¿Dónde está el mejor pollo salado de Guangzhou?
Un delicioso pollo al horno en sal debe ser rico en sabor, tierno en piel, jugoso y refrescante.
El pollo al horno con sal que se come comúnmente ahora ha perdido su sabor y la carne ha empeorado.
Hay una tienda en Meizhou (Laowu Sanmei) que ha mejorado el tradicional pollo asado, con carne jugosa y piel tierna. Recomiendo encarecidamente probarlo.
Si realmente no puedes irte, puedes probar el pollo al horno característico de Guangzhou de Xiaobingsheng, que puede entenderse como una versión jugosa del pollo de agua con sal.
El pollo a la sal es un plato que lleva mucho tiempo cocinándose, pero que es relativamente sencillo de hacer, tiene un sabor único y un color atractivo. Adecuado para los gustos de la mayoría de las personas. Es relativamente sencillo de hacer. Elija entre 2 y 3 libras de pollo, córtelo, lávelo, séquelo adecuadamente (sin agregar ningún condimento), prepare entre 6 y 7 libras de sal marina gruesa y envuelva el pollo en papel engrasado. En este momento, debes envolver 3-4 capas. Agrega la mitad de la sal marina gruesa a la sartén, agrega unas hojas de laurel con anís estrellado y calienta hasta que esté caliente. Retira, agrega la otra mitad de la sal a la olla, coloca el pollo en la superficie y cúbrelo con la sal que acabas de calentar.
1. Restaurante clásico de pollo salado (sucursal de Xingguang)
¿Cocina cantonesa | Sixty-Nine
Tienda 107B, Piso 1, Zhuying Star City, No. 354 Xingang Middle Road, distrito de Haizhu, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong
2 Shengli es famoso por su mano. -pollo salado desmenuzado.
Delicatessen|¿Per cápita? 28
No. 1-2, Donghua West Road, distrito de Yuexiu, ciudad de Guangzhou (frente al hotel Xi Erbin)
3. Comida
p>No. 106, No. 25-1, Cangbian Road
4 Alitas de pollo al horno con sal Jiaxing
Sensible
Escena callejera en Jingtaizhong, distrito de Baiyun, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong No. E07, calle peatonal comercial Tai
Pollo salado Hakka
Comida Hakka
No. 1, Fangcun Avenue Middle, Editor B11.
6. Pollo al horno con sal de butilo
Cocina cantonesa
No. 238, Tonghe Yunxiang Road, distrito de Baiyun (junto a la estación de autobuses Chengxiao Garden)
7. Tienda especializada en pollo asado Dongjiang de Zhongfu Kitchen (sucursal Jingxing)
Cocina cantonesa | 40
Primer piso del edificio anexo del hotel Jingxing, No. 89 Linhe West Road, distrito de Tianhe, Guangzhou (cerca de la estación de tren del este)
8 Cantonés de pollo al horno con sal de Hainan cocina | ¿Per cápita? ? 34