El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Wucheng, provincia de Zhejiang, se coloca en el suelo un largo palo de pasto, se enciende y se quema, y se golpean gongs y tambores, lo que se llama "gusano de seda Qingtian". Enciende una linterna en el poste hasta el 3 de marzo. Ningbo come gachas de frijoles después de adorar a los antepasados el primer día del Año Nuevo Lunar, y ordena "cañón a puerta cerrada" antes de cerrar por la noche. Durante el Año Nuevo en Shaoxing, los invitados utilizan un "tazón de té" con aceitunas, kumquats y huevos de té, lo que se llama "sostener lingotes de oro". En la provincia de Shanxi, la costumbre de adorar a los antepasados es ahora rara, pero siempre se ha mantenido la regla de no hablar mientras se come a la edad de treinta años. La primera comida del Festival de Primavera son las albóndigas. Mientras se cocinan las albóndigas, encienda los petardos. Para ahuyentar el mal y buscar buena suerte, algunas zonas utilizan tallos de sésamo para cocinar bolas de masa, lo que significa que el año nuevo es como las flores de sésamo y los días son cada vez mejores. Si quieres cocinar más bolas de masa, deben ser más que suficientes, lo que significa suficiente. A la hora de comer, además de un plato por persona, se deben servir uno o dos platos más para aumentar la población. En Xiamen, Fujian, antes de salir el día de Año Nuevo, la gente adora al Emperador de Jade en el cielo, lo que se llama "sacrificio a los dioses". Por la mañana, se utilizan flores y frutas para adorar a los dioses, y al mediodía, se utilizan sacrificios y un cuenco de arroz primaveral para adorar a los dioses. El arroz de primavera es una flor primaveral hecha de papel rojo insertado sobre arroz blanco. "Primavera" y "sobras" son homófonos en el idioma de Fujian. El arroz Chun es una buena opción porque significa "más que suficiente cada año". El cuarto día en Zhangzhou se llama "Jiegu". Además de quemar incienso en el templo, también se prepara una caja de dulces y pasteles llamada "caja recomendada" para dar la bienvenida a los dioses en el salón principal. Muchos habitantes de la provincia de Liaoning encienden linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo y las mantienen encendidas toda la noche. Desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar, todos los hogares cuelgan faroles rojos. En la víspera de Año Nuevo, los faroles están encendidos toda la noche, lo que simboliza longevidad y longevidad. Las hijas casadas no pueden celebrar el Año Nuevo en casa de sus padres, de lo contrario este año será malo para sus hermanos. Esto es lo que significa "no mirar el farol de la novia" en Nochevieja. Por supuesto, este tipo de costumbre supersticiosa feudal se ha ido olvidando paulatinamente con el progreso de la sociedad y los cambios de los tiempos. En Haifeng, Guangdong, cuando las generaciones más jóvenes saludan el Año Nuevo a sus mayores, estos les dan sobres rojos o naranjas. La dieta de Teochew para el Festival de Primavera incluye verduras encurtidas, bolas de masa podridas, bollos fermentados al vapor, tubos fritos y sopa de cinco frutas. En la noche del cuarto día del Año Nuevo Lunar, cada hogar debe encender una lámpara y preparar una jarra de agua, lo que se llama "esperar agua". El primer día del primer mes lunar en Dongguan, se ofrece taro con azúcar, lo que se llama "riqueza y riqueza". El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Jiangning, provincia de Jiangsu, su familia colocó un gallo en la puerta de su casa. El día de Año Nuevo, había más creyentes en el condado de Wu que en el templo de Tongyuan. El primer día del Año Nuevo Lunar en Suzhou, se disparan tres petardos para abrir la puerta con anticipación, lo que se llama "actualizar al tercer nivel". Cuando salgas por la mañana, debes seguir la dirección especificada por el calendario gregoriano, que es el llamado "lado del dios feliz", e ir al templo Chenghuang, Tutuhui y otros templos para quemar incienso. Debes pasar por diez templos, lo que es lo que se llama "quemar incienso en diez templos". Desde el día de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles, se queman enormes brasas en la estufa, que se llama "Grupo Feliz". Comer bolas de masa durante el Año Nuevo en Heilongjiang es una costumbre entre los norteños. En la víspera de Año Nuevo, debemos comer bolas de masa, pero la gente de Heilongjiang tiene que envolver algunas monedas en las bolas de masa (normalmente se utilizan cacahuetes u otros frutos secos). Quien coma estas albóndigas recibirá buena suerte y buena suerte en el nuevo año. Además, la gente de Heilongjiang debe comer bolas de masa el quinto día del Año Nuevo Lunar, también llamado "Pochu Wu", que significa morder bolas de masa, eliminar todas las cosas desafortunadas y tiene el significado de ahuyentar los desastres y evitar el mal. . La gente de Chengdu, Sichuan, no come durante el Año Nuevo chino porque "arroz" y "pecado" son homofónicos. Para evitar tabúes, comen bolas de arroz glutinoso o fideos para rezar por la reunión familiar y la longevidad. Liuge y otros lugares celebran el "Pequeño Año Nuevo" el séptimo día del primer mes lunar. Además de adorar a dioses y antepasados, también organizan una cena de reunión. La gente de Chengdu visita todos los días la cabaña con techo de paja Du Fu en los suburbios del