Cómo cultivar fresas en invernaderos del norte
Métodos para el cultivo de fresas en invernaderos en el norte
1. Selección y planificación de huertos de fresas
(1) Selección
Primero. , cultivo de fresas en invernadero Es necesario elegir un sitio de producción adecuado y enfatizar la protección contra el frío, la preservación del calor y la protección natural.
Utilización de recursos y otras condiciones naturales.
(2) Iluminación
La poca luz solar en invierno no solo afecta a la fotosíntesis de las fresas, sino que también es la principal fuente de energía térmica en los invernaderos de fresas. Para ganar horas de sol conviene elegir una zona abierta sin montañas, edificios altos ni árboles como lugar de plantación y producción de fresas en invernadero.
(3) Viento
La brisa puede promover la circulación del aire en el invernadero de fresas, lo que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de las fresas, pero los vientos fuertes y los vientos fuertes reducirán la temperatura. , que no favorece la calefacción y el desarrollo del invernadero de fresas, puede incluso dañar las instalaciones del invernadero y provocar pérdidas.
(4) Suelo
Las fresas se pueden plantar en suelos franco arenosos, francos y arcillosos. Dado que la tierra del compartimento donde se cultivan las fresas debe cubrirse con una película plástica negra, la tierra estará bien aislada. Antes de trasplantar plántulas de fresa, se deben esparcir partículas subterráneas de plagas 1 por todo el jardín. 2 veces para evitar la reproducción de plagas subterráneas después de aislar el invernadero.
(5) Agua
El sitio del parque requiere terreno plano, desviación conveniente del agua para riego, drenaje fácil, volumen de agua suficiente, buena calidad del agua y distancia del polvo, el humo y las aguas residuales. y otras fuentes de contaminación ambiental para garantizar la transmitancia de luz del invernadero de plástico y la calidad de la fruta.
(6) Disposición de los invernaderos de fresas
La disposición de los invernaderos de fresas debe ser razonable, pudiendo ser de una sola hilera, paralela, simétrica o vertical y horizontal. ¿La distancia entre los dos depósitos de hielo es de 1,5 m? 2 metros, puede acomodar la nieve que se desliza por el invernadero en ambos lados y evitar que la nieve abarrote el cobertizo. Se deben instalar zanjas de drenaje alrededor del cobertizo, y se pueden usar disposiciones escalonadas en áreas con viento para evitar el aumento de la velocidad del viento y los daños causados por el viento. El invernadero en el norte debe extenderse de este a oeste, para que pueda recibir luz solar por la mañana y por la noche.
1. Construcción del invernadero de fresas
(1) Preparación del material
El invernadero de fresas consta de andamios, película plástica, cuerda de película y estacas de cuerda fijas. Hay tres tipos de andamios: andamios de bambú, andamios de tubos metálicos y andamios de cemento. Entre ellos, la estructura de madera de bambú tiene un bajo costo, gran elasticidad, fácil mantenimiento y reemplazo, y es la preferida por los productores de fresas, especialmente los primeros empresarios.
El andamio consta de pilotes fijos de 1 m a ambos lados del andamio, postes de soporte de 2,8 my 2,5 m, vigas de bambú y puertas de cobertizo. El diámetro de la sección transversal de los pilotes fijos de 1 m debe ser de 8 a 10 cm, se afila un extremo y se clavan en el suelo a 0,5 m con un martillo de madera. La distancia entre cada pilote de madera es de 2 m desde la cabeza del pilote. cobertizo hasta el final del cobertizo, cada fila de pilotes está clavada a una fila de vigas transversales para fijar las piezas de bambú en ambos lados. Cada bambú se inserta 15 cm en el suelo y se separan 50 cm. Luego, escalone las piezas de bambú a ambos lados del invernadero entre sí y fíjelas a las vigas en los extremos superiores de los postes de soporte con cuerdas o películas de plástico viejas.
(2) Recubrimiento de película plástica
El estándar para la película plástica es una película blanca transparente antigoteo de 0,65 _ _ 0,7 mm de espesor, cuyo largo y ancho son consistentes con la andamio. Después de cubrir, los bordes de la película en ambos lados deben quedar justo perpendiculares al suelo y ambos extremos deben compactarse con tierra. Luego use la cuerda de laminación para presionar la película grande, y la cuerda de laminación se fija en las pilas de fijación de la cuerda en ambos lados. Una vez finalizado, enrolle los bordes del film por ambos lados hacia el interior. La altura del enrollado viene determinada por la temperatura del momento. Cuando la temperatura baje a 10 grados centígrados, enróllelo durante el día.
