¿Cuáles son las diez especialidades principales de Yan'an?
En Yan'an se producen preciosos frijoles mixtos, con muchas variedades, colores brillantes, ricas partículas, alta calidad y ricos nutrientes. . Son productos de exportación local, con una superficie de siembra anual de 40.000 hectáreas y una producción de cientos de miles de toneladas. Las principales variedades son los frijoles rojos, los frijoles mungo, los frijoles mungo, los caupí, los guisantes, los frijoles rojos y las lentejas. Por ejemplo, las judías verdes dobles son de color verde esmeralda y ricas en proteínas (más del 40%) y una variedad de vitaminas y oligoelementos. Tiene una amplia gama de usos, tanto como medicina como como alimento. Puede cocinarse y comerse, y también puede convertirse en brotes de soja o procesarse en legumbres y alimentos no básicos. Es el principal producto agrícola de exportación de Yan'an. y se exporta a más de diez países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá y Países Bajos. Los frijoles diversos de Yan'an se venden en lugares comerciales de atracciones turísticas, en los principales supermercados de las zonas urbanas y en tiendas de recuerdos para turistas. El precio general es de 15 yuanes/paquete. Yan'an Xiaomi también se llama Xiaomi. Gracias a las condiciones naturales únicas y las prácticas de producción a largo plazo del pueblo de Yan'an, cuenta con abundantes recursos de luz y calor, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una rica nutrición. Por lo tanto, es rico en mijo y, con un poco de procesamiento, se convertirá en un mijo amarillo y delicioso. Yan'an Xiaomi hizo contribuciones especiales a la revolución china. En 1935, el Comité Central del Partido y el presidente Mao llegaron al norte de Shaanxi. El mijo ha nutrido a miles de guerreros revolucionarios en todo el país. Utilizaron mijo y rifles para derrotar a los aviones y la artillería del ejército reaccionario. A partir de entonces, el mijo de Yan'an se extendió por toda China. El mijo Yan'an es de color dorado, con partículas redondas, cristalino, pegajoso y fragante. Su contenido en proteínas es del 13% y además es rico en múltiples vitaminas, especialmente lisina y metionina, que no están sintetizadas artificialmente ni son necesarias para el cuerpo humano. El mijo se puede cocinar al vapor, hervir o convertir en papilla. Es de color amarillo, suave, pegajoso y de postgusto largo. Tiene una fragancia fuerte y puede nutrir el yin y reponer las deficiencias. Hay un dicho popular que dice que es la comida favorita de jóvenes, mayores y mujeres embarazadas. En los últimos años, el "arroz aromático Yan'an" científicamente mejorado se ha convertido en el mejor entre los arroces, y el arroz aromático Yan'an en bolsas se ha convertido en un importante producto turístico, con una demanda que supera la oferta. Los frijoles diversos de Yan'an se venden en lugares comerciales de atracciones turísticas, en los principales supermercados de las zonas urbanas y en tiendas de recuerdos para turistas. El precio general es de 15 yuanes/paquete.
Yan'an tiene un suelo profundo y una altitud de 800 a 1.100 metros. Tiene suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación de azúcar en las frutas, lo que la convierte en la mejor zona. zona más adecuada para las manzanas. Las manzanas producidas son de gran tamaño, de muchos colores, crujientes y dulces, resistentes al almacenamiento y al transporte y libres de contaminación. Hay cerca de 70 variedades, la mayoría de las cuales son Fuji, New Red Star, Marshal y otras variedades finas. El área de plantación de la ciudad es de 6,5438+04 millones de acres, con una producción anual de aproximadamente 65,438+0 mil millones de kilogramos. El condado de Luochuan tiene las mejores manzanas. Está catalogado como condado base de exportación de manzanas por el Ministerio de Comercio Exterior, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Comercio y las Cooperativas Nacionales de Suministro y Comercialización, y es conocido como la "Ciudad natal de las manzanas en China". " Las manzanas producidas en el condado fueron de alta calidad entre las 237 muestras participantes en todo el país en 1974. Los cuatro indicadores físicos y químicos y la puntuación total superaron a la fruta principal de Estados Unidos, "Snake Fruit", ocupando el primer lugar en el país. Fue designada como fruta especial para los XI Juegos Asiáticos y también como la manzana utilizada para celebrar el regreso de Macao a China en 1999. Es muy conocida en el país y en el extranjero. Ahora, las manzanas Yan'an, sus jugos, frutos secos y otros productos se han vuelto famosos y especialidades de alta calidad exportadas a todas partes del país y artículos imprescindibles para los viajeros a Yan'an como regalo. Trigo sarraceno de Yan'an El trigo sarraceno de Yan'an es uno de los productos de exportación tradicionales de Yan'an. Las principales zonas de producción son los condados del norte