¿Por qué no podemos comer pescado en la cena de Nochevieja?

La razón por la que no se puede comer el pescado que se sirve en la cena de Nochevieja es porque este pescado es para decoración. El pescado es el último plato del banquete, que representa "abundancia" y "más que suficiente cada año", simbolizando riqueza y buena suerte para el próximo año. Por tanto, no se permite ningún movimiento, y la disposición de los peces también es muy particular.

En algunos lugares, al comer pescado en Nochevieja, se debe dejar la cabeza y la cola hasta el próximo año (es decir, el comienzo del año) para expresar el deseo de un "principio y fin" en el Año Nuevo. La elección del pescado para la cena de Nochevieja depende de su auspicioso nombre. Carpa es una palabra homofónica para "regalo" y comer carpa durante el Año Nuevo representa buena suerte.