(3) Puntos clave del manejo de fresas en invernadero
1 Antes de cubrir con una película grande, es decir, antes de que las fresas florezcan, haga un buen trabajo en la prevención de enfermedades y plagas de insectos. y rocíe el líquido mezclado 1 o 2 veces Prevenga la aparición temprana de moho gris, mildiú polvoriento, pulgones y araña roja.
2. Levante y libere las áreas grandes a ambos lados del invernadero de manera oportuna, y prevenga y controle de manera flexible de acuerdo con los cambios de temperatura y la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del invernadero, de modo que para lograr los efectos duales de ventilación y preservación del calor.
3. Coloque una caja de abejas en el medio de cada cobertizo para que las polinicen para reducir la aparición de frutos deformados y aumentar la tasa de cuajado de frutos. Maneje bien a las abejas y aliméntelas rápidamente en días lluviosos y fríos. clima.
4. Según el orden de cada cobertizo, recoja frutas que tengan más de 8 años, elimine las hojas amarillas viejas a tiempo y caiga las hojas en todo el jardín una vez en marzo, lo que puede reducir el nutriente. El consumo de plantas, mejorar la ventilación de las plantas y hacer que los frutos sean susceptibles a la luz puede reducir la aparición de plagas y enfermedades causadas por el aumento gradual de las temperaturas.
En resumen, debido al largo ciclo de gestión de la plantación de fresas en invernadero, los gestores deben comprender la temperatura diaria, la ventilación del invernadero, la temperatura, la humedad, el crecimiento de las plantas, la madurez de los frutos, la polinización de las abejas, etc. , para que la plantación de fresas en invernadero pueda lograr el efecto de un rendimiento alto y estable.
1. Gestión de fábrica
Se plantan plántulas de fresa hasta que brotan. Generalmente se requiere dejar 5-6 hojas y un cogollo. El exceso de hojas viejas, yemas y yemas axilares deben eliminarse a tiempo. Después de la floración y la fructificación, se deben eliminar las hojas viejas y las hojas muertas amarillentas de los tallos, y los estolones se deben eliminar a tiempo para reducir el consumo. Retire las ramas pequeñas y los frutos débiles. Generalmente, cada tallo de fruta tiene de 7 a 9 frutos para aumentar la cantidad de frutos y mejorar la calidad.
2. Manejo del Invernadero Control de Temperatura y Humedad de la Fresa
La temperatura óptima para el crecimiento de la fresa es de 20-28°C. Se consideran temperaturas altas superiores a 36°C y temperaturas bajas inferiores a 5°C. no propicio para el crecimiento de la fresa. Generalmente la temperatura durante el día se controla entre 25-28°C, sin exceder los 30°C, y 7°C es lo adecuado durante la noche. El periodo de floración inicial se mantiene a 25 grados y el periodo de floración se controla a 23 grados.
Desde finales de diciembre hasta finales de enero, cuando la temperatura del cobertizo es inferior a 5 grados, se debe instalar una pequeña membrana de doble hebilla en el cobertizo. Cuando la temperatura es extremadamente baja, se debe utilizar una membrana de triple capa. para aislamiento. La humedad en el cobertizo debe controlarse por debajo del 80% antes de la floración, y la humedad debe controlarse por debajo del 60% desde la floración hasta el crecimiento del fruto. Para evitar la aparición de altas temperaturas y humedad, utilice la ventilación alrededor del mediodía. En abril del próximo año, cuando la temperatura aumenta significativamente, se pueden quitar las películas de ambos lados del invernadero para aumentar la ventilación, reducir la temperatura y la humedad y extender el período de producción de fruta.
En tercer lugar, las abejas se liberan durante la floración.
Aunque las fresas pueden polinizarse por sí mismas, la falta de insectos transmisores en el invernadero provocará una mala polinización y resultados anormales. El uso de abejas para ayudar a la polinización cruzada tiene efectos obvios en la mejora de la calidad y el aumento del rendimiento. La liberación de abejas debe realizarse durante el período inicial de floración. No rocíe productos químicos durante el período de floración para evitar afectar la polinización y producir frutos deformados. Y apropiarse de flores y frutos escasos para lograr una distinción clara entre lo alto y lo bajo, lo fuerte y lo débil.
