¿Cuáles son los bocadillos que no debes perderte cuando tomas el té de la mañana en Guangdong?
Un buen bollo de cerdo a la brasa con carne de cerdo asada medianamente fina en su interior. Después de cocinar al vapor, la envoltura queda suave y tersa, y se agrieta ligeramente para revelar el relleno de cerdo asado, exudando el aroma de la carne de cerdo asado. La masa suave, la salsa suave y la carne de cerdo asada se mezclan, ¡delicioso!
Pastel dorado
El pastel dorado, cuyo nombre original es pastel de panal, se originó en Nanyang y es una rama del pastel Nanyang Niangjie. Pastel de oro es otro nombre que se le dio al pastel natal después de su introducción en Guangdong. La materia prima importante de este pastel es la yuca Nanyang. El producto terminado parece un panal, por eso se llama pastel de panal. Después de cortarlo, se le llama pastel de aleta de tiburón.
Papilla de barco
¿Cómo puedes sentirte satisfecho sólo comiendo dinero? ¡Asegúrate de comer papilla temprano! La papilla de barco es una de las mejores gachas de Guangdong. El sabor es delicioso, claro y ligero, y la base de la papilla es suave pero rica en textura. Servido con buñuelos crujientes y maní. La fragancia permanece después de comer y el regusto es interminable.
Patas de pollo
Se puede decir que las patas de pollo son un plato famoso de alta gama y su método de cocción también es relativamente complicado. Es rico en ácido glutámico, colágeno y calcio. Comer más no sólo puede suavizar los vasos sanguíneos, sino que también tiene efectos embellecedores. Cada casa de té de Guangdong debe tener esta deliciosa comida en el mercado. Si no has probado esta deliciosa comida, no puedes decir que tomaste el té de la mañana en Guangdong.
Arroz glutinoso de hoja de loto
El pollo con arroz glutinoso se puede comer en casi todas partes, pero el pollo con arroz glutinoso del té matutino de Guangdong tiene su propio sabor único. Agregue pollo, cerdo asado cantonés, costillas de cerdo, yema de huevo salada, hongos shiitake, etc. Conviértalo en arroz glutinoso, luego seleccione hojas de loto, envuelva el relleno con arroz glutinoso y cocine al vapor en las hojas de loto. El pollo con arroz glutinoso tiene la fragancia de hojas de loto y ricos rellenos.
Albóndigas de camarones de cristal
La forma general es redonda y llena, y puedes obtener un sabor absolutamente rico al morderlos: camarones frescos, carne de cerdo, brotes de bambú cortados en cubitos y apio. Envueltos en una piel exterior ligeramente dura, uno o dos langostinos desempeñan el papel más importante. El sabor general es fuerte, pero la sensación en boca es muy fresca. Es un sabor que es fácil de aceptar tanto para los sureños como para los norteños, y tiene una popularidad bien merecida.