Cultura de Guangzhou
Se descubrieron ruinas de construcciones navales de las dinastías Qin y Han y ruinas del Palacio Nanyue a lo largo de la cuarta carretera de Zhongshan. Entre ellas, las ruinas del Palacio Nanyue fueron calificadas dos veces como "los diez nuevos descubrimientos arqueológicos más importantes de China". Tres sitios históricos del Reino de Vietnam del Sur, incluido el Sitio del Palacio Nanyue, la Tumba del Rey Nanyue y el Sitio de la Puerta de Agua de Nanyue, están solicitando conjuntamente ser declarados Patrimonio Cultural Mundial de las Naciones Unidas. La gran cantidad de reliquias culturales desenterradas en la tumba de Zhao Tuo, hijo de Zhao Tuo, la segunda generación del rey Nanyue, y las numerosas reliquias culturales desenterradas en Zhongshan Fourth Road, así como las tumbas de Yaozhou, Lizhiwan, Liuhuaqiao y Shaowu Junchen en el parque Yuexiu son testigos de este período de la historia. Clasificación del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional de Guangzhou Nombre del proyecto Música tradicional Música de Guangdong Arte Lingnan Guqin Danza tradicional Guangdong Xingshikeng Danza del león Drama tradicional Ópera cantonesa Lingnan Bag Ópera Arte escénico Ópera cantonesa Arte tradicional Escultura gris de Guangzhou Blues de Guangzhou Talla de jade de Guangzhou Habilidades tradicionales Habilidades para preparar té de hierbas Guangzhou Color técnicas de cocción de porcelana Técnicas de fabricación de muebles de madera dura de Guangdong Medicina tradicional Chen Liji Cultura de la medicina tradicional china Pan Gaoshou Cultura de la medicina tradicional china Festival de la mendicidad popular Polo Cumpleaños Fuentes de referencia: cantonés, hakka.
Guangzhou es el núcleo del clan Guangfu y una de las cunas de la cultura Guangfu que se habla en todo el territorio. La primera Conferencia Mundial de Publicidad Cantonesa se celebró en Guangzhou en octubre de 2013. A partir de finales de la dinastía Qing, las fotografías, mapas y documentos producidos por extranjeros se marcaban con pinyin cantonés para los nombres de personas y lugares. En la época de la República de China, el Gobierno Nacional había decidido adoptar normas locales. El plan pinyin original no era perfecto y las reglas eran obvias. Posteriormente fue mejorando paulatinamente. El plan se extendió a Hong Kong y se convirtió en el Pinyin cantonés del gobierno de Hong Kong. Después de la fundación de la Nueva China, la ortografía cantonesa fue prohibida, pero aún se mantuvo en Hong Kong, Macao y en el extranjero.
El hakka se distribuye principalmente en el distrito de Zengcheng (que representa casi el 40% de la población local), el distrito de Huadu y el distrito de Conghua. También hay antiguas aldeas hakka en el distrito de Baiyun, el distrito de Tianhe, el distrito de Yuexiu y el distrito de Yuexiu. Distrito de Panyu. Además, algunos residentes hablan el dialecto Teochew. Los residentes de Guangzhou básicamente hablan mandarín, y la población migrante se reúne en la calle Dengfeng en el distrito de Yuexiu, la calle Shamian en el distrito de Liwan y la calle Sanyuanli en el distrito de Baiyun, y el inglés también es relativamente común. Negocio principal: cocina de Guangzhou, cocina de Guangzhou, dim sum cantonés.