Cuarto, gestión de fertilizantes y agua
El fertilizante básico para las fresas de invernadero es suficiente, la mayor parte del cual es fertilizante orgánico, y la cantidad de aderezo es pequeña. Sin embargo, no se puede ignorar la suplementación oportuna con fósforo, potasio y diversos oligoelementos según las condiciones de crecimiento de las fresas. Las fresas necesitan suficiente agua durante todo el proceso de crecimiento. La humedad del suelo puede estar ligeramente seca durante el período de floración. Las fresas requieren más agua durante el período de crecimiento vigoroso y el período de expansión de las bayas. El riego se puede combinar con la fertilización, y el fertilizante se disuelve en agua para formar una solución de unas 1.000 veces para su aplicación. Cuando la humedad del suelo es demasiado alta para el riego, la solución fertilizante se puede aplicar directamente al suelo a través de tuberías. Cuando el suelo está seco, el fertilizante se puede diluir hasta 4000 veces. También se adopta el método de riego a través de tuberías, que ahorra trabajo y es conveniente. Después del comienzo de la primavera del año siguiente, a medida que subió la temperatura, la velocidad de producción se aceleró. Para evitar la acidificación de los frutos de las fresas, se debe aplicar fertilizante potásico, aproximadamente 5 kilogramos de sulfato de potasio al 0,3% por acre.
Puntos clave para el cultivo de fresas en invernaderos del norte
1. Aplicar suficiente fertilizante base. Elija campos con materia orgánica rica, suelo fértil y suelto, y buen rendimiento de riego, y utilice fertilizantes orgánicos como estiércol de cerdo, oveja y pollo. , se amontonaron durante varios meses y se cubrieron con una película agrícola, se esterilizaron con energía solar de alta temperatura y se agregaron al suelo cantidades adecuadas de fertilizante. La cantidad de fertilizante aplicada por mu es de 500 kilogramos de fertilizante orgánico, 100 kilogramos de torta de colza, 50 kilogramos de fertilizante compuesto (que contiene azufre) y 10 kilogramos de urea. Después de fertilizar, realice riego y cultivo intensivo, mezcle completamente el fertilizante con el suelo y espere hasta que el agua del campo se seque naturalmente antes de terminar el campo. Después de completar el surco, rocíe herbicida.
2. Desinfección del suelo. Utilice Luxiang No. 1 para agregar triclorfón para realizar trabajos de desinfección e insecticidas de la tierra para reducir la aparición de enfermedades de la tierra y plagas de insectos.
3. Plantación. En la práctica de producción, si los tallos acortados tienen arcos obvios y aparecen hojas en forma de púas en los pecíolos en la base de las hojas, se logrará la diferenciación de los botones florales. Según las condiciones climáticas, la época anual de siembra en Xuzhou es entre mediados y finales de septiembre. Un invernadero estándar de 6 metros de ancho se planta en 8 hileras, con un espacio de 20 a 25 cm entre plantas y de 6.000 a 8.000 plantas por acre.
Se plantan los plantones de fresa hasta que broten. Generalmente se requiere dejar 5-6 hojas y un cogollo. El exceso de hojas viejas, yemas y yemas axilares deben eliminarse a tiempo. Después de la floración y la fructificación, se deben eliminar las hojas viejas y las hojas muertas amarillentas de los tallos, y los estolones se deben eliminar a tiempo para reducir el consumo. Retire las ramas pequeñas y los frutos débiles. Generalmente, cada tallo de fruta tiene de 7 a 9 frutos para aumentar la cantidad de frutos y mejorar la calidad.
