¿Qué hortalizas se pueden cultivar durante el período solar con nieve ligera en el Sur? Se pueden cultivar ocho tipos de hortalizas.

1. Cilantro: Plantar raíces de cilantro será varias veces más rápido que sembrar semillas y crecerán vigorosamente. Es una verdura tolerante al frío a la que le gusta el clima frío. La temperatura de crecimiento adecuada es de 12 ℃ -26 ℃, pero también tiene una fuerte resistencia al calor.

2. Apio: Plantado con raíces, el apio es resistente al frío, al calor, a las enfermedades, crece rápidamente, se adapta a un amplio rango de temperaturas y tiene un fuerte sabor a apio. Se pueden plantar una variedad de cultivos a una temperatura adecuada de 15 a 20 °C. Si la tierra de la maceta es suficiente, se pueden plantar durante todo el año.

3. Puerros: Pueden sobrevivir a menos 5 grados centígrados y crecer por encima de los 10 grados centígrados. No requieren luz intensa y son más adecuados para plantar en balcones e interiores. Pero plantar sólo significa plantar con raíces de puerro. Si los plantas a partir de semillas, es posible que no puedas comer puerros dentro de tres meses. Se puede cosechar 4-5 veces al año.

4. Cebollas verdes: Puedes cultivarlas tú mismo, pero hay que estar preparado mentalmente. Crecerán lentamente en el interior o en el balcón y, con el tiempo, se volverán tan delgadas como agujas de acero. Lo mejor es utilizar raíces de cebolla para cultivarlas, asegurándose de que estén listas para comer en 20 días.

5. Lufa a principios de primavera: Plantar lufa a principios de primavera puede ayudar a mejorar la escasez de verduras. A principios de la primavera en el norte, la luffa cultivada en invernaderos es principalmente de maduración temprana, resistente a enfermedades y de alta calidad. Las variedades seleccionadas incluyen la luffa fragante de Shanghai, la luffa de Nanjinglong, la luffa de Dongtang, etc. Hay cilantro de hoja grande de Shandong y cilantro de Laiyang que se usan comúnmente en el norte.

6. Brotes de ajo: Los más sencillos y de más rápido crecimiento. Definitivamente podrás comerlos en 15 días.

7. Espinacas: La espinaca también se llama verdura persa, verdura de raíz roja y verdura de loro. Las espinacas son conocidas como "estudiantes modelo nutricional" y son ricas en carotenoides, vitamina C, vitamina K, minerales (calcio, hierro, etc.), coenzima Q10 y otros nutrientes. Después de que se produzcan las hojas verdaderas, vierta 1 vez el agua clara del estiércol; después de dos hojas verdaderas, combine el aclareo, el desmalezado y el aderezo, primero ligero y luego espeso, y aplique más estiércol descompuesto en la etapa inicial 2-3 veces; durante el período pico y use urea 5-5 veces por mu 10 kg.

8. Lechuga: La lechuga tiene una gran adaptabilidad, es fácil de cultivar, tiene un período de crecimiento corto y no tiene requisitos estrictos en cuanto a especificaciones de cosecha. Puede sembrarse por etapas y en lotes, pudiendo producirse y suministrarse durante todo el año. La lechuga tiene los efectos de eliminar el calor y calmar los nervios, limpiar el hígado, promover la vesícula biliar y nutrir el estómago. Adecuado para personas con problemas estomacales y deficiencia de vitamina C; adecuado para personas obesas y que pierden peso; adecuado para pacientes con colesterol alto, neurastenia y enfermedades del hígado y la vesícula biliar, comer crudo con regularidad puede ayudar a las mujeres a mantenerse delgadas.