La cultura gastronómica de Guangzhou es muy famosa en China. Es una de las diez mejores ciudades gastronómicas de China y se la conoce como "Comer en Guangzhou". Guangzhou tiene un festival gastronómico cada año y tiene una larga historia de cultura gastronómica. La cocina de Guangzhou es una combinación de excelentes cocinas populares de toda la provincia de Guangdong, que absorbe constantemente la esencia de las principales cocinas chinas y los puntos fuertes de las recetas occidentales. La cocina cantonesa utiliza una amplia gama de materiales, selecciona cuidadosamente los ingredientes, tiene excelentes habilidades, es buena para cambiar y tiene diversas variedades. La cocina cantonesa es el cuerpo principal y representativo de la cocina cantonesa. El sabor es principalmente fresco, tierno y crujiente, centrándose en lo ligero pero no soso, fresco pero no vulgar, tierno pero no crudo, aceitoso pero no grasoso. La estacionalidad es fuerte, ligera en verano y otoño, pesada en invierno y primavera. Los platos más comunes en Guangfu incluyen pollo hervido, camarones hervidos, cochinillo al horno, pato asado al horno, sopa de serpiente, etc. Té de la mañana y refrigerios de té de la mañana "No puedo olvidar tomar té en Guangdong. A la gente de Guangzhou le encanta beber té, especialmente el té de la mañana". Cuando nos reunimos por la mañana, la mayoría de los saludos desde otros lugares son "¿Has comido?", pero en Guangzhou suele ser "¿Has tomado suficiente té?". ). Beber té constituye un rasgo distintivo de la cultura Lingnan que la distingue de otras culturas. A la gente de Guangzhou le gusta beber té, como el té de la mañana, el té de hierbas y el té de Kung Fu. A todo el mundo le gusta invitar a amigos e ir a casas de té a tomar té durante las vacaciones. El té es secundario, principalmente snacks y charlas. El dim sum al estilo cantonés viene en varias variedades, está bellamente elaborado y tiene un sabor único. Bocadillos famosos, bocadillos famosos, comidas con sabores famosos, la lista sigue y sigue. Pechuga de res con rábano: La pechuga de res con rábano es un refrigerio tradicional famoso en Guangzhou. Se elabora con rábano blanco, pechuga de res fresca y condimentos durante un largo período de tiempo. En algunas zonas concurridas, como Beijing Road y Shangxiajiu Road, el aroma del rábano y la pechuga de res llena las calles.
Fideos wonton: Es el nombre común de los wontons de Guangzhou. Hay muchas tiendas de bocadillos de fideos wonton en Shangxiajiu Road, Xihua Road y Renmin Road (es decir, Xiguan), y son un bocadillo famoso en Xiguan. Debido a que esta sopa tiene un rico sabor, la piel del wonton es fina y abundante y los fideos de huevo tienen una textura elástica, se ha convertido en un refrigerio para el desayuno en Guangzhou. Los fideos wonton también tienen un apodo llamado Xirong.
Gachas: Wu es un snack bar famoso durante la República de China, ubicado en Wenchang Lane, Liwan. Su papilla es la más famosa, con yuba, ginkgo y pescado nativo en el fondo. La papilla es blanca y brillante, el arroz y el agua se mezclan y la fragancia se desborda.
Papilla de barco: La papilla de barco es una papilla al estilo cantonés con un sabor delicioso.
El edificio más alto de Guangzhou es la Torre de Cantón, con una altura total de 600 metros. El segundo edificio más alto es el Centro Financiero Chow Tai Fook en Guangzhou, con una altura total de 530 metros. Nombre del rascacielos de Guangzhou (200 metros y más) Altura del piso: Guangzhou International Financial Center 437.51103 Guangzhou CITIC Plaza 39180 Guangsheng International Building 36059 Pearl River City Tower 31071 Guangzhou Litong Plaza 30266 R&F Yingkai Plaza 28566 Jia Zheng Dongfang International Plaza 26956 China International. Xin Plaza 26066 Asia Pacific Century Plaza West Tower 25060 Guangzhou Bank Building 267.7557 Center 24354 Victoria Plaza 22252 Wanling International Center 21853 Asia International Hotel 21050 Dart International Center 20851 Guangzhou Taikoo Hui 20850 Guangzhou Mediterranean International Hotel 20148 Guangdong International Hotel 20063 Gao Dezhi. 20046 Land Plaza Tower A 20046 Gaode Land Plaza Tower B 20046 Guangzhou también es conocida como "Ciudad de Wuyang" y "Ciudad de Guangzhou". Se dice que durante la dinastía Zhou, Guangzhou sufrió hambruna durante muchos años y la gente vivía en la pobreza. Un día, cinco coloridas nubes auspiciosas flotaban sobre el Mar de China Meridional, y cinco inmortales cabalgaban sobre hadas cabras, con espigas de arroz de cinco colores en la boca. El inmortal entregó las espigas de arroz a la gente, con la esperanza de que nunca hubiera hambre aquí. Después de que el inmortal se fue, las cinco ovejas inmortales se quedaron atrás para bendecir el clima local debido a su apego al mundo humano. Para agradecer a los cinco inmortales, la gente construyó el "Templo de los Cinco Inmortales" donde se alojaban. Hay estatuas de cinco dioses en el escenario, acompañadas por estatuas de piedra de cinco ovejas.