Cómo cocinar arroz al vapor con una vaporera
Precalentamiento: después de llenar el tanque de agua con agua, se suministra energía para precalentar hasta que el agua en el tanque hierva para generar vapor.
Cocción al vapor: apague la válvula de alimentación o de vapor, abra la cerradura de la puerta, abra el arroz colocado en la puerta del gabinete después de liberar la presión y cierre la manija de la puerta antes de encender.
Sacar los alimentos: después de cocinar al vapor, apague la alimentación o la válvula de vapor, abra la puerta, póngase guantes aislantes del calor después de que se libere el vapor a alta temperatura y luego saque los alimentos.
Datos ampliados:
Una vaporera de arroz se refiere a un gran equipo de cocina para hornear que utiliza electricidad y gas para calentar y cocinar arroz. Se utiliza principalmente en grandes comedores como hoteles, tropas, escuelas y fábricas. Además de cocinar arroz al vapor, bollos al vapor y bollos al vapor, también puede cocinar carne al vapor.
Cuando utilice vapor externo para cocinar alimentos al vapor, asegúrese de abrir la válvula de vapor lentamente para garantizar que la presión del vapor de entrada no supere los 0,02 mpa, y no la utilice con sobrepresión.
Cuando se utiliza vapor externo para cocinar alimentos al vapor, el dispositivo de calentamiento eléctrico y los dispositivos de entrada y salida son ineficaces. Se debe cortar el suministro de energía y se deben cerrar todas las válvulas de entrada y salida.
Al abrir la puerta, tenga cuidado de no mirar hacia la vaporera de arroz y el espacio de la puerta, trate de mantenerse alejado de la vaporera de arroz y espere a que el vapor de alta temperatura en la vaporera de arroz libere presión antes de sacando la comida.
Al abrir la puerta, mueva la manija 90 grados de abajo hacia arriba, y al cerrar la puerta, mueva la manija 90 grados de arriba a abajo hasta la posición de bloqueo. No lo hagas al revés. ?
Después de cada trabajo, se debe cortar la alimentación del vaporizador de arroz. Cuando se utiliza vapor para calentar, se debe cerrar la válvula principal de entrada de vapor.
Si el cable de alimentación está dañado y envejecido, se debe detener y reemplazar por un modelo de la misma especificación.