de Yan'an, también conocidos como los "Tres tesoros del norte de Shaanxi: trigo sarraceno, cordero y hierba pimienta". La superficie de cultivo de la ciudad es de aproximadamente 1 millón de hectáreas, con una producción anual de cientos de miles de toneladas de trigo sarraceno. El trigo sarraceno Yan'an tiene un largo período de crecimiento, suficientes condiciones de luz y calor, piel grande, piel fina, abundante harina blanca, gluten abundante y alta calidad. La pasta es blanca, alargada, suave y refrescante. Contiene más proteínas, grasas y vitaminas que el arroz y el trigo. No solo es delicioso, sino que también tiene los efectos de prevenir la arteriosclerosis, controlar la diabetes, digerir la acumulación de alimentos y combatir el cáncer. Por eso su valor es cada vez mayor. Los nutricionistas lo llaman el alimento verde más prometedor del siglo XXI y en la sociedad moderna se lo conoce como el "alimento noble" y el "alimento de la longevidad". Los nutritivos fideos de trigo sarraceno producidos en el condado de Zhidan ganaron la medalla de oro en la Exposición Nacional Spark "Séptimo Plan Quinquenal" en Beijing. El trigo sarraceno es un tesoro, las flores de trigo sarraceno son una fuente de néctar de alta calidad y la cáscara de trigo sarraceno es el popular "bebé negro". Se utiliza para rellenar el núcleo. La piel queda fresca, flexible y elástica. Esta almohada no sólo refresca la mente, sino que también actúa como un masaje de salud. Los turistas quedaron tan asombrados después de comprar esta almohada que la llamaron "Almohada de Dios" y se ha convertido en un bien turístico. Yan'an Jujube
Yan'an Jujube ha sido famoso durante mucho tiempo, especialmente en el condado de Yanchuan. El condado de Yanchuan, que limita con el río Amarillo al este, es una zona templada semiárida con un clima seco, pocas precipitaciones, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y largas horas de sol. Afectada por los factores geográficos especiales del río Amarillo, esta es una zona de cultivo ideal para dátiles rojos, con una historia de cultivo de más de 300 años.
Las azufaifas de tuanzao, tiaozao y cabeza de perro que se producen en el condado tienen frutos grandes, pulpa espesa y sabor dulce. Son variedades frescas y secas excelentes y de alta calidad. Suzao, también conocido como Jujube, tiene frutos grandes, piel fina, color rojo, pulpa blanca y crujiente y un sabor tan dulce como la miel. Es un excelente alimento crudo, especialmente para mujeres y niños. Desde 65438 hasta 0982, Kim Il-sung, presidente del Partido de los Trabajadores de Corea, inspeccionó Xi'an y se llenó de elogios después de probar las azufaifas. Inmediatamente introdujo 300 plántulas de azufaifa de alta calidad del condado en Corea del Norte. En la actualidad, el condado * * * cuenta con 8.000 hectáreas de huertos de azufaifa con una producción total de más de 2.000 toneladas. Es conocida como la "ciudad natal de las azufaifas". La mermelada de dátiles "Marca Pagoda", los dátiles dorados confitados, los dátiles borrachos y otros productos procesados localmente han ganado numerosos premios y se han convertido en alimentos aromatizados que los turistas extranjeros no pueden dejar de lado.
Yan'an Su Pear Yan'an Su Pear tiene un color dorado, una superficie de fruta elegante y limpia, piel fina, excelente calidad, jugosa y dulce, fragancia refrescante, rica nutrición y tiene efectos para el cuidado de la salud. "Cuando está crudo, puede eliminar el calor de los seis órganos internos, y cuando está maduro, puede nutrir el yin de los cinco órganos internos. Puede humedecer los pulmones y limpiar el corazón, resolver la flema y aliviar la tos". , elimina el calor y desintoxica, y es una de las frutas favoritas de la gente. La ciudad cultiva más de 40.000 acres, con una producción anual de alrededor de 10.000 toneladas, pero los condados de Yanchang y Yichuan tienen áreas de plantación más amplias. A lo largo del área escénica desde el condado de Yichuan hasta la cascada Hukou, hay muchos huertos de perales, con peras fragantes en primavera y abundantes frutas en otoño. Los visitantes pueden comer y comprar al mismo tiempo y disfrutar de Tao Tao tanto como quieran. Además de la pera Su, también hay uno de los "Tres Tesoros" del condado de Yanchang: la pera dorada. Según "Shaanxi Fruit Tree Chronicles" "El fruto es grande, ovalado, con un diámetro longitudinal de 9,2 cm y un diámetro transversal de 8,1 cm. El peso medio es de 470 gramos y el máximo puede alcanzar los 665 gramos. Cuando el fruto está maduro , es de color amarillo dorado, espeso y áspero, y tiene protuberancias evidentes. "Una libra de peras pesa alrededor de una libra, de ahí el nombre". Su pulpa es blanca, dulce y jugosa, con alto contenido de azúcar, alto rendimiento, resistencia al almacenamiento y fácil transporte. Es una fruta tradicional y famosa exclusiva de la zona local, y también es un buen regalo para turistas o familiares y amigos.
