¿Cuáles son las especialidades del condado de Yu, ciudad de Yangquan, provincia de Shanxi?

Como todos sabemos, es una famosa especialidad local. Se cultiva principalmente en la parte norte del condado de Yu y tiene una historia de cultivo de más de 1.000 años. Yuxian Zanthoxylum bungeanum goza de una gran reputación y las principales variedades son: Dahongpao, Xiaohongpao y Jinjiao. Yuxian Zanthoxylum bungeanum se caracteriza por su color brillante, rojo por fuera y amarillo por dentro, con una fragancia fragante, que se llama "Diez millas de fragancia". Las semillas de Zanthoxylum bungeanum tienen las características de piel fina, semillas pequeñas, granos grandes, color fresco, sabor delicioso, resistencia al almacenamiento y alto contenido de aceite. Hay más de 600.000 plantas de Zanthoxylum bungeanum en el condado, con una producción anual de más de 400.000 kilogramos de Zanthoxylum bungeanum. Una vez secos, los granos de pimienta de Sichuan se pueden almacenar de 3 a 5 años sin perder su fragancia. Es un condimento ideal. Como medicamento tiene las funciones de calentar el cuerpo, dispersar el frío, deshumidificar, apetecer y aliviar el dolor. En verano, puedes envolverlo con una gasa y ponerlo en un armario o tinaja de arroz para evitar insectos. Además de abastecer el mercado interno, también se exporta al exterior.

Nueces

Una de las principales especialidades del condado de Yu, la producción anual es de aproximadamente 6,5438+6 millones de kilogramos. Las nueces Yuxian tienen una forma hermosa, un tamaño grande, una piel fina, granos fáciles de producir y una alta tasa de aparición de granos. Los granos son de color amarillo claro y contienen aproximadamente un 70% de aceite. No es sólo una materia prima de aceite comestible de alta calidad, sino también una materia prima de alta calidad para pinturas, jabones y tintas químicas. Los granos de durazno se pueden comer crudos o usarse como ingrediente en pasteles, dulces y otros alimentos. Utilizado como medicina, es un tónico valioso que tiene las funciones de fortalecer el cerebro y reponer el qi, reponer la sangre y resolver la flema, calentar los pulmones y humedecer los intestinos. Los productos se venden principalmente a Europa occidental y países del sudeste asiático.

Semillas de girasol

El girasol, también conocido como girasol, es el principal producto agrícola y secundario del condado de Yu, con una producción anual de 300.000 kilogramos. La variedad principal es Sandaomei. Se caracteriza por tener semillas largas, granos regordetes, alto contenido de aceite y buena calidad del aceite. También es una materia prima importante para la margarina, que se utiliza en diversos aceites industriales como pinturas, jabones, materiales para vigas, medicamentos y textiles. El ácido linoleico que contiene puede reducir la acumulación de grasa, prevenir y reducir el colesterol. Los más vendidos a nivel nacional.

Pera Wangcun

Cultivada principalmente en la zona de Wangcun, se llama pera Wangcun. El cultivo de árboles frutales en esta zona tiene una larga historia y se está desarrollando rápidamente. En particular, las peras son de piel fina, jugosas, crujientes y deliciosas, con muchas variedades, y son conocidas como la ciudad natal de las peras. Hay más de 30.000 perales, con una producción anual de más de 300.000 gatos.

Yanxi·Xiaomi

La ciudad de Xiyan es una de las principales zonas productoras de cereales del condado de Yu. El terreno de esta zona es llano, amplio y fértil, y desde la antigüedad se le conoce como el "Río Mi Li". Se encuentra en una zona fría y cálida, con una precipitación anual de más de 450 mm y una temperatura acumulada anual de 2922 grados, lo que es apto para el cultivo de mijo. El mijo Xiyan es grande y regordete, de color dorado y delicioso, y es famoso en todas partes.

Frijoles rojos

Las principales zonas productoras son Xiyan Town, Liangdong Township y Nanshe Township. La producción anual es de 400 toneladas. Se caracteriza por contener proteínas, grasas y múltiples vitaminas. Tiene un alto valor nutricional y hace que las gachas y las sopas sean dulces y deliciosas. Los fideos elaborados con harina son blancos, suaves, finos, largos, no astringentes ni blandos y fáciles de digerir. Entre ellos, los frijoles adzuki tienen el efecto de reducir la hinchazón y desintoxicar.

Patatas

Las principales zonas productoras son Xiyan Town, Liangdong Township y Panqian Township. La producción anual es de 6.875 toneladas. Se caracteriza por un contenido de almidón superior al 22%, de gran tamaño, fácil de cocinar y de forma esponjosa. Además de hervir y cocer al vapor, también se pueden procesar fideos.

Además, existen más de 100 tipos de productos locales como caquis, frutas, materiales medicinales, dátiles negros, dinero de montaña, miel, papel de cáñamo, productos ganaderos, etc. En 1950, se extrajeron 1.400 kilogramos de de caquis se produjeron en 1986 y 360.000 kilogramos en 1900. 1985 En 2007, la producción total de dátiles negros fue de 15.000 kilogramos, el doble en comparación con los primeros días de la fundación de la República Popular China.

Barritas de Centeno

Cultivos de cereales. El nombre científico es avena desnuda. Según la fecha de siembra se puede dividir en trigo de verano y trigo de otoño. La avena es delgada y tiene nervaduras ventrales y vellosidades en su superficie, especialmente en la parte superior. La forma de la avena es cilíndrica o fusiforme. La avena es un cultivo alimentario nutritivo con el mayor contenido de proteínas entre los cereales. Contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano y tiene una composición relativamente equilibrada. Por ser rica en nutrientes y resistente al hambre y al frío, la avena es conocida como un tesoro en la zona occidental de la comunidad autónoma. El trigo contiene menos azúcar y es rico en proteínas, lo que lo convierte en un buen alimento para los diabéticos. Debido a que la grasa contiene más ácido linoleico, es un alimento terapéutico de uso común para las personas mayores. Junto con la ventaja del agua y la tierra del condado de Yu, la única forma de convertir los fideos de avena en tiras de avena es freírlos, cocinarlos al vapor, hervirlos y mezclarlos, y el sabor es excelente.

Los huertos de manzanos se plantaron y desarrollaron año tras año tras la fundación de la República Popular China. La producción total de manzanas fue de 10.000 kilogramos en 1965, 2,09 millones de kilogramos en 1985 y 990.000 kilogramos en 1990. El valor máximo de producción anual de los productos mencionados es de 5,05 millones de yuanes.

Además, la zona noroeste del condado es rica en vitex y asas. Cada año se venden más de 70.000 cestas y cestos para la ropa sucia, por un valor de 6,5438+5 millones de yuanes y más de 6,5438+0000. Se venden mangos por un valor de más de 300.000 yuanes.