Las plantas de fresa son resistentes al calor y al frío, y la temperatura de crecimiento de la planta es de 10 ~ 30 ℃. Las raíces son resistentes al frío y la temperatura de crecimiento adecuada es de 17 a 18 °C. Si es inferior a 2 °C, dejará de crecer por encima de los 25 °C. Los daños por congelación se producen por debajo de -8°C. La temperatura de crecimiento adecuada de las hojas es de 15 ~ 25 ℃. Por debajo de 5 ℃, el crecimiento se detiene por encima de 30 ℃. Congelación a -7 ℃. La temperatura adecuada para la floración es de 20 a 25 ℃, y la floración comienza por encima de los 10 ℃. La temperatura para la apertura de las anteras es de 13 a 27 ℃ y la temperatura adecuada para los brotes de polen es de 25 a 27 ℃. La temperatura adecuada es de 18 a 20 ℃ en la etapa inicial de crecimiento de la fruta, de 20 a 25 ℃ en el período de madurez y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es de 8 a 10 ℃. La humedad en el cobertizo debe controlarse por debajo del 80% antes de la floración, y la humedad debe controlarse por debajo del 60% desde la floración hasta el crecimiento del fruto. Para evitar la aparición de altas temperaturas y humedad, utilice la ventilación alrededor del mediodía. En abril del próximo año, cuando la temperatura aumenta significativamente, se pueden quitar las películas de ambos lados del invernadero para aumentar la ventilación, reducir la temperatura y la humedad y extender el período de producción de fruta.
El aderezo en otoño es principalmente fertilizante nitrogenado, y el fertilizante de fósforo y potasio se aplica una vez en invierno, y el suelo se fortalece para sobrevivir el invierno. Aplique fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio una vez a principios de la primavera para promover la floración y la fructificación. En primavera, las hojas enfermas, las hojas viejas y las hojas amarillas deben eliminarse a tiempo, y las ramas de los frutos deben adelgazarse adecuadamente y algunos frutos pequeños y deformes deben adelgazarse, de modo que cada planta tenga de 10 a 15 frutos normales.
Los frutos de fresa cultivados en invernadero se consumen principalmente frescos y deben recolectarse cuando más del 70% de la superficie del fruto esté roja. La temperatura es más baja en invierno y principios de primavera, por lo que los frutos se deben recolectar cuando tengan entre 8 y 9 años. A medida que la temperatura aumenta después del comienzo de la primavera, el tiempo de cosecha se puede adelantar adecuadamente. La recolección debe realizarse entre las 8 y las 10 a. m. o entre las 4 y las 6 p. m. No exponer las frutas al sol para evitar que se pudran y se deterioren. Al recogerlo, manipúlelo con cuidado y no dañe el cáliz. Al mismo tiempo, conviene colocarlos y embalarlos por etapas.
Las plantas de fresa son bajas, la densidad de siembra es alta y el deshierbe es difícil debido a la gran cantidad de aplicación de fertilizante base en los jardines de fresas, se produce riego y malezas; Por lo tanto, se debe prestar atención a medidas integrales de control de malezas.
1. Desmalezado manual. Hay tres períodos principales de deshierbe manual en la producción de fresas: primero, desde la siembra hasta la hibernación; segundo, en la segunda primavera, desde la germinación de la fresa hasta la floración y fructificación; tercero, después de la recolección del fruto, este es un período crítico para el control de malezas.
2. Cobertura cinematográfica y control de malas hierbas.
El borde tiene forma de tortuga, de 10 a 375 px de alto, de 50 a 1500 px de ancho, y está cubierto con una película de plástico negro, que tiene un buen efecto de control de malezas. Cubrir con una película transparente también puede suprimir las malas hierbas hasta cierto punto, pero puede provocar fácilmente un fallo prematuro de la planta.
3. Los herbicidas matan las malas hierbas. Se puede utilizar AE de triflurolina al 48 % para controlar las malezas de gramíneas y de hoja ancha de primera edad. El método consiste en rociar 150 ml de trifluralina al 48 % por acre después de trasplantar las fresas y mezclar la tierra inmediatamente después de la aplicación para evitar la fotólisis; utilizar triclorfón al 24 % para matar el pasto común de hoja ancha en los jardines de fresas; cubrir con 12,5 % de energía de pasto; La AE o clorpirifos al 35% pueden controlar las malas hierbas. El número de pulverizaciones se puede determinar según la aparición de malas hierbas, normalmente 1 o 2 veces.
Valor de las fresas
Comestible
Contenido de ingredientes
Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, manzanas Ácido, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina y minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro. Estos nutrientes promueven el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños.
Estudiantes extranjeros han descubierto que los ingredientes activos de las fresas pueden inhibir el crecimiento del cáncer. Las fresas contienen entre 50 y 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, más de 10 veces más que las manzanas y las uvas.
La investigación científica ha confirmado que la vitamina C puede eliminar la relajación y la tensión entre las células, hacer que la estructura de las células del cerebro sea firme y la piel delicada y elástica, y tiene un impacto importante en el desarrollo cerebral e intelectual. Comer algunas fresas después de una comida puede descomponer la grasa de los alimentos y promover la digestión.
