¿Qué hay de delicioso en Kuqa?

Kucha es una ciudad a nivel de prefectura en la Región Autónoma Uygur de Xinjiang, y no debe perderse la comida aquí. Lo primero que quiero presentarles son los fideos fritos de Kuqa, que es uno de los desayunos favoritos de los lugareños. La singularidad de los fideos fritos Kuqa es que están pintados a mano y tienen un mordisco firme. Junto con cebolla verde picada, chile, tofu y otros ingredientes, estos fideos fritos quedan muy deliciosos.

En segundo lugar, las brochetas de carne con comino de Kuche son también una de las delicias más famosas de China. Las brochetas de cordero primero se marinan con chile en polvo, comino en polvo, pimienta de Sichuan en polvo y otros condimentos, y luego se hornean. Son tiernos por fuera y picantes por dentro, un manjar que muchos turistas probarán al llegar.

Por último, el cordero entero asado de Kuqa también es un manjar muy famoso. Primero elija cordero fresco y luego déjelo marinar con condimentos como ají y comino. Finalmente mete el cordero entero al horno durante unas horas. El cordero asado no sólo es tierno, sino que además tiene un rico aroma en cada bocado.

La comida en Kuche no sólo permite a las personas disfrutar del sabor, sino también comprender la cultura local a través de actividades de degustación de comida. Si tienes la oportunidad de venir a Kuqa, debes probar la comida aquí. Seguramente serán algo que nunca olvidará.