Cómo hacer muslos y chuletas de cordero deliciosos y sencillos.

“En ese momento, compensé las fuertes nevadas y los términos solares. En ese momento, lamí una pierna de cordero, comí el cordero y bebí la sopa de cordero.

Detalles de los ingredientes

Condimentos

1 pierna de cordero

Condimentos

Octágono 1

Una cantidad adecuada de granos de pimienta

Una cantidad adecuada de hinojo

Dos hojas aromáticas

Una cantidad adecuada de cebolla

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Una cantidad adecuada de jengibre

Un poco de sal

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de cilantro

Pasos para remojar las piernas de cordero

1. Remoja la pierna de cordero que compraste en agua fría. Me remojé durante 2 horas, prestando atención a cambiar el agua a la mitad, y no salió mucha sangre.

2 Pela, lava y corta en rodajas la cebolla y el jengibre, y enjuaga el resto de condimentos con agua.

3 Saca la pierna de cordero remojada y controla el agua.

4 Añade la cantidad adecuada de agua a la olla a presión y añade las piernas de cordero. Simplemente agrega todos los condimentos al final del agua.

Llevar a ebullición a fuego alto, presionar a fuego medio durante 35 minutos y luego apagar el fuego.

6 Saca de la olla las piernas de cordero cocidas.

Servido con 7 rebanadas, esta sensación carnosa es súper refrescante, con salsa de ajo y condimentos a elegir.

8 Añade un poco de sal, pimienta y hojas de cilantro a la sopa de cordero en la olla. Cuando sale de la olla, la sopa está deliciosa y nada grasosa.

Consejos

1. Si es cordero fresco, es decir, cordero recién sacrificado, se puede cocinar sin aderezos y tiene un sabor más fresco. Es difícil mantener fresco el cordero comprado en el supermercado, por lo que es mejor agregarle un poco de condimento.

2. El condimento de la sopa de cordero es para añadirle el sabor que más te guste.