Valor terapéutico
1. Tratamiento de la diabetes: Cantidad adecuada de fresas frescas. Lávese y coma con frecuencia.
2. Tratar la tos seca: 60 gramos de fresas frescas y 30 gramos de azúcar de roca. Pon los dos ingredientes en la olla y cocínalos al vapor. Come tres veces al día.
3. Tratamiento de la anemia: 100g de fresas, 15g de dátiles rojos, 30g de lichis secos, 150g de arroz glutinoso. Coloque estos cuatro alimentos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelos hasta convertirlos en papilla. 1 vez por día.
Valor alimenticio
1. Comer fresas antes de las comidas puede aliviar la falta de apetito.
Si experimentas distensión abdominal y falta de apetito, puedes ingerir 60 gramos de fresas antes de las comidas, tres veces al día.
Cuando las encías sangran, la boca y la lengua duelen y la orina es corta y amarilla, puedes triturar 60 gramos de fresas frescas y beberlo con agua hervida fría tres veces al día.
Guisar fresas frescas y azúcar de roca con agua.
Si tienes tos seca sin flemas y dura mucho tiempo, puedes guisar 6 gramos de fresas frescas y 30 gramos de roca; Azúcar juntos y tomarlo tres veces al día.
Si experimentas malestar, tos seca, dolor de garganta o voz ronca, puedes lavar las fresas frescas y exprimir el jugo, y beber una taza por la mañana y por la noche.
2. Las fresas pueden regular el tracto gastrointestinal y la anemia.
Las investigaciones médicas modernas creen que las fresas tienen un cierto efecto nutritivo y acondicionador sobre el tracto gastrointestinal y la anemia. Las fresas no sólo pueden prevenir el escorbuto, sino también prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Las vitaminas y pectina de las fresas tienen cierto efecto para mejorar el estreñimiento y tratar las hemorroides, la hipertensión y la hiperlipidemia. Las fresas contienen una sustancia amínica que también tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades de la sangre como la leucemia y la anemia aplásica.
La fresa es una planta rica en taninos, que pueden absorber y prevenir la absorción de sustancias químicas cancerígenas en el organismo.
3. Las fresas frescas ayudan a recuperar la sobriedad.
Si te sientes mareado después de beber, puedes comer 100 gramos de fresas frescas a la vez, lo que te ayudará a recuperar la sobriedad después de lavarte.
Quienes estén desnutridos o débiles y demacrados después de una enfermedad pueden exprimir el jugo de las fresas lavadas, agregar una cantidad igual de vino de arroz y mezclar bien para hacer vino de fresa. Beber 1 taza por la mañana y por la noche.
4. Blanquear los dientes
Debido a que el ácido málico contenido en las fresas es un astringente, puede producir oxidación cuando se mezcla con levadura en polvo, que puede eliminar las bacterias del café, el vino tinto, cola, etc. Manchas que quedan en la superficie del diente.
5. Favorece la salud del corazón
(1) Según un nuevo estudio británico publicado por el "Daily Mail" británico, las antocianinas son un antioxidante, contenido en rojo, azul y bayas moradas y verduras como arándanos y fresas, previene y repara el daño celular.
(2) Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de East Anglia en el Reino Unido ilustra aún más este punto. Se siguió a 93.000 personas durante 18 años. Los participantes se dividieron en cinco grupos, con edades comprendidas entre 25 y 42 años, y cada cuatro años informaron sobre su dieta y otras afecciones que afectaban su salud cardíaca. Como antecedentes familiares de hipertensión arterial y enfermedades cardíacas, sobrepeso u obesidad, hábitos de ejercicio, tabaquismo y bebida, etc.
(3) Las investigaciones han descubierto que las personas que comen arándanos o fresas al menos tres veces por semana (una porción equivale aproximadamente a media taza) tienen una menor incidencia de enfermedades cardíacas que otros participantes. ¿Asistencia del líder de investigación? El Dr. Cassidy dijo que los antioxidantes naturales en frutas y verduras rojas, azules y moradas podrían reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en adultos jóvenes y de mediana edad en un 32 por ciento.
