¿Cuál es la diferencia entre ayudante de cocina, trabajador de cocina, cargador y cortador?
2. Diferentes puestos de trabajo: uno de los trabajos más populares en la industria gastronómica holandesa. Es responsable de cortar la tabla de cortar, marinar las materias primas preparadas, condimentar, espolvorear y calibrar, cocinar en la estufa, ayudando al chef en el peinado, y el cortador también ayuda en la posición del chef.
3. Diferentes salarios y beneficios: Los cortadores son responsables de cortar y combinar las materias primas para los alimentos procesados, elaborar productos secos y envejecer las materias primas. A diferencia de los chefs, el salario es más bajo que el de los cocineros y las regulaciones salariales de las diferentes empresas son diferentes, pero generalmente el salario de los chefs es más alto que el de los asistentes.
Datos ampliados:
Las personas que acaban de entrar a la cocina y no han llegado al fregadero normalmente serán asignadas a la línea de alimentación. También se llama línea media en la cocina porque. la línea de la tabla de cortar y la línea del quemador están. Hay una estación de carga en el medio, detrás del quemador principal.
Los holandeses son responsables de distribuir los diversos materiales en la tabla de cortar hacia la parte superior de la tabla de cortar de acuerdo con el menú para que el chef cocine los platos después de cocinarlos en la estufa; será responsable de clasificar y decorar los platos; y entregar los productos terminados al piso, dejar que el repartidor de alimentos entregue la comida al piso.
Así, Lotus Boy puede deambular por la cocina, su trabajo es colorido y hay muchas oportunidades para aprender. Por lo general, en su tiempo libre, el chef en la estufa le enseñará a sus semillas de loto favoritas algunas habilidades culinarias y también dejará que las semillas de loto preparadas cocinen platos sencillos durante las horas de menor actividad.