oeste. El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Changshou, se encienden nueve velas afuera de la puerta, llamadas "velas de nueve niveles", para respetar el cielo y la tierra. Todos los clanes del condado de Fuping, provincia de Shaanxi, son retratos de sus antepasados. El primer día, reunieron a sus descendientes para adorar. Después del sacrificio, se les ofreció un banquete dorado llamado "Sacrificio Sentado". El segundo día del segundo año, familiares y amigos se regalan pasta y carne de cerdo, lo que se llama "Fiesta de Adoración". El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Gaoling, se cuelga papel amarillo en postes de bambú para adorar al cielo al amanecer, lo que se llama "dar la bienvenida a los dioses". Se dice que se puede colgar carbón en la puerta para eliminar la plaga. El condado de Shiquan utiliza papel amarillo como dinero y lo cuelga en la puerta el día de Año Nuevo, llamándolo "Baogai Qian". El condado de Lintong considera el quinto día del Año Nuevo Lunar como una "fiesta pobre". Después de cortar el papel, cada hogar lo llevaba a la puerta y lo tiraba. Todos deben comer lo suficiente ese día, que se llama "saciar a los cinco pobres". Debido al clima frío en el noreste de la provincia de Jilin, algunas frutas tendrán un sabor diferente después de congelarlas. Los más comunes son las peras heladas y los caquis congelados. Se entiende que la más pura es la pera de otoño congelada. En Jilin, hay una especie de pera llamada Qiuli. Es ácida y astringente cuando se recoge por primera vez, por lo que la gente la recoge y la coloca directamente debajo del árbol, cubriéndola con una capa de hojas. La pera de otoño congelada es agridulce y tiene mucho jugo. Las peras congeladas deben descongelarse en agua antes de consumirlas. Comer este tipo de peras después de Nochevieja puede aliviar la resaca y el cansancio. Comer wonton el día de Año Nuevo en el condado de Ningyang, provincia de Shandong, se llama "llenar el almacén".
En las zonas de Huangxian y Penglai, levantarse temprano el día de Año Nuevo es un desperdicio. La anfitriona sostiene una vela roja e ilumina cada rincón de la casa, lo que significa usar la luz para ahuyentar la oscuridad, y luego pega rejas hechas de diversas harinas en el alféizar de la ventana. Después de levantarse, los niños tienen que trepar por la puerta y jugar en tres columpios. Se dice que crecen muy rápidamente. En algunas zonas, cocinar bolas de masa con tallos de sésamo significa que el Año Nuevo crecerá como flores de sésamo y los bollos al vapor se colocarán en la olla después de la comida, lo que significa que quedan "sobras". Una nueva nuera en Jiaodong va a la casa de los abuelos de su marido para felicitar el Año Nuevo en su primer año, que se llama "Zane". Se dice que una vez llegues a casa de tus abuelos podrás echar raíces y no habrá posibilidades de divorcio ni de viudez temprana. Desde que Beijing entró en el duodécimo mes lunar, algunos literatos escribieron coplas del Festival de Primavera bajo los aleros de las tiendas para ganar algo de dinero durante el Año Nuevo. Después del sacrificio, poco a poco se fueron poniendo coplas de Año Nuevo y miles de hogares adquirieron un nuevo aspecto. Algunas personas usan espadas rojas, otras usan papel rojo. Sólo la corte imperial y los príncipes del clan usan por regla general papel blanco con bordes rojos y azules. Aquellos que no son miembros del clan no pueden usarlo a voluntad. En el duodécimo mes lunar, las flores de ciruelo se atarán en un dispositivo con un vientre grande y una boca pequeña y se colocarán a unos cinco pies bajo tierra. Cuando se enciende un fuego para calentar un poco el suelo, las flores de ciruelo se vuelven blancas gradualmente, se colocan en jaulas de papel y se venden en la ciudad. También son aceptables el momo, las flores de ciruelo y la bienvenida de la primavera. En las zonas bulliciosas, se instalaron puestos para vender cuadros, y mujeres y niños se apresuraron a comprarlos por diversión. Lo que quiero es una respuesta del exterior. Hay similitudes y diferencias en las costumbres gastronómicas navideñas en varios países del mundo. En Estados Unidos también hay una comida especial en la cena de Navidad: la polenta asada, con una capa de crema y algunas frutas encima, que es dulce y deliciosa. En Dinamarca, cuando comienza la cena de Navidad, la gente debe comer pudín de almendras antes de comer cualquier otra cosa. En el Reino Unido, además de beber cerveza, a los británicos también les gusta viajar a otros lugares. Las familias más conservadoras se reunieron en Nochebuena. Los siempre estrictos alemanes beben cerveza, visten vino blanco y comen dulces, comidas ácidas, manitas de cerdo agrias, ternera guisada con cerveza, productos lácteos y todo tipo de lechugas. En Italia, aunque la comida y las bebidas suelen ser buenas, la Navidad es realmente una época de banquetes y banquetes. Las delicias y delicias son tan maravillosas que también es una época para que los glotones muestren sus talentos. En Australia, cada hotel prepara una gran variedad de comida para Navidad, como pavo, tocino, muslos de cerdo, vino, snacks, etc. Por la noche, grandes y jóvenes, o con familiares y amigos, van en grupos a los restaurantes para celebrar la cena de Navidad. ¡Espero que te sea útil!
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