Las investigaciones muestran que comer más frutas y verduras ricas en antocianinas cuando se es joven puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas en el futuro. Las antocianinas pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol bueno (colesterol HDL) y al mismo tiempo reducir la inflamación asociada con las enfermedades cardíacas. Además de los arándanos y las fresas, los alimentos ricos en antocianinas incluyen las berenjenas moradas, las ciruelas y las cerezas.
Procesamiento de alimentos
Las frutas se pueden comer crudas o hacer vino, mermelada, pudín, muffins y adornos para pasteles.
1. Zumo de fresa
Ingredientes: 100g de fresa, 1/2 taza de yogur.
Ingredientes: 1/3 de limón, 1-2 de borneol, 1 cucharadita de azúcar.
Preparación: Pela las fresas y los limones, ponlos todos en una exprimidora para exprimir el jugo y mézclalo con el yogur. Vierte en un vaso y añade borneol y edulcorante.
Eficacia: La fresa es la fruta con mayor contenido en vitamina C y tiene un buen efecto sobre el acné y el acné. Cuando aparezca acné en la cara o el cuerpo, beba más.
2. Mermelada casera
Ingredientes:
(1) 300 gramos de fresas frescas
(2) 180 gramos de azúcar fina
p>(3) 20 gramos de zumo de limón
Proceso de elaboración:
(1) Lavar y secar las fresas y cortarlas con un cuchillo. Corta las fresas pequeñas por la mitad y las fresas grandes en cuartos. Agrega azúcar en polvo a las fresas.
Mermelada de Fresa
(2) Remueve uniformemente con los palillos para que el azúcar se adhiera uniformemente a las fresas. Cubrir con film transparente y refrigerar durante al menos 3 horas (24 horas si es posible).
(3) Después de la refrigeración, el agua de las fresas se filtrará y podrás continuar con el siguiente paso.
(4) Poner todas las fresas junto con el agua rezumada en la olla y sofreír a fuego alto (se puede usar una olla esmaltada o de acero inoxidable en lugar de la olla de hierro).
(5) Freír las fresas hasta que se ablanden y luego secarlas lentamente a fuego medio.
(6) Cuando esté sofrito hasta que espese, apaga el fuego, agrega el jugo de limón y revuelve uniformemente, la mermelada está lista.
(7) Poner la mermelada en un recipiente limpio, cerrarlo y guardarlo en el frigorífico.
Valor medicinal
Las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. El fuego del hígado de las personas tiende a ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.
La fresa también puede considerarse de primera calidad cuando se utiliza como medicamento. La medicina tradicional china cree que las fresas tienen un sabor dulce y son frescas por naturaleza. Entran en el meridiano del bazo, el estómago y los pulmones, y tienen la función de humedecer los pulmones y promover la producción de líquido, fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón, y. aliviando el calor y el calor del verano. Es adecuado para la tos por calor pulmonar, pérdida de apetito, orina corta y roja y polidipsia provocada por el calor del verano. La vitamina C rica en fresas no sólo puede prevenir el escorbuto, sino que también tiene un efecto preventivo positivo sobre la arteriosclerosis, enfermedades coronarias, angina de pecho, hemorragia cerebral, hipertensión, hiperlipidemia, etc.
La pectina y la fibra contenidas en las fresas pueden favorecer la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir hemorroides y cáncer intestinal. Las aminas contenidas en las fresas tienen ciertos efectos sobre la leucemia y la anemia aplásica. Puede ser consumido por la población en general, como aquellos con tos por viento y calor, dolor de garganta y ronquera en verano, personas que padecen fiebre bucal o diarrea como cáncer de agua, especialmente cáncer de nasofaringe, cáncer de pulmón, cáncer de amígdalas; y cáncer de laringe, especialmente adecuado para el consumo de pacientes. Las personas con exceso de flema y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y los pacientes con cálculos en el tracto urinario no deben comer demasiado.
Compendio de Materia Médica:? Tonifica el bazo y fortalece la esencia, somete el yang y apoya la podredumbre, fortalece el espíritu y repone el qi, reduce la hinchazón y la flema, alivia el alcohol y la sed, beneficia la cabeza y mejora la esencia. ?
Naturaleza y sabor: fresco, ácido, dulce.
Meridianos retornados: Meridianos de pulmón y bazo.
Eficacia: despeja el calor y alivia el calor del verano, produce fluidos corporales y calma la sed, diurético y antidiarreico, calma el dolor de garganta y alivia la tos.
