Si quieres abrir una panadería en Shanghai, ¿cómo la administrarás si no te unes a nosotros?
Si diriges una panadería solo sin considerar la franquicia, necesitas aprender y operarla bien, especialmente en estos tres aspectos.
En primer lugar, la selección de la ubicación es especialmente importante, ya que determina la supervivencia de las primeras tiendas.
La elección de la dirección de la tienda aquí es una habilidad interna, y la investigación de las personas que lo rodean es indispensable. Debes analizar la distribución de tu producto a las personas adecuadas en la tienda.
También debemos considerar los hábitos de consumo y los ciclos de consumo de estas personas, por lo que este paso requiere cierta investigación de datos a través de entrevistas. Personalmente, creo que es mejor considerar la excelente experiencia de aprendizaje en tienda entre sus pares. Por supuesto, a tus compañeros les resulta difícil enseñarte. Puede analizar e imitar excelentes operadores pares desde la perspectiva del cliente.
En segundo lugar, el comportamiento promocional permite a las tiendas emergentes dar el primer paso hacia operaciones normales.
Antes de elegir la dirección de la tienda y esperar a que se complete la decoración, es necesario aprender marketing sistemáticamente para poder planificar las primeras actividades de mercado de la nueva tienda, incluidas las promociones de descuento el día de la inauguración, de forma gratuita. catas y otras actividades.
Ya sea que su tienda quiera promover la membresía, simplemente vender al por menor de manera tradicional o colocarlo en una plataforma de comida para llevar adecuada, estas son cuestiones que debe considerar. Lo mejor es desarrollar un plan de promoción detallado para la promoción de su tienda.
Luego, realice los ajustes oportunos de acuerdo con su plan de promoción para mejorarlo continuamente.
En tercer lugar, la conversión determina la tasa de retención de clientes.
Si la promoción le genera tráfico y clientes, entonces las conversiones dependen de la fortaleza inherente de su producto, como por ejemplo, cómo se sienten realmente las personas acerca de su producto después de comprarlo.
Debes conectar tu producto con el mercado, centrarte en las necesidades del consumidor como puntos débiles y no centrarte en tus propios sentimientos. Una buena conciencia de uno mismo conducirá a la incapacidad de ver el mercado con claridad y, finalmente, terminará precipitadamente.
Resumen: Las operaciones de las tiendas se dividen aproximadamente en tres pasos, pero la segmentación es muy compleja y requiere investigación y exploración.