¿Cómo hacer una deliciosa harina de patata?

Cómo hacer fideos de montaña caseros

Ingredientes:

100 gramos de harina de patata, dos huevos, un gajo de zanahoria, tres hojas de col china finas Un trozo pequeño de carne, una cucharada de sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de aceite de cocina.

Pasos:

Preparar los ingredientes. Lavar y pelar las zanahorias. Lavar las hojas de col y la carne magra y reservar. Tamizar la harina de boniato.

Bate los huevos y la harina de boniato y revuelve uniformemente. Unte el molde para pizza con aceite, vierta la masa mezclada y póngala en el molde para cocinar al vapor la masa. Cocine al vapor y deje enfriar para su uso posterior.

Cortar en tiras las zanahorias, las hojas de col y la carne magra y reservar.

Calentar aceite en una sartén seca, añadir la zanahoria, la carne magra y las hojas de col y sofreír. Agregue sal, salsa de soja, vino de cocción y salsa de ostras al gusto. ¡Pon agua y hierve!

Después de enfriar, enrollar la piel de harina de boniato y cortarla en tiras pequeñas.

Ponlo en una olla hirviendo y cocínalo un rato. ¡Está listo cuando las verduras estén cocidas y los fideos hinchados!

¡Los fideos montañeses caseros, deliciosos, nutritivos y reductores de fuego, están listos para comer!

Consejos

La masa también se puede freír directamente en la sartén (igual que las tortitas). No se calentará cuando se cocine al vapor. Si la masa está más blanda, puedes añadir un poco de agua al hacer la masa. También puedes agregar sal y revolver si quieres que los fideos tengan un poco de sabor. ¡Todos son libres de jugar!

Cómo hacer fideos de patata salteados

Ingredientes: un puñado de fideos de patata, 200 gramos de carne picada, media cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 ajos gránulos, 2 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura y 1 cucharada de esencia de pollo.

Pasos:

Remojar un puñado de fideos en agua caliente hasta que estén tiernos.

Preparar los materiales necesarios Añadir un poco de sal y vino de cocción a la carne picada. y mezclar bien.

Se tritura la cebolla, los pimientos verdes y rojos, se corta el jengibre, se aplana el ajo granulado con un cuchillo,

Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el ajo granulado , cebolla y rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

Luego agregue la carne picada y saltee uniformemente.

Agregue los pimientos verdes y rojos a la olla y saltee.

Puedes poner los fideos en la olla y sofreírlos uniformemente. Agrega salsa de soja ligera y la mitad. Pon a hervir un recipiente con agua.

Antes de servir, agrega una cantidad adecuada de. azúcar, un poco de salsa de soja oscura para darle color, agregue esencia de pollo y un poco de pimienta para darle frescura.

¡Un plato de fideos de patata salteados de colores brillantes!

Consejos

No freír los fideos en la olla por mucho tiempo. Si el tiempo es demasiado, los fideos estarán más ricos cuando estén. Caliente, pero no debe quemar la olla. ¡El sabor de los fideos quemados no es saludable!