Lo mejor: las personas con tos con viento y calor, dolor de garganta y voz ronca deben tomarlo; las personas con boca caliente y seca en verano, o los pacientes con cáncer de diarrea acuosa, especialmente cáncer de nasofaringe y pulmón; Cáncer, los pacientes con cáncer de amígdalas y cáncer de laringe deberían comer más.
Lo más tabú: Las fresas son todas bayas de verano.
Valor económico
Análisis de las perspectivas de la industria de la fresa, el consumo extranjero de fresas está dominado por frutas frescas, y las principales ciudades nacionales, grandes y medianas, tienen una fuerte demanda de fresas frescas. Excepto en algunas zonas remotas del noroeste, las ciudades grandes y medianas básicamente pueden satisfacer la demanda de fresas frescas.
El análisis de las perspectivas de la industria de la fresa muestra que en los últimos años, el turismo autoguiado de la fresa ha surgido en los suburbios de ciudades grandes y medianas como Beijing, Shanghai, Guangzhou y Chengdu. Generalmente, cuando las fresas están maduras, los productores de frutas abren huertos de fresas y los consumidores pueden recoger fresas libremente en los huertos pagando una tarifa determinada, y pueden disfrutar de otros servicios como turismo y catering en los huertos. Este tipo de base turística y de ocio guiará el desarrollo de la agricultura hacia la industria terciaria, lo que será beneficioso tanto para los productores como para los consumidores de frutas. Aumentará en gran medida los ingresos de los agricultores y es la tendencia de desarrollo de la plantación de fresas en el futuro. La fresa es una planta herbácea perenne y una pequeña baya de alto valor económico. Sus frutos son suaves y jugosos, agridulces, ricos en nutrientes, hermosos en apariencia y ricos en aroma, por lo que son muy populares en los mercados nacionales y extranjeros y se les conoce como? ¿Reina de la fruta? .
¿Cuál es la principal circulación de fresas frescas? ¿Origen? ¿supermercado? ¿consumidor? ,?¿Origen? ¿Mercado mayorista? ¿Terminal minorista? ¿consumidor? Entonces qué. ¿Cultivador de fresas? ¿consumidor? Por ejemplo, el modelo de reciclaje; además, muchas bases de producción también atraen a los consumidores a recoger fresas durante el período de cosecha mediante el establecimiento de jardines de recolección ecológicos y libres de contaminación. Según este modelo de consumo, el precio de las fresas es relativamente más alto que los precios minoristas. Por ejemplo, el precio minorista de las fresas durante el período de cosecha suele ser de 10 a 12 yuanes por gato, mientras que el precio de las fresas en los invernaderos de los jardines de recolección puede alcanzar entre 35 y 80 yuanes por gato. El modelo de gestión del jardín de recolección se puede utilizar para la producción.
Un análisis de las perspectivas de la industria de la fresa señala que además del consumo de fruta fresca, algunas fresas en mi país se transformarán en mermelada de fresa, vino de fresa, jugo de fresa, fresas enlatadas y fresas congeladas. y luego ponerlo en los mercados nacionales y extranjeros. Entre ellas, las fresas congeladas son la principal variedad de productos de fresa exportados desde China.
Dado que las fresas frescas son más nutritivas para comer, y debido a las limitaciones en la tecnología y los costos de procesamiento, así como a la gran pérdida de valor nutricional de las fresas durante el procesamiento, el espacio de desarrollo para el procesamiento profundo de los productos de fresa es relativamente limitado. Las estadísticas del "Informe de investigación de mercado de la industria de la fresa" muestran que, en comparación con los principales países exportadores en el mercado internacional, el volumen de exportación de fresas frescas de mi país todavía se encuentra en un nivel bajo. Las razones son las siguientes: por un lado, la demanda del mercado interno de fresas es fuerte y la producción satisface principalmente la demanda del mercado interno; por otro lado, las variedades de fresas nacionales se importan en su mayoría del mercado internacional, pero el nivel de producción es alto; más bajo que el de los países extranjeros, y la competitividad general del producto no es tan buena como la de los mercados extranjeros y las exportaciones de fresas. La mayoría de las empresas procesadoras nacionales no pueden lograr la tecnología de conservación a larga distancia requerida; Incluso si se pudiera realizar, el costo del producto es relativamente alto y carece de cierta ventaja de precio en comparación con variedades similares en el mercado internacional.