¿Todavía puedes hacer tocino en primavera? No se recomienda cocinar tocino en primavera.

El tocino se refiere a productos procesados ​​elaborados a partir de carne fresca después de ser curado, horneado o secado al sol. Una vez que la carne fresca se convierte en tocino, no solo puede extender su tiempo de almacenamiento, sino también agregar un sabor único. Al inicio de la primavera, que es el inicio de la primavera, la temperatura empieza a subir y las lluvias aumentarán. Entonces, ¿todavía podemos hacer tocino en primavera? Echemos un vistazo.

¿Todavía puedes hacer tocino en primavera?

1. No se recomienda hacer tocino en primavera. Lo mejor es encurtir el tocino en otoño e invierno, cuando la temperatura y la humedad son bajas. El momento más adecuado suele ser después de la primera helada, cuando el clima es seco y la temperatura relativamente baja.

2. Después de la primavera, no solo aumentarán gradualmente las lluvias, sino que también aumentarán los mosquitos. Si el tocino se cura en este momento, la carne se deteriorará fácilmente o desarrollará un olor.

3. Lo mejor es marinar el tocino cuando la temperatura sea inferior a 10℃. Lo mejor es consultar la previsión meteorológica con antelación y lo mejor es hacerlo en días soleados durante varios días consecutivos.

4. Si el tocino se hornea, debes prestar atención a la seguridad y no hornearlo en un espacio cerrado, de lo contrario puede ocurrir fácilmente una intoxicación por monóxido de carbono.