¿Cómo hacer bien el servicio de habitaciones de hotel? ¡Habla como un camarero! Si es bueno, ¡puntos extra! ¡Sea preciso y no pierda el tiempo!
El gerente de sala debe publicitar, alentar, supervisar y estimular constante y repetidamente a los empleados del departamento para que conviertan el trabajo simple, repetitivo y aburrido en un trabajo positivo y creativo, permitiendo que los equipos, instalaciones y servicios intangibles produzcan los máximos beneficios económicos y; lograr los resultados esperados.
Para lograr este objetivo, debemos prestar atención a la gestión de la calidad del servicio y partir de cuatro aspectos:
Primero, la estandarización de la calidad del servicio.
El departamento de limpieza estipula que cada cama esté equipada con suministros para huéspedes, que es una de las normas de gestión estandarizadas. Si el huésped que se aloja en una habitación individual es una pareja, tomaremos la iniciativa de reponer un juego de suministros para el huésped. Es necesario persuadir a los huéspedes individualmente en función de sus circunstancias y no podemos aceptar incondicionalmente todas sus solicitudes. Hemos desarrollado e implementado una gestión estandarizada de recolección de bienes y equipos, brindando una base objetiva para la solución de problemas en el trabajo real.
En segundo lugar, la estandarización de la calidad del servicio.
Estandarizar según diferentes niveles y estándares de atención al cliente. Al recibir invitados VIP, designe a una persona dedicada para que se encargue de todo, desde revisar el equipo sanitario de la habitación, colocar flores y frutas, hacer tarjetas de bienvenida y llaves IC para los invitados antes de su llegada, entregar té y toallas perfumadas en el piso para recibirlos. invitados, y organizarlos múltiples veces y trabajo de despedida. Todos estos se hacen con antelación. Tan pronto como reciban la notificación VIP, los asistentes de departamento y de piso sabrán qué hacer. El proceso de convertir los resultados de la gestión en destinatarios.
En tercer lugar, se programa el proceso de servicio.
Por ejemplo, cuando limpiamos la habitación de invitados, desde tocar la puerta hasta solicitar la opinión de los huéspedes, limpiar y mirar a los invitados que salen a revisar, apagar las luces y cerrar la puerta, existen requisitos sobre qué hacer primero y qué hacer después. Pertenece a la categoría de programadores. Debido a las diferentes necesidades de los diferentes clientes, la aleatoriedad y flexibilidad del servicio al cliente también traerá dificultades a la implementación de la gestión de calidad de las habitaciones. A menudo habrá un fenómeno de centrarse en una cosa a expensas de otra y no trabajar en consecuencia. a los requisitos procesales. Sólo cuando los camareros piensan en los invitados y brindan servicios para la comodidad y satisfacción de los invitados en todo momento pueden conseguir las cosas.
En cuarto lugar, el sentimentalismo de los productos intangibles.
La llamada emocionalización de productos intangibles: servicios con influencia emocional. Hay muchos factores que afectan la calidad del servicio, pero la clave es la emocionalidad de los productos intangibles, lo que significa que los servicios emocionales se convierten en sentimentalismo. Por ejemplo, un hotel tiene ocho parejas de huéspedes extranjeros de los Países Bajos alojados al mismo tiempo. La recepción dispuso especialmente una habitación estándar de estilo chino en el octavo piso con fuertes características chinas y colores cálidos y festivos en el servicio de entrega de habitaciones. Se limpiaron a fondo antes de la llegada de los invitados, ya que los invitados extranjeros son especialmente sensibles a los mosquitos. Organizamos otra fumigación para el control de plagas. Las cunas y los cochecitos se colocan con antelación en las habitaciones; todas están equipadas con toallas nuevas, creando dos atmósferas familiares tranquilas y cálidas, haciendo que los huéspedes extranjeros se sientan cálidos, atentos y humanos. El centro de servicio de habitaciones también contrata camareros que entienden idiomas extranjeros y brindan un servicio meticuloso para atender a estos huéspedes y establecer la imagen del hotel para que no puedan irse.
De hecho, el servicio no es un asunto menor. Mientras prestemos más atención al cuidado de las personas y de los huéspedes, nuestros servicios dejarán una impresión inolvidable en los huéspedes.
Actualmente, el hotel está mejorando paulatinamente sus servicios. Esperamos trabajar juntos para crear un buen servicio de marca y progresar junto con la empresa.