¿Dónde está el Cañón Pingshan?
El Gran Cañón de Pingshan está situado en el noreste de la ciudad de Rongmei, condado de Hefeng, prefectura de Enshi, provincia de Hubei, a unos 12 kilómetros de la cabecera del condado, con una altitud máxima de 1.973 metros y una altitud media de 1.175. metros. Es un relieve kárstico alpino típico y un relieve de fisura geológica típico. El paisaje aquí es magnífico y el mundo lo conoce como "Semporna china, el antiguo paraíso".
Pingshan lleva el nombre de la cima plana de la montaña y de su ubicación en la ladera de la montaña. El terreno en el vientre de Pingshan es plano y espacioso, y la casa es así. Hay campos fértiles, hermosos estanques, circunvalaciones de moreras y bambú y caminos sinuosos que conducen a lugares apartados. Pingshan está rodeado por profundos barrancos por un lado y los acantilados que cuelgan en el cielo, el desfiladero de Bixia y el desfiladero de Diaoya están llenos de rocas extrañas y se alzan como espadas y hachas. Es como una isla navegando entre aguas cristalinas y montañas verdes. el interior de Wuling se conoce como el "Zhou Nuo Oriental".
Introducción a las delicias especiales del área escénica de Pingshan Gorge:
1. Tocino Tujia: use fuego de pino para mantenerlo caliente. La carne de cerdo en el kang se remoja en colofonia durante una temporada. Será de color dorado y de sabor suave. Lave un lado del tocino y córtelo en trozos. Tendrá un color brillante y un color amarillo con rojo. Coma mucho y tendrá un sabor suave, graso pero no grasoso y fino pero no relleno. De excelente color, aroma, sabor y forma, se le conoce como "el aroma de todo tipo de carne".
2. Patatas Kang: Las patatas son el alimento básico de la gente de las montañas, y las patatas Kang son sólo una de las más de 50 formas de prepararlas y comerlas. De esta manera las patatas quedan tiernas por fuera, aceitosas y fragantes por dentro, y saben muy bien. Especialmente en Hefeng, la mayoría de los agricultores no tienen la costumbre de utilizar pesticidas y fertilizantes químicos cuando cultivan patatas y colza, incluso si los alimentos no son orgánicos. También es verde de primera calidad.
3. Arroz social Tujia: El arroz social existe desde la antigüedad y es un alimento proporcionado por los Tujia, Miao, Dong y otras minorías étnicas en mi país. Las comidas comunitarias se celebran principalmente el Día de la Sociedad (el quinto día después del comienzo de la primavera). Las costumbres populares lo llaman "ir a la comunidad" o "detener la comunidad". El Primero de Mayo pertenece a la tierra, por lo que este día es un día para adorar al Bodhisattva de la Tierra. La gente reza por un año exitoso, una buena cosecha y armonía familiar.
Enciclopedia Baidu-Área escénica del Cañón Pingshan