Huaiji tiene la mejor comida allí.

La mayor parte de la Línea 1 de la Vía Verde de Huaiji discurre a lo largo del río Suijiang. Hay varios restaurantes a lo largo del camino que sirven muchas especialidades de Huaiji. Hay menos contaminación a lo largo del río Suijiang, la calidad del agua es buena y hay más agua dulce en el río. Si viene aquí a dar un paseo después de la prohibición de pesca, podrá probar auténticos camarones salvajes de río, corvinas, bagres y otros alimentos frescos del río.

El lugar por donde pasa esta vía verde también es rico en brotes de bambú. Cada abril y mayo, los ciclistas de la vía verde sólo harán un viaje que valga la pena para probar brotes de bambú frescos en los puestos de comida que hay alrededor de la vía verde. Aquí hay muchas variedades de brotes de bambú, incluidos los brotes de bambú Wen, los brotes de bambú ciruela, los brotes de bambú Ku Lai, etc. Cada tipo de brote de bambú tiene un sabor diferente y no es caro.

Si vas en bicicleta hasta la vía verde cerca de Beauty Village, debes pedir el plato "Beauty Bean Curd" en el restaurante a la entrada del pueblo. El reportero ha probado la yuba en muchos lugares, pero ninguno es tan delicioso como el de Beauty Village.

Un plato que merece la pena probar en un restaurante junto a esta vía verde es el pato estofado o la oca con rábanos secos. El rábano seco se elabora a partir de rábanos cultivados en la tierra arenosa cerca de Suijiang. Utilízalos para guisar pato o ganso, que es graso pero no grasoso, queda muy apetecible y seguro que "comes demasiado".