El depósito de arena púrpura de Yan'an es rico en reservas, grueso, fácil de extraer y de alta ley. Las reservas probadas son de más de 50 millones de toneladas. El suelo de arena púrpura de Yan'an tiene las características de composición química estable, tamaño de partículas finas, alta plasticidad, baja temperatura de sinterización y amplio rango de sinterización. Después de las pruebas, contiene 16 oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano, incluidos potasio, sodio, hierro, calcio, selenio y piedras medicinales, y no contiene ninguna sustancia nociva. La tecnología de procesamiento de arena púrpura de Yan'an comenzó en 1942 y luego fue introducida desde Yixing y otros lugares. Ahora se ha convertido en la base de producción de artesanías de cerámica de arena púrpura más grande de la región noroeste. Sus principales productos incluyen juegos de té de alta gama, juegos de café, juegos para fumar, juegos de vino, artículos de papelería, ollas eléctricas, jarrones, macetas, platos colgantes, vajillas y diversos recuerdos artesanales, con una producción anual de más de 20 millones de piezas. Los juegos de té de arena púrpura producidos por Yan'an Xinhua Ceramics Factory son famosos desde hace mucho tiempo por su forma elegante, resistencia a altas temperaturas, buena absorción de agua y sin fugas de agua. Si el té no se ha deteriorado durante la noche, se puede hervir directamente al fuego, lo que no quitará el aroma ni el sabor de la sopa cocida, haciendo que el té sea más suave. El uso prolongado puede permitir a las personas absorber más oligoelementos beneficiosos para la salud. Puede prevenir el envejecimiento facial, pigmentación, infarto de miocardio, cálculos biliares, etc. , también puede prevenir el cáncer y es un producto ideal para el cuidado de la salud de alta gama. Sus juegos de té tienen varias formas, diseños exquisitos y tallas exquisitas. Los poemas, caligrafías y pinturas del cuerpo de la olla y la taza son exquisitos y elegantes, lo que hace que la gente no pueda dejarlos. Es un gran producto para conmemorar viajes y regalar a familiares y amigos. Sus productos han ganado la Medalla de Oro de la Exposición Nacional de Logros del Plan Spark del Séptimo Plan Quinquenal, el Premio Provincial de Producto de Calidad de Shaanxi y la "Medalla de Oro Houji" de la primera Exposición Agrícola Yangling de China. Mientras viajaba por Yan'an, me tomé el tiempo para comprar un juego de juegos de té de arena púrpura, que puedo regalar a mis amigos y disfrutar. También se puede decir que es uno de los grandes placeres de la vida. Materiales medicinales chinos de Yan'an Yan'an es rico en materiales medicinales chinos y tiene una amplia variedad de recursos. Se la conoce como la "Casa del Tesoro de la Medicina Tradicional China". A través del censo de materiales medicinales tradicionales chinos, se han registrado hasta 494 especies, 191 de las cuales figuran como materiales medicinales a granel de uso común. Las hierbas medicinales chinas en Yan'an no sólo tienen valor medicinal, sino que también tienen muchos otros usos y han sido famosas en la historia durante mucho tiempo. El regaliz en polvo es conocido como uno de los "Tres Tesoros" en el norte de Shaanxi y es famoso en todo el país y el sudeste asiático por su firmeza y forma en polvo. Las almendras han sido el principal origen y punto de suministro de China durante muchos años. No sólo son un medicamento para los ojos, sino también una fruta imprescindible para los grandes banquetes en Guangdong, Guangxi, Nanyang y otros lugares. Los granos de melocotón, los granos de azufaifa y los huesos de dragón ocupan una posición muy importante en el mercado de materiales medicinales chinos. Más de 20 especies, incluidas Radix Rehmanniae, Sanzhen, Acanthopanax Acanthopanax, Bupleurum y Forsythia, se han convertido en las variedades "puño" de Yan'an. El espino amarillo crece ampliamente en las zonas montañosas de la ciudad y tiene grandes reservas. Según los científicos, el contenido de vitaminas es tres veces mayor que el del kiwi y entre 50 y 400 veces mayor que el de las peras. También contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos. El espino amarillo se puede transformar en bebidas de alta calidad, nutritivas y con buen sabor. El aceite de espino amarillo procesado a partir de semillas de espino amarillo puede evitar que el nitrito sintetice carcinógenos en el cuerpo humano. Tiene efectos anticancerígenos evidentes y se le conoce como el "aceite mágico".
