¿Cómo realizar un pedido y compartir tu experiencia?

1. Antes de realizar el pedido, confirmar el número de personas presentes y el peso de las comidas del hotel. Si no hay mucha gente pidiendo una mesa grande de platos, muchas veces se desperdiciará. La frugalidad es una de las virtudes tradicionales de la nación china. La extravagancia suele dejar una mala impresión en la gente, por lo que antes de realizar el pedido conviene determinar el número de asistentes e intentar conseguir una media de 1-2 platos por persona. Si el hotel está lleno, un plato por persona estaría bien.

2. Combina platos fríos y calientes, sopas y platos vegetarianos. Una tabla de platos se compone principalmente de sopa, platos calientes y platos fríos. Si cenan seis personas, normalmente se pueden pedir 2-3 platos fríos, 3-4 salteados, un plato grande, una sopa y 1-2 snacks.

3. No repetir platos. Si un plato está muy rico, pídele al chef que haga otro, pero no pidas la misma variedad. Por ejemplo, si eliges sopa de pescado, no es necesario pedir pescado ni otros mariscos.