La diferencia entre los gabinetes para pasteles a temperatura normal y los gabinetes para pasteles refrigerados

Desde la perspectiva del uso:

1 los gabinetes para pasteles a temperatura normal se utilizan para exhibir pasteles, pan y otros estilos occidentales. Productos que se pueden conservar a temperatura normal. Productos de postre.

2. Los gabinetes para pasteles refrigerados se utilizan para exhibir pasteles de crema fresca, pasteles de mousse, pudines y otros productos de postre que deben almacenarse a temperaturas refrigeradas.

Desde su propia estructura:

1. El mueble para tartas a temperatura normal sólo cuenta con estantes, cristal y luces.

2. El gabinete para pasteles refrigerado debe construirse sobre la base de estantes, vidrio, lámparas y compresores de refrigeración. El gabinete está mucho mejor sellado que el gabinete para pasteles a temperatura normal y debe tener un mejor rendimiento de aislamiento térmico.