La medicina patentada china "Shenxinning" de Yan'an Pharmaceutical Factory está hecha de hierbas medicinales chinas, como semillas de azufaifa, como materia prima principal. Tiene buenos efectos en la regulación endocrina, el alivio de los espasmos y el tratamiento de la neurastenia, y se ha convertido en una de las favoritas entre los turistas extranjeros. .
Yan'an, antiguamente conocida como Yanzhou, siempre ha sido el centro político, económico, cultural y militar del norte de Shaanxi. El área urbana está ubicada en la intersección de la montaña Baota, la montaña Liangqing y la montaña Fenghuang, y en la intersección del río Yanhe y el río Fenchuan. Se ha convertido en un campo de batalla para los estrategas militares y se le conoce como el "bloqueo de la garganta", "la importante ciudad militar" y el "bloqueo de las Tres Dinastías Qin y la garganta de las Cinco Rutas". El nombre de Yan'an comenzó en la dinastía Sui. En 1937, el gobierno central se instaló y ese mismo año se estableció la ciudad de Yan'an como sede del gobierno de la región fronteriza de Shaanxi-Gansu-Ningxia. En 1949 pasó a llamarse sede del condado y en 1972 se restableció como una de las primeras 24 ciudades históricas y culturales del Consejo de Estado.
Yan'an tiene un vasto territorio y ricos recursos naturales. Hay 6,5438+0,63 millones de acres de bosque secundario natural y el volumen de almacenamiento de madera es de 3,08 millones de metros cúbicos; hay casi 200 tipos de hierbas medicinales chinas, entre las que se incluyen principalmente regaliz, corteza de Acanthopanax, muérdago, bardana, Bupleurum, etc. Hay más de 100 especies de mamíferos y aves como leopardos, lobos, faisanes y cucos. Además, la tierra es fértil, la luz solar es suficiente y hay muchas variedades de cultivos aptos para la siembra. Tiene buenas condiciones para el desarrollo de la plantación, la ganadería y la industria forestal y frutícola. Además de cultivos alimentarios como trigo, maíz, mijo, trigo sarraceno, soja, frijol mungo y frijoles rojos, también es rico en cultivos comerciales como tabaco curado al humo, hortalizas, maní, frutas y patatas.
Yan'an, situada en el curso medio del río Amarillo, es la cuna de la nación china. Según la leyenda, el antepasado de la humanidad, el Emperador Amarillo, vivió en esta zona. Los "Tres Amarillos y un Santo" (el Mausoleo y Templo del Emperador Amarillo, la Cascada Hukou del Río Amarillo, las Costumbres y la Cultura de Loess y la Tierra Santa Revolucionaria) son bien conocidos en el país y en el extranjero y brindan condiciones únicas para ampliar la apertura y los intercambios. con el mundo exterior. Hay 848 sitios de protección de reliquias históricas en la ciudad, incluidas 18 cuevas bien conservadas de la dinastía Song, 14 templos en cuevas, 12 edificios antiguos como la Montaña Pagoda construida en la dinastía Tang y 6 sitios revolucionarios. Actualmente, hay 47 unidades de protección de reliquias culturales nacionales y provinciales disponibles para visitas turísticas, y reciben 700.000 turistas chinos y extranjeros cada año. En los últimos años, la industria del turismo se ha desarrollado vigorosamente y se han restaurado más de 50 lugares escénicos, como torres de estrellas, torres de balizas y esculturas de acantilados. El "Parque Natural" Wanhua ha agregado 200 acres de peonías. La tasa de cobertura forestal de la montaña Baota, la montaña Qingliang, la montaña Fenghuang y Wanhua ha alcanzado el 55,4%. El Ministerio de Silvicultura ha aprobado la construcción de un parque forestal nacional.