¿Cómo es delicioso el hongo cerebral del tofu frío?
En cuanto a los condimentos, sigue estos pasos.
Ingredientes para resfriado de hongos y yuba: 1 yuba, 1 hongo negro, medio pepino, media cebolla, 1 sal, 1 salsa de ostras, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 pimiento mijo, 65438 chile en polvo.
Práctica de frío de hongos y yuba
Paso 1: Remojar previamente la yuba y el hongo, cortar la yuba en trozos y partir el hongo en trozos pequeños medio pepino y medio; una cebolla (las cebollas son grandes un cuarto).
Paso 2: Hervir el agua, añadir media cucharada de sal, hongos y yuba y blanquear durante 1 minuto.
Paso 3: Escaldamos el hongo y la yuba en agua fría para que queden más crujientes y frescos.
Paso 4: Da palmaditas al pepino y corta en rodajas la cebolla en tiras siguiendo las líneas.
Paso 5: Preparar la salsa fría: picar los dientes de ajo, picar las cebolletas, picar el mijo, el pimiento, el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco, el picante fresco, el azúcar blanca, la sal, calentar el aceite y verter el aroma. luego agregue la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, la salsa de ostras, revuelva bien, prepare el cilantro y el maní frito.
Paso 6: Vierte el jugo sobre el hongo, la yuba, el pepino y la cebolla.
Paso 7: Ponte guantes y revuelve la salsa y las verduras de manera uniforme.
El hongo de aperitivo picante y ácido mezclado con yuba es el plato principal de los puestos de comida del mercado nocturno. Es fácil preparar este hongo agrio y picante mezclado con yuba en casa, ¡es ácido y refrescante!