieza de escaleras mecánicas y ascensores
3. Limpieza de muebles de lobby
4. Pulido de artículos de cobre
(2) Limpieza de entradas de hoteles
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(3) Limpieza de restaurantes, bares y salones de banquetes
(4) Limpieza de otras áreas
(5) Diseño ecológico y mantenimiento de la limpieza