Mucha gente viaja con comida deliciosa. ¿Hay algún alimento que a los locales les guste comer y al que los extranjeros no estén acostumbrados?
Entre ellos, quiero hablar de los manjares más famosos, y luego también están los manjares que a mucha gente le gustan especialmente y mucha gente odia. Creo que debería ser tofu apestoso. El apestoso tofu de Changsha también es famoso por su olor. Es como durian. Algunas personas están locas por él porque les gusta comerlo, y otras se enferman por su olor. Este alimento crea dos extremos de la cadena alimentaria. El olor del tofu apestoso en Changsha es en realidad muy fragante, pero como huele tan raro, mucha gente lo evita.
Además del apestoso tofu de Changsha, también hay uno más civilizado, que son los fideos de caracol de Guangxi. Debido a que los fideos de caracol de Guangxi contienen brotes de bambú agrios y yuba, los fideos de caracol no huelen muy fragantes. Por tanto, también es un alimento imprescindible para muchas personas. El más importante es la influencia de la religión. Por ejemplo, algunas minorías étnicas le temen a la carne de cerdo y optarán por evitar algunos alimentos elaborados con carne de cerdo.
Aunque hay muchos bocadillos locales que a mucha gente no les gustan, también son una especie de característica local, una especie de cultura y una especie de cristalización de